2025-03-09@13:07:27 GMT
إجمالي نتائج البحث: 262
«ইফত র ক ন»:
পবিত্র রমজানের স্নিগ্ধতায় রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয় (রাবি) যেন এক অন্য ভুবনে পরিণত হয়েছে। শহীদ মিনার থেকে জুবেরি মাঠসহ ক্যাম্পাসের প্রতিটি কোণায় বিরাজ করছে ইফতারের এক উৎসবমুখর পরিবেশ। শিক্ষার্থীরা দল বেঁধে ইফতারে মিলিত হচ্ছেন, যা ক্যাম্পাসে তৈরি করেছে এক আনন্দঘন পরিবেশ। বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষার্থী, জেলা ও উপজেলা সংগঠন, এমনকি হলভিত্তিক বিভিন্ন দলও এ ইফতার আয়োজনে শামিল হচ্ছে। প্রশাসনের উদ্যোগে কেন্দ্রীয় মসজিদেও রয়েছে বিশেষ ব্যবস্থা, যেখানে হাজার হাজার শিক্ষার্থী একসঙ্গে ইফতার করছেন। শনিবার (৮ মার্চ) সরেজমিনে রাবির শহীদ মিনার, পুরাতন ফোকলোর চত্বর, জুবেরি মাঠ ও হল এলাকা ঘুরে দেখা গেছে, বিকেল থেকেই শিক্ষার্থীরা নানা পদের ইফতার সামগ্রী নিয়ে জড়ো হচ্ছেন। তাদের ইফতারে ছোলা, পেঁয়াজু, বেগুনি, শরবত, কলা, পেয়ারাসহ আরো কত কি। আরো পড়ুন: ধর্ষণের প্রতিবাদে ঢাবি ও রাবিতে...
স্বাদের ক্ষেত্রে খেজুর যেমন অনন্য, ঠিক তেমনি এর রয়েছে অসাধারণ সব পুষ্টিগুণ। প্রাকৃতিকভাবে চিনির বিকল্প হিসেবেও খেজুর বেশ জনপ্রিয়। আজকাল চিনির বিকল্প হিসেবে খাবারে মিষ্টতা বাড়াতে অনেকেই বেছে নিচ্ছেন খেজুর। এতে খাবারের স্বাদ বাড়ার পাশাপাশি শরীরেও তেমন ক্ষতিকর কোনো প্রভাব পড়ে না; বরং খেজুরে উপস্থিত প্রাকৃতিক চিনি, ফাইবার, ভিটামিন, অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট ও খনিজ শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি হজমশক্তি বৃদ্ধি থেকে শুরু করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, শক্তি বৃদ্ধি—এমনকি ত্বক ভালো রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।পুষ্টিবিদ ইসরাত জাহানের মতে, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় খেজুর রাখলে শরীর সুস্থ ও সক্রিয় থাকে। বিশেষভাবে রমজানের সময় এটি আদর্শ একটি খাবার হিসেবে বিবেচিত। কারণ, এটি দ্রুত শক্তি জোগাতে পারে। সেই সঙ্গে এটি ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এ ছাড়া এটি কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে...
রমজানে দীর্ঘ সময় না-খেয়ে থাকার পর ইফতার শরীরকে পুনরায় শক্তি ও উদ্যম ফিরিয়ে দেওয়ার একটি সুযোগ নিয়ে আসে। তবে ইফতারের পরপরই অনেকে ক্লান্তি, মাথাব্যথা বা ঘুম ঘুম ভাব অনুভব করেন এবং জেগে থাকতে রীতিমতো লড়াই করতে হয়। কেন ইফতারের পর হঠাৎ করে ঘুম পায়? কারণগুলো কী এবং কীভাবে এই ঘুম এড়ানো সম্ভব—তা নিয়ে আজ কথা বলব। ইফতারের পর ঘুম আসার কারণখাবার খাওয়ার পর কিছুটা ক্লান্তি অনুভব করা স্বাভাবিক এবং এতে উদ্বেগের কিছু নেই। চিকিৎসা পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ইমান জামাল ব্যাখ্যা করেন, ‘ইফতারের পর শরীর আরাম অনুভব করে এবং অলসতা বেড়ে যায়, এর মূল কারণ অন্ত্রের হজম প্রক্রিয়া।’ তিনি বলেন, ‘ইফতারে হঠাৎ বেশি পরিমাণে খাবার গ্রহণের ফলে আমাদের হজমের গতি দ্রুত বেড়ে যায়। তাই মস্তিষ্ক অন্ত্রের দিকে বেশি পরিমাণে রক্ত সরবরাহ করে,...
উষ্ণ আবহাওয়ায় স্বস্তিদায়ক ফল হিসেবে তরমুজ বেশ জনপ্রিয়। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফল আপনি খেতে পারেন ইফতারেও। তরমুজের প্রায় ৭৫ শতাংশই পানি। তার মানে, এক কাপ পরিমাণ তরমুজ খেলে প্রায় পৌনে এক কাপ পানি গ্রহণ করা হয়। বুঝতেই পারছেন, ইফতারে তরমুজ খেলে তাতে তৃষ্ণা মিটবে, হবে রসনার তৃপ্তিও। এর সঙ্গে কিন্তু আরও কিছু ব্যাপার জড়িয়ে আছে। আমাদের দেহের ভেতর যেসব ক্রিয়া–বিক্রিয়া চলে অবিরাম, সেগুলোর জন্য পানি অপরিহার্য। কিন্তু ইফতারের সময় দেহের চাহিদা মেটাতে গিয়ে আপনি যদি অনেকটা পানি খেয়ে ফেলেন, তাহলে পুষ্টিকর অন্যান্য খাবার খুব একটা খেতে পারবেন না। অর্থাৎ পানি ছাড়া অন্যান্য পুষ্টি উপাদান পর্যাপ্ত পরিমাণে পাবেন না। তাই এমন খাবার খাওয়া উচিত, যাতে পানি ছাড়াও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে। বিভিন্ন ফলমূল থেকে আপনি পানি, আঁশ এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান...
সারা বছর সব ধরনের ফলের চাহিদা থাকলেও রোজায় চাহিদা বাড়ে দেশি-বিদেশি রসালো ফলের। সম্প্রতি বিদেশি ফল আমদানিতে সম্পূরক শুল্ক ২০ থেকে বেড়ে হয়েছে ৩০ শতাংশ। তাই আপেল, নাশপাতি, আঙুর, কমলা, মাল্টা, স্ট্রবেরি ও আনারের মতো বিদেশি ফলের দাম কেজিতে ২০ থেকে ৮০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে।এই বাস্তবতায় পরিবারের জন্য যাঁরা ফল কিনতেন, তাঁরা বাধ্য হচ্ছেন খাদ্যতালিকা থেকে ফলের মতো পুষ্টিকর পণ্যটি বাদ দিতে। এই সুযোগে ক্রেতাদের আনাগোনা বেড়েছে দেশি ফলের কেন্দ্রগুলোতে। দামও কিছুটা হাতের নাগালে।তবে কিছু ক্ষেত্রে বিদেশি ফলের চড়া দামের সুযোগে বেড়েছে কিছু দেশি ফলের দামও। আকারভেদে আনারস ১০০ টাকা জোড়া বিক্রি হলেও রোজার আগে তা ছিল ৮০ টাকা জোড়া। বাজারে প্রতি কেজি পেয়ারা ৮০ থেকে ১৩০ টাকা, তরমুজ ৬০ থেকে ৮০ টাকা ও পেঁপে ১২০ থেকে ১৫০ টাকা কেজি...
রাজধানীতে বাধার মুখে জাতীয় পার্টির (জাপা) ইফতার মাহফিল পণ্ড হওয়ার অভিযোগ উঠেছে। শনিবার পল্লবীর দুই নম্বর কমিউনিটি সেন্টারে এ ইফতার মাহফিল হওয়ার কথা ছিল। সেখানে প্রধান অতিথি হিসেবে যোগ দেওয়ার কথা ছিল জাপা চেয়ারম্যান জি এম কাদেরের। পরে বাধার খবর পেয়ে তিনি মাঝপথ থেকে ফিরে যান। দলটির অভিযোগ, বিকেল সাড়ে ৪টার দিকে বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের স্লোগান দিয়ে একদল যুবক পল্লবীর দুই নম্বর কমিউনিটি সেন্টারের সামনে অবস্থান নেয়। জাপাকে ‘স্বৈরাচারের দোসর’ আখ্যা দিয়ে ইফতার মাহফিল বন্ধের দাবি জানায় তারা। জাপার দপ্তর সম্পাদক মাহমুদ আলম বলেন, ‘প্রথমে পুলিশ কমিউনিটি সেন্টারের ফটকে তালা ঝুলিয়ে দেয়। এর পর ২০-২৫ জন ছেলে এসে অশালীন স্লোগান দিয়ে ইফতার মাহফিলের ব্যানার ছিঁড়ে ফেলে। নেতাকর্মীকে গালমন্দ দিয়ে সেন্টার থেকে বের করে দেয়।’ কমিউনিটি সেন্টারে যখন হট্টগোল চলছিল, তখন...
একটি বেসরকারি প্রতিষ্ঠানে কর্মরত তামজিদ আহসান বেশ কয়েক বছর ধরেই অভ্যস্ত হয়ে উঠেছেন ক্যাশলেস লাইফস্টাইলে, হোক তা অনলাইন অর্ডারের ক্ষেত্রে বা কোথাও গিয়ে কেনাকাটার সময়। পবিত্র রমজান মাসে ক্যাশলেস লাইফস্টাইলের সুবিধা জানাতে গিয়ে তিনি বলেন, ‘পুরো রমজানে অফিস ছুটির সময়টায় যানজটে স্থবির হয়ে থাকে শহর। আমরা স্বামী-স্ত্রী দু’জনই যেহেতু চাকরিজীবী, অফিস থেকে বের হয়ে পছন্দের রেস্টুরেন্ট থেকে ইফতারি কেনা কঠিন হয়ে পড়ে। সংশয় থাকে ঠিক সময়ে বাসায় পৌঁছাতে পারব কিনা। এমন অবস্থায় সহজ সমাধান বিকাশ পেমেন্ট। কোনো একটা পছন্দের রেস্টুরেন্ট থেকে ইফতার অর্ডার দিই, আর পেমেন্ট করে দিই বিকাশে। দেখা যায় জ্যাম ঠেলে আমরা বাসায় পৌঁছানোর আগেই ইফতার পৌঁছে যাচ্ছে। এই সময়টায় বিকাশ পেমেন্টে বিভিন্ন ডিসকাউন্ট অফারও বেশ উৎসাহজনক।’ তামজিদের মতো দেশজুড়ে এমন বহু গ্রাহক ডিজিটাল পেমেন্টে অভ্যস্ত হয়ে উঠছেন।...
হোটেল র্যাডিসন ব্লু বে ভিউ নতুন নতুন আইটেম দিয়ে এবারের ইফতারের বিশেষ খাবারের আয়োজন করেছে। রাখা হয়েছে বিশেষ ইফতার বাজারও। জমকালো আয়োজনের মধ্য দিয়ে গত ২ মার্চ ইফতার বাজার উদ্বোধন করা হয়েছে। এ আয়োজনের লবি ও লেভেল ৩-এর এক্সচেঞ্জ রেস্টুরেন্টের সাজসজ্জার স্পন্সর হিসেবে রয়েছে ইস্টার্ন ব্যাংক লিমিটেড। প্রতিদিনের ইফতার বাজারে রয়েছে– চিকেন চাপ, ফ্রাইড ফিশ কাটলেট, বিফ আখনি, মাটন তেহারি, ফ্রাইড ফালাফেল, ল্যাম্ব আদানা কাবাব, মাটন, বিফ ও চিকেন হালিমসহ থাকছে আরও অনেক আইটেম। ডেজার্ট আইটেমেও রয়েছে বৈচিত্র্য। রাখা হয়েছে বাকলাভা, গুলাব জামুন, রেশমি জিলাপি। আরবীয় মিষ্টির মধ্যে থাকছে বাসবুসা, কুনাফা ও বালাল এল শাম। ইফতার বাজার প্রতিদিন বিকেল ৩টা থেকে সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত চলে। রমজানের শেষ দিন পর্যন্ত সবার জন্য উন্মুক্ত থাকবে। এবার রাখা হয়েছে এক্সক্লুসিভ ‘বাই ১ গেট...
রমজান উপলক্ষে হোটেল পেনিনসুলায় শুরু হয়েছে ‘রমজান ইফতার ফিস্ট’। পেনিনসুলার এক্সিকিউটিভ শেফ মিলরয় নানায়াক্কারা ও তার শেফ টিমের তত্ত্বাবধানে ঘরোয়া পরিবেশে তৈরি শতাধিক সুস্বাদু খাবারের মেনুতে সাজানো থাকছে ইফতার ও ডিনার আয়োজন। হোটেলটি নিয়ে এসেছে ‘ইফতার বোনানজা’ স্প্রেডও। এর মধ্যে ইফতার টেকওয়ে বক্সের দাম মাত্র ১ হাজার ২০০ টাকা। থাকছে পটেটো মোজারেলা স্টিকস, কর্ন ফ্লেক্স ক্রাস্টেড চিকেন, মেক্সিকান চিকেন অ্যাঞ্জেল পিৎজা, হানি বি বিবিকিউ চিকেন স্কেভারস, টেংরি কাবাব, স্কচবেল কাবাব, বেগেফেবল, বেগফেল, মেক্সিকান চিকেন পিৎজাসহ বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু আইটেম। এ ছাড়া ইফতার মেনুতে রয়েছে কোফতা কাবাব, হালিম, আস্ত তান্দুরি চিকেন, বিফ তেহারি, জিলাপি, বাসবুসা, খেজুর পুডিং। টাটকা ও স্বাস্থ্যসম্মতভাবে হোম ডেলিভারির জন্য ফুডপান্ডা ও পাঠাওয়ের মাধ্যমে অনলাইনে অর্ডারের সুবিধা রাখা হয়েছে। পেনিনসুলা চিটাগংয়ের জেনারেল ম্যানেজার সুমেধা গুণবর্ধন বলেন, ‘আমাদের এক্সিকিউটিভ...
খাবারে বৈচিত্র্য আর মানের কারণে চট্টগ্রামের ভোজনপ্রিয় মানুষের কাছে জনপ্রিয়তা পেয়েছে চট্টগ্রাম নগরের স্টেডিয়ামপাড়ার নান্দনিক রেস্টুরেন্ট ‘রোদেলা বিকেল’। খাবার তৈরিতে বাছাইকরা সেরা উপাদান ব্যবহার করায় গ্রাহকদের কাছে আস্থার ঠিকানায় পরিণত হয়েছে রেস্তোরাঁটি। প্রতিবারের মতো এবারের রমজানেও ‘রাজকীয়’ ইফতারের আয়োজন করেছে রোদেলা বিকেল। মানের দিক থেকে প্রতিষ্ঠানটি শতভাগ অন্যদের চেয়ে পুরোপুরি ব্যতিক্রম। এবারের ইফতারের নানা আইটেম তৈরিতে ব্যবহৃত বাছাইকৃত নানা উপাদান অন্যদের চেয়ে রোদেলা বিকেলকে দিয়েছে ভিন্নতা। রেস্তোরাঁটি ইফতার তৈরিতে ব্যবহার করছে ইউরোপিয়ান স্ট্যান্ডার্ডের ‘অলিও অরলিও’ ব্র্যান্ডের সানফ্লাওয়ার ওয়েল, সিঙ্গাপুরের চিনি, কোরিয়ার ময়দা, কাশ্মীরের জাফরান, নিউজিল্যান্ডের বাটার অয়েল। দেশি খাঁটি গাওয়া ঘিয়ে তরজাতা উপকরণে এখানে প্রতিদিন ইফতারের নানা আইটেম তৈরি করা হয়। এবারের ইফতারে আকর্ষণের কেন্দ্রে রয়েছে ওরস বিরিয়ানি। স্পেশাল চিনি গুঁড়া সিদ্ধ চাল দিয়ে তৈরি করা হয় বিশেষ এই আইটেম। প্রতি...
আওয়ামী লীগ সরকারের ১৬ বছরে কঠিন পরিস্থিতির মধ্য দিয়ে যেতে হয়েছে বিএনপি-জামায়াতসহ বিভিন্ন রাজনৈতিক দলকে। এখন সেই পরিস্থিতি না থাকায় অনুকূল পরিবেশে ইফতার মাহফিলসহ বিভিন্ন কর্মসূচি হাতে নিয়েছে তারা। ইতোমধ্যে ওয়ার্ড ও থানা পর্যায়ে ইফতার সামগ্রী বিতরণ এবং ইফতার মাহফিলের আয়োজন করছে বিএনপি-জামায়াত। ইফতার রাজনীতিতে প্রাধান্য পাচ্ছে আগামী জাতীয় সংসদ নির্বাচন। সে লক্ষ্যে নেতারা দলীয় কর্মী ও ভোটারদের কাছে যাওয়ার চেষ্টা করছেন। বিএনপি ও জামায়াত নেতাকর্মীদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, এলাকাভিত্তিক দলীয় নেতাকর্মী ও শুভাকাঙ্ক্ষীদের কাছ থেকে অর্থ সংগ্রহ করে চলছে ইফতার সামগ্রী বিতরণের কার্যক্রম। একইসঙ্গে আয়োজন করা হচ্ছে ইফতার মাহফিলও। এ আয়োজনের মধ্যেই রাখা হচ্ছে কর্মিসভা, কর্মশালা, আলোচনা সভাসহ বিভিন্ন কর্মসূচি। এসব কর্মসূচি পালনে দুটি দলের হাইকমান্ড থেকে বিশেষ নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে। বিএনপি বেশি সরব দলটির ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান...
বাংলাদেশে গণতন্ত্র প্রতিষ্ঠা করা অত্যন্ত জরুরি বলে মনে করে জামায়াতে ইসলামী, যাতে বিভিন্ন রাজনৈতিক শক্তির মধ্যে সহনশীলতা ও পারস্পরিক সম্প্রীতি বজায় থাকে। অন্তর্বর্তী সরকারের বিভিন্ন রাষ্ট্রীয় কাঠামোতে নেওয়া সংস্কারের উদ্যোগকে স্বাগত জানায় দলটি। এ জন্য তারা ইতিমধ্যেই এ বিষয়ে সংশ্লিষ্টদের কাছে বিভিন্ন পরামর্শ ও সুপারিশ দিয়েছে।আজ শনিবার রাজধানীর গুলশানের একটি হোটেলে বাংলাদেশে নিযুক্ত বিভিন্ন দেশের রাষ্ট্রদূত, হাইকমিশনার, চার্জ দ্য অ্যাফেয়ার্সসহ কূটনীতিকদের এ কথা জানিয়েছেন জামায়াতে ইসলামীর আমির শফিকুর রহমান। কূটনীতিকদের সম্মানে জামায়াত আজ ইফতার মাহফিল আয়োজন করে। ১১ বছর পর কূটনীতিকদের সম্মানে জামায়াত আয়োজিত ইফতার মাহফিলে দলটির আমির কূটনীতিকদের কাছে বিগত সাড়ে ১৫ বছরে আওয়ামী লীগ সরকারের দমন-নিপীড়নের বিভিন্ন তথ্য তুলে ধরেন।শফিকুর রহমান জানিয়েছেন, আওয়ামী লীগ সরকার জামায়াতের পাঁচজন শীর্ষ নেতাকে ফাঁসি দিয়েছে। ছয়জন নেতাকে কারাগারে বা পুলিশের হেফাজতে নির্মমভাবে...
জামায়াতে ইসলামীর আমির ডা. শফিকুর রহমান বলেছেন, বাংলাদেশ যেন আর কখনো পথ হারিয়ে না ফেলে সে জন্য অন্তর্বর্তী সরকার সংস্কার কার্যক্রম হাতে নিয়েছে। জামায়াত সংস্কার উদ্যোগকে স্বাগত জানায়। বিশেষ করে বাংলাদেশে সংখ্যানুপাতিক (পিআর) নির্বাচনব্যবস্থার পক্ষে জোরালো মতামত ব্যক্ত করেছি। বিশ্বাস করি, এই ব্যবস্থায় জনগণের মতামত সঠিকভাবে প্রতিফলিত হবে। ফ্যাসিবাদী শাসন পুনরায় ফিরে আসার পথও রুদ্ধ হবে। আজ শনিবার রাজধানীর একটি হোটেলে কূটনীতিকদের সম্মানে ইফতার পার্টিতে এসব কথা বলেন জামায়াতের আমির। তিনি বলেন, লাখ প্রবাসী বাংলাদেশিদের ভোটার তালিকায় অন্তর্ভুক্তির দাবিও তুলেছি। আশা করি, সরকার আমাদের এ আহ্বানে সাড়া দেবে এবং প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্রহণ করবে। শফিকুর রহমান বলেছেন, একটি সুষ্ঠু রাজনৈতিক ব্যবস্থা টেকসই শান্তি ও উন্নয়নের জন্য অপরিহার্য। জামায়াত দৃঢ়ভাবে বিশ্বাস করে, বাংলাদেশে সংখ্যাগুরু বা সংখ্যালঘু বলে কিছু নেই। এদেশের প্রতিটি নাগরিকের...
কেন্দ্রীয় আমরা মোহামেডানের আয়োজনে দোয়া ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়েছে। শনিবার (৮মার্চ) বিকালে নারায়ণগঞ্জ প্রেসক্লাবের ভবনের নিচে সিনামন রেস্টুরেন্টে এ দোয়া ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়। এসময় অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন জাসাসের কেন্দ্রীয় নির্বাহী কমিটির সিনিয়র যুগ্ম আহ্বায়ক আনিসুল ইসলাম সানী ও প্রধান আলোচক হিসাবে ছিলেন কেন্দ্রীয় আমরা মোহামেডানের প্রধান উপদেষ্টা মরহুম হাবিবুর রহমান হাবিবের সহ ধর্মিনী শিরীন হাবিব। কেন্দ্রীয় আমরা মোহামেডানের সাধারন সম্পাদক ডি এইচ বাবুল সঞ্চালনায় ও কেন্দ্রীয় আমরা মোহামেডানের সভাপতি খোরশেদ আলম নাসির সভপিতিত্বে এসময় আরো উপস্থিত ছিলেন কেন্দ্রীয় আমরা মোহামেডানের উপদেষ্টা বিশিষ্ট ব্যবসায়ী মোঃ মজিবুর রহমান, নারায়ণগঞ্জ জেলা আইনজীবী সমিতি সভাপতি এড. সরকার হুমায়ূন কবির, যুগ্ম-সম্পাদক আকবর হোসেন, জাহাঙ্গীর হোসেন স্বাধীন, আক্তার হোসেন, মোহাম্মদ মিলন ও শহীদুল ইসলাম, নারায়ণগঞ্জ মহানগর জাসাস সভাপতি স্বপ্ন চৌধুরী নারায়ণগঞ্জ মহানগর...
রাজনীতিকদের সম্মানে অনুষ্ঠেয় ইফতার মাহফিল স্থগিত করেছে বিএনপি। আগামীকাল রোববার রাজধানীর লেডিস ক্লাবে এই ইফতার মাহফিল হওয়ার কথা ছিল। দলীয় সূত্রে জানা গেছে, ইতিমধ্যে ইফতার মাহফিলের সহস্রাধিক নিমন্ত্রণপত্র বিতরণ করা হয়েছিল।বিএনপির মিডিয়া সেলের সদস্য শায়রুল কবির খান সাংবাদিকদের জানিয়েছেন, দলের ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান তারেক রহমানের সিদ্ধান্তে ইফতার মাহফিল স্থগিত করা হয়েছে।তবে বিএনপির পক্ষ থেকে ইফতার অনুষ্ঠান স্থগিত করার কারণ জানানো হয়নি। সংশ্লিষ্ট সূত্র জানিয়েছে, দলীয় এবং আমন্ত্রিত অতিথি মিলে এর সংখ্যা অনেক বেড়ে গিয়েছিল, তাতে লেডিস ক্লাবে ধারণক্ষমতার বাইরে চলে গেছে। এখন আরেকটু গুছিয়ে এবং বিএনপি ও অঙ্গসংগঠনের নেতাদের সংখ্যা কমিয়ে ইফতার মাহফিলের আয়োজন করা হবে।বিএনপির স্থায়ী কমিটির সদস্য আমীর খসরু মাহমুদ চৌধুরী প্রথম আলোকে বলেন, হয়তো ইমার্জেন্সি (জরুরি) কিছু হয়েছে। নিশ্চয়ই নতুন তারিখ ঠিক করা হবে।
রাজধানীর পল্লবীতে বাধার মুখে জাতীয় পার্টির (জাপা) ইফতার মাহফিল ভন্ডুল হয়ে গেছে। আজ শনিবার পল্লবী থানাসংলগ্ন দুই নম্বর কমিউনিটি সেন্টারে এই ইফতার মাহফিল হওয়ার কথা ছিল। বিকেল সাড়ে চারটার দিকে বৈষম্যবিরোধী আন্দোলনের স্লোগান দিয়ে একদল উচ্ছৃঙ্খল যুবক ইফতার মাহফিল বন্ধ করে দিয়েছেন বলে অভিযোগ করেছে জাতীয় পার্টি। ওই ইফতারে জাতীয় পার্টির চেয়ারম্যান জি এম কাদের প্রধান অতিথি হিসেবে যোগ দেওয়ার কথা ছিল।জাতীয় পার্টির কেন্দ্রীয় দপ্তর সম্পাদক মাহমুদ আলম প্রথম আলোকে বলেন, ‘প্রথমে পুলিশ এসে কমিউনিটি সেন্টারের তত্ত্বাবধায়ককে নিয়ে যায়। কিছু সময় পর তত্ত্বাবধায়ক ফিরে আসেন। তখন পুলিশ কমিউনিটি সেন্টারের গেটে তালা ঝুলিয়ে দেয়। এরপর ২০-২৫ জন ছেলে এসে অশালীন স্লোগান দিয়ে ইফতার মাহফিলের ব্যানার ছিঁড়ে ফেলে। উপস্থিত নেতা-কর্মীদের গালাগাল দিয়ে সেন্টার থেকে বের করে দেয়।’জাতীয় পার্টির দায়িত্বশীল নেতারা জানিয়েছেন, যখন...
রূপগঞ্জ সাংবাদিক ফোরামের আয়োজনে শনিবার সাংবাদিকদের সম্মানে ইফতার ও দোয়ার আয়োজন করা হয়েছে। উপজেলার ভুলতাস্থ রয়েলমুন রুফটপে আয়োজিত সভায় সভাপতিত্ব করেন রূপগঞ্জ সাংবাদিক ফোরামের সভাপতি নাজমুল হুদা। এ সময় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ জামায়েত ইসলামী নারায়ণগঞ্জ জেলা শাখার সাধারণ সম্পাদক মো. হাফিজুর রহমান। সভায় বক্তব্য রাখেন- বাংলাদেশ জামায়েত ইসলামী নারায়ণগঞ্জ জেলা শাখার যুগ্ন সাধারণ সম্পাদক আবু সাঈদ মুন্না, রূপগঞ্জ আসন থেকে জামায়েত ইসলামীর সম্ভাব্য সংসদ সদস্য প্রার্থী আলহাজ¦ আনোয়ার হোসেন মোল্লা, সাংবাদিক মো. হানিফ মোল্লা, রাশেদুল ইসলাম, এম.এ মোমেন, মীর আব্দুল আলীম, এডভোকেট ইস্রাফিল হোসেন প্রমুখ। অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি মো. হাফিজুর রহমান বলেন, সাংবাদিকরা জাতির বিবেক। তারা সমাজের আয়না। আর এই আয়নাতে ময়লা জমে গেলে যেমন ছবি স্পষ্ট দেখা যায় না। তেমনি সাংবাদিকদের বিবেক নষ্ট হলেই অসত্য সংবাদ...
আড়াইহাজারের পুরিন্দায় পুস্প সোস্যাল ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে ১০০ সদস্যের মধ্যে ইফতার ও ঈদ সামগ্রী বিতরণ করা হয়েছে। শনিবারে দুপুরে উপজেলার পুরিন্দা এলাকার ইসলাম প্লাজায় সোস্যাল ফাউন্ডেশনের প্রধান কার্যালয়ে প্রতি বছরের ন্যায় এবারও ইফতার ও ঈদ সামগ্রী বিতরণ করা হয়েছে। পুষ্প সোস্যাল ফাউন্ডেশনের নির্বাহী পরিচালক খাদেমুল ইসলামের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন আড়াইহাজার উপজেলা বিএনপির সহ ত্রাণ বিষয়ক সম্পাদক হাসান ইমন ভূইয়া। উপস্থিত ছিলেন- সাতগ্রাম ইউনিয়নের ৯ নং ওয়ার্ড যুবদল সভাপতি মো. আসাদ মিয়া, পুষ্প সোস্যাল ফাউন্ডেশনের পরিচালক মোসা. সালমা আক্তার, পাঁচবাড়িয়া এলাকার ব্যবসায়ী ও সমাজসেবক মো. মজিবুর রহমান সহ আরো অনেকে। পরে পুস্প সোস্যাল বিজনেসের উদ্যোগে সদস্য ও এলাকাবাসীর সমন্বয়ে ছনপাড়া (ইপিজেট গেইট সংলগ্ন) কিং ফিসার রেস্টুরেন্টে ইফতার ও দোয়ার আয়োজন করা হয়েছে। এ সময় উপস্থিত ছিলেন নারায়ণগঞ্জ নারী...
বিচার বিভাগের দুর্নীতির বিরুদ্ধে সাংবাদিকদের অতন্দ্র প্রহরীর ভূমিকা পালনের আহ্বান জানিয়েছেন অ্যাটর্নি জেনারেল মো. আসাদুজ্জামান। তিনি বলেন, বিচার বিভাগের দুর্নীতির বিরুদ্ধে ল’ রিপোর্টার্স ফোরাম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। আশা করছি, অতীতের ন্যায় আগামীতেও দুর্নীতির বিরুদ্ধে রিপোর্টিং অব্যাহত থাকবে। যতই ঝড়ঝাপটা আসুক সাংবাদিকরা এগিয়ে যাবেন। অ্যাটর্নি জেনারেল অফিস এবং আইনজীবী সমিতি সবসময় সাংবাদিকদের পাশে থাকবে। শনিবার আইন, বিচার, সংবিধান ও মানবাধিকারবিষয়ক সাংবাদিকদের সংগঠন ল’ রিপোর্টার্স ফোরামের ইফতার মাহফিলে অ্যাটর্নি জেনারেল এসব কথা বলেন। সুপ্রিম কোর্ট আইনজীবী সমিতি মিলনায়তনে আয়োজিত ইফতার মাহফিলে সভাপতিত্ব করেন সংগঠনটির ভারপ্রাপ্ত সভাপতি হাসান জাবেদ। এতে আরও বক্তব্য রাখেন সুপ্রিম কোর্ট আইনজীবী সমিতির সভাপতি ব্যারিস্টার এএম মাহবুব উদ্দিন খোকন, ডিআরইউর সাবেক সভাপতি নজরুল ইসলাম মিঠু ও ইলিয়াস হোসেন, সংগঠনের প্রতিষ্ঠাতা সদস্য সচিব কাজী আব্দুল হান্নান, সাবেক সভাপতি এম বদি-উজ-...
তৃণমূলের মানুষ দ্রুত জাতীয় নির্বাচন চায় মন্তব্য করেছেন সিলেট জেলা বিএনপির সভাপতি আবদুল কাইয়ুম চৌধুরী। শনিবার বিকেলে সিলেটের বালাগঞ্জ উপজেলা বিএনপির আয়োজনে উপজেলার জিরো পয়েন্ট, মাছবাজার ও বাসস্ট্যান্ড এলাকায় ইফতার বিতরণ, দোয়া মাহফিল ও আলোচনা সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ মন্তব্য করেন।আবদুল কাইয়ুম চৌধুরী বলেন, ‘গণতন্ত্র প্রতিষ্ঠার জন্য জনগণের ম্যান্ডেট নিয়ে সংসদে আসতে হবে। নির্বাচনপ্রক্রিয়া পিছিয়ে দেওয়ার অজুহাত তৈরি করা যাবে না।’ তিনি আরও বলেন, ‘দেশনেত্রী বেগম খালেদা জিয়ার বক্তব্য ও তারেক রহমানের নেতৃত্ব দলের সাংগঠনিক শক্তিকে আরও মজবুত করেছে। বিভেদ সৃষ্টি হলে বিদেশি শক্তির হস্তক্ষেপের সুযোগ বাড়বে, যা স্বাধীনতার জন্য হুমকি। বিএনপি জনগণের ভোটাধিকার রক্ষায় শেষ পর্যন্ত লড়াই চালিয়ে যাবে।’বিএনপি দেশের গণতন্ত্র পুনরুদ্ধারে অটল রয়েছে উল্লেখ করে আবদুল কাইয়ুম চৌধুরী বলেন, বিএনপির সাংগঠনিক শক্তি ও অভ্যন্তরীণ শৃঙ্খলা বজায়...
বিএনপির ভাইস চেয়ারম্যান শামসুজ্জামান দুদু বলেছেন, ফ্যাসিস্ট শেখ হাসিনা বলতেন- শেখ মুজিবের মেয়ে পালায় না। কিন্তু সে ঠিকই পালিয়েছে। দেশকে ধ্বংসের দ্বারপ্রান্তে নিয়েছিলেন তিনি। এজন্যই তাকে পালিয়ে যেতে হয়েছে। তিনি বলেন, জনরোষ থেকে বাচতে নিজ দলের নেতাকর্মীদের অরক্ষিত রেখে শেখ হাসিনা পালিয়ে গেছেন। শেখ হাসিনাই পালিয়ে যায়। এটাই দেশের ইতিহাস। এখনও তিনি পাশের দেশে বসে ষড়যন্ত্র করছেন। শনিবার রাজধানী রমনা ইঞ্জিনিয়ার্স ইনস্টিটিউশন প্রাঙ্গণে এক ইফতার মাহফিলে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন। ইফতার মাহফিলের আয়োজন করে ডুয়েট প্রাক্তন জাতীয়তাবাদী ছাত্রদল এসোসিয়েশন (ডেজা)। ডেজার সভাপতি প্রকৌশলী মো রুহুল আলমের সভাপতিত্বে ও সাধারণ সম্পাদক প্রকৌশলী কে এম আসাদুজ্জামান চুন্নুর সঞ্চালনায় ইফতার মাহফিলে বক্তব্য দেন বিএনপির বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিষয়ক সহ সম্পাদক প্রকৌশলী আশরাফ উদ্দিন বকুল, বাংলাদেশ ইঞ্জিনিয়ার ইনস্টিটিউশনের সাধারণ সম্পাদক অধ্যাপক...
কর্মব্যস্ত দিনে ইফতারের আয়োজনে ঝক্কি যত কম থাকবে, জীবনধারা ততই সহজ হবে। বাইরে থেকে কিনে আনা খাবার দিয়ে দু–একটা দিন নির্ঝঞ্ঝাটে ইফতার করে নিতেই পারেন; কিন্তু মাসজুড়ে ইফতারটা স্বস্তিদায়ক হওয়া প্রয়োজন। তাই হাতে সময় কম থাকলেও বাসায় সহজ কিছু পদ তৈরি করে নিন ইফতারের জন্য।ইফতারে এমন পদ বেছে নেওয়া উচিত, যা খেলে পেট থাকবে স্বস্তিতে। পুষ্টি আর স্বাদের দিকটাও খেয়াল রাখা প্রয়োজন। সারা দিনের নানান কাজ সেরে ইফতারের জন্য বড়সড় আয়োজন করা বেশ ঝক্কির। পরিবারের সবার জন্য দুপুর থেকে খেটেখুটে ইফতারি তৈরি করতে গিয়ে মা কিংবা মাতৃস্থানীয় নারীরা হাঁপিয়ে উঠছেন—এমনটাও দেখা যায়। আর যাঁদের পরিবার ছেড়ে দূরে কোথাও থাকতে হয়, তাঁদের জন্য একা একা ইফতারি বানানোর কাজটা আরও বেশি কষ্টকর হয়ে দাঁড়ায়। তাই সবার জন্যই এমন ইফতারি ভালো, যা সহজেই...
ছবি: প্রথম আলো
ইফতারের শুরুই হয় শরবত, ডাবের পানি, ফলের রস—এ রকম পানীয় দিয়ে। তবে কেউ কেউ কোমল পানীয়ও গ্রহণ করে থাকেন। কিন্তু ইফতারে কোনটি ভালো? আসুন, জেনে নেওয়া যাক: ঘরে তৈরি যেকোনো ফলের শরবত বেশ স্বাস্থ্যবান্ধব। এর মধ্যে বেশি জনপ্রিয় আর উপকারী বেল, আনারস, পেয়ারা ও তেঁতুলের শরবত। ডাবের পানিও অনেকের প্রিয়। ফল শর্করা, সামান্য প্রোটিন, ফ্যাটসহ সব ধরনের ভিটামিন ও মিনারেলে ভরপুর। থাকে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ফাইবার ও অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট। আরও থাকে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান পানি। গরমে সারা দিন রোজা রেখে শরীর সতেজ রাখা সত্যিই চ্যালেঞ্জের। তবে সঠিক খাদ্য ব্যবস্থাপনায় আমরা সেই চ্যালেঞ্জ খুব সহজেই অতিক্রম করতে পারি। সেই খাদ্য ব্যবস্থাপনার একটি প্রধান উপাদান হচ্ছে ফলের শরবত।উপকারিতা● ইফতারের কয়েক ঘণ্টা আগে থেকেই শারীরিক দুর্বলতা বেশি অনুভূত হয়। এ ক্ষেত্রে ফলের লুকোনো সুগার খুব ধীরে ধীরে...
পিরোজপুরের মঠবাড়িয়ায় এম.বি শাকিল পরিবহন (এম ২৫৯১২) নামে একটি কয়লার জাহাজ থেকে হাত-পা বাঁধা ও অচেতন অবস্থায় ৬ জন শ্রমিককে উদ্ধার করা হয়েছে। উপজেলার ছোট মাছুয়া এলাকার বলেশ্বর নদীর চরে আটকে থাকা জাহাজটি থেকে শুক্রবার বিকেল সাড়ে ৩টার দিকে মঠবাড়িয়া থানা পুলিশ স্থানীয়দের সহযোগিতায় তাদের উদ্ধার করে। ওই ৬ জন হলেন- জাহাজের মাস্টার আবুল হাশেম (৪৯), ইঞ্জিন সুকানি বিপ্লব (৩৫), বাবুর্চি নিদু মিয়া (৬০), স্কট মো. শান্ত (১৮) ও শাওন (১৭) এবং নাছির হোসেন (৩৫)। আহতদের প্রত্যেকের শরীরে আঘাতের চিহ্ন রয়েছে। এর মধ্যে নাছির হোসেনকে হাত-পা বাঁধা অবস্থায় উদ্ধার করা হয়। জাহাজের মাস্টার আবুল হাশেম বলেন, ‘বৃহস্পতিবার মোংলা থেকে জাহাজে কয়লাবোঝাই করে ঢাকা গাবতলীর উদ্দেশে রওনা দেই। মোড়েলগঞ্জ থানাধীন সোনাখালী নামক স্থানে নদীতে জাহাজ নোঙর করে ইফতার ও তারাবি নামাজ...
বিএনপি চেয়ারপারসনের উপদেষ্টা ও বরিশাল-১ আসনের সাবেক সংসদ সদস্য জহির উদ্দিন স্বপন বলেছেন, ‘দীর্ঘ লড়াই-সংগ্রাম এবং আত্মত্যাগের মধ্য দিয়ে দেশ আজ ফ্যাসিবাদমুক্ত। তবে আমাদের মনে রাখতে হবে, ফ্যাসিবাদ কোনো ব্যক্তির নাম নয়; এটি একটি মানসিক রোগের নাম। সেই রোগে আক্রান্ত পতিত সরকার পলাতক হলেও ফ্যাসিবাদী অসুস্থ মানসিকতা আমাদের মধ্যেও থেকে যেতে পারে। তাই আমাদের হৃদয় ও মনোজগৎ থেকে ফ্যাসিবাদকে বিদায় করতে হবে।’শুক্রবার সন্ধ্যায় বরিশালের গৌরনদীতে একটি ইফতার মাহফিলে প্রধান অতিথির বক্তৃতায় তিনি এসব কথা বলেন। গৌরনদী বাসস্ট্যান্ড এলাকার একটি হোটেলে এই ইফতার মাহফিলের আয়োজন করে গৌরনদী প্রেসক্লাব।একটি সুস্থ সমাজ ও রাষ্ট্র গঠনে গণতান্ত্রিক মূল্যবোধের প্রয়োজনীয়তার কথা উল্লেখ করে সভায় জহির উদ্দিন স্বপন বলেন, ‘আমাদের হুঁশিয়ার থাকতে হবে যে, ফ্যাসিবাদী মনোজগত নিয়ে দেশ, সমাজ, শাসন থেকে শুরু করে কোথাও গণতান্ত্রিক ব্যবস্থাকে...
নারায়ণগঞ্জের রূপগঞ্জ উপজেলার ভুলতা ইউনিয়নের মর্তুজাবাদ যুব সমাজের উদ্যোগে দোয়া, মিলাদ ও ইফতার মাহফিলের আয়োজন করা হয়েছে। এ সময় রূপগঞ্জ উপজেলা বিএনপি ও অঙ্গসংগঠনের নেতাকর্মীদের মিলনমেলায় পরিণত হয়। শুক্রবার (৭ মার্চ) সন্ধ্যায় মর্তুজাবাদ কামিলা মাদ্রাসা প্রাঙ্গণে আয়োজিত সভায় সভাপতিত্ব করেন রূপগঞ্জ উপজেলা যুবদলের সভাপতি প্রার্থী কামাল হোসেন। এ সময় উপস্থিত ছিলেন- রূপগঞ্জ উপজেলা বিএনপির সহসভাপতি আলহাজ¦ আনোয়ার সাদাত সায়েম, আশরাফুল হক রিপন, নারায়ণগঞ্জ জেলা ছাত্রদলের সাবেক সভাপতি নাহিদ হাসান, ভুলতা ইউনিয়ন বিএনপির সভাপতি আব্বাস উদ্দিন ভুঁইয়া, সাধারণ সম্পাদক আব্দুল জলিল, সাংগঠনিক সম্পাদক নাসিম ভুঁইয়া, জাহাঙ্গীর হোসেন, জাহিদ হাসান, গোলাকান্দাইল ইউনিয়ন বিএনপির সাধারণ সম্পাদক হাজী আব্দুল মতিন, রূপগঞ্জ উপজেলা যুবদলের আহ্বায়ক আমিনুল ইসলাম প্রিন্স, ভুলতা ইউনিয়ন যুবদলের সভাপতি শাকিল আহমেদ নুরু, সাধারণ সম্পাদক আরিফুল ইসলাম, খোরশেদ আলম সহ আরো অনেকে। সভায়...
বন্দরে ব্যাচ ৯৭ সরকারি হাজী ইব্রাহিম আলম চাঁন মডেল স্কুল এন্ড কলেজের উদ্যাগে ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়েছে। শুক্রবার (৭ মার্চ) বিকেলে বন্দর থানার ১৯ নং ওয়ার্ডের মদনগঞ্জের এমএন ঘোষাল রোডস্থ বন্দর উপজেলা আনসার ও ভিডিপি ক্লাবে এ ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়। ব্যাচ ৯৭ সরকারি হাজী ইব্রাহিম আলম চাঁন মডেল স্কুল এন্ড কলেজের প্রতিনিধি মোঃ সামছুল হক দেওয়ান সভাপতিত্বে ও একই প্রতিষ্ঠানের অপর প্রতিনিধি আফরিন সুলতানা জেমি সঞ্চলনায় ইফতার মাহফিলে উপস্থিত ছিলেন- সরকারি হাজী ইব্রাহিম আলম চাঁন মডেল স্কুল এন্ড কলেজের শিক্ষক মতিউর রহমান মতিন, ফরাজিকান্দা সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষক সাইফুল ইসলাম রাজু, বন্দর প্রেসক্লাবের সহ সাধারন সম্পাদক জি,এম,সুমন, তিতাস ট্রান্সমিশন ও ডিস্ট্রভিসনের ম্যানেজার মো: নূরে আলম,শিরিনা আক্তার সুইটি, ফারজানা আক্তার রুবা, মোজাফফর হোসেন, নূরজ্জামান সুজন, মো: শাহ জালাল, আনিছুর রহমান,...
নির্বাচন সুষ্ঠু করতে সংবিধান, নির্বাচন কমিশনসহ গুরুত্বপূর্ণ কিছু বিষয়ে ‘সংস্কার হতেই হবে’ বলে মন্তব্য করেছেন ইসলামী আন্দোলন বাংলাদেশের আমির সৈয়দ মুহাম্মাদ রেজাউল করীম। তিনি বলেন, সংবিধান, নির্বাচন কমিশন, জনপ্রশাসন, পুলিশ, দুর্নীতি দমন কমিশন এবং বিচার বিভাগের প্রয়োজনীয় সংস্কার না হলে আগের তিমিরে ফেরত যাওয়ার আশঙ্কা থেকে যাবে। তাই এসব ক্ষেত্রে সংস্কার হতেই হবে। আজ শুক্রবার বিকেলে রাজধানীর একটি হোটেলে ইসলামী আন্দোলন আয়োজিত ইফতার মাহফিলে সভাপতির বক্তব্যে চরমোনাইয়ের পীর সৈয়দ মুহাম্মাদ রেজাউল করীম এ কথাগুলো বলেন। রাজনীতিক, বিদেশি কূটনীতিক, সাংবাদিক, পেশাজীবীসহ বিশিষ্ট ব্যক্তিদের সম্মানে ওই ইফতার মাহফিলের আয়োজন করা হয়।বাংলাদেশে নির্বাচনহীন পরিস্থিতি দীর্ঘ হোক, ইসলামী আন্দোলন তা চায় না-—এ মন্তব্য করে রেজাউল করীম বলেন, নির্বাচনকে সুষ্ঠু, অবাধ করতে এবং নির্বাচনে সবার জন্য সমান সুযোগ নিশ্চিত করতে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা ও সংস্কার করে...
রাজনীতিক কূটনৈতিকসহ নাগরিক সমাজের সম্মানে চরমোনাইয়ের পীরের নেতৃত্বাধীন ইসলামী আন্দোলনের ইফতার মাহফিলে অংশ নিয়েছেন জামায়াতে ইসলামীর আমির ডা. শফিকুর রহমান। এছাড়া অংশ নিয়েছেন বিএনপির স্থায়ী কমিটির সদস্য ড. মঈন খান, সালাহউদ্দিন আহমেদ, এনসিপির আহ্বায়ক নাহিদ ইসলামসহ বিভিন্ন দলের নেতারা। শুক্রবার রাজধানীর একটি পাঁচ তারকা হোটেলে এ ইফতার মাহফিলের আয়োজন করা হয়। অনুষ্ঠানে ইসলামী আন্দোলনের আমির সৈয়দ মুহাম্মদ রেজাউল করীম বলেন, সংবিধান, নির্বাচন ব্যবস্থা, জনপ্রশাসন, পুলিশ, দুদক ও বিচার বিভাগের সংস্কার জরুরি। তা না হলে আগের তিমিরে ফেরত যাওয়ার আশঙ্কা থেকে যাবে। সংখ্যানুপাতিক পদ্ধতিতে (পিআর) নির্বাচন দাবি করছি। এতে কার্যকর ও যথাযথ প্রতিনিধিত্বশীল সংসদ গঠিত হবে। নির্বাচনহীন পরিস্থিতি দীর্ঘ হোক চাই না। সংস্কার করে দ্রুত নির্বাচন করতে হবে। ইফতারে খেলাফত মজলিসের আমির আব্দুল বাসেত আজাদ, মহাসচিব ড. আহমাদ আব্দুল কাদের,...
সোনারগাঁয়ে জাতীয় নাগরিক পার্টির (এনসিপি) উদ্যোগে ইফতার ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়েছে।শুক্রবার (৭ মার্চ) বিকেলে সোনারগাঁয়ের পানাম টুরিস্ট হোম পিকনিক স্পটে জাতীয় নাগরিক পার্টির (এনসিপি) আয়োজনে এই ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন জাতীয় নাগরিক পার্টির (এনসিপি) কেন্দ্রীয় যুগ্ম মুখ্য সমন্বয়ক তুহিন মাহমুদ, এবং সঞ্চালনা করেন সোনারগাঁয়ের বিশিষ্ট লেখক খন্দকার পনির। ইফতার মাহফিলে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন জাতীয় নাগরিক পার্টির কেন্দ্রীয় যুগ্ম আহ্বায়ক সারোয়ার তুষার, এবং প্রধান বক্তা ছিলেন জাতীয় নাগরিক পার্টির কেন্দ্রীয় যুগ্ম সদস্য সচিব আবদুল্লাহ আল আমিন। এছাড়া বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন শহীদ মেহেদী হাসানের বাবা সানাউল্লাহ, জাতীয় নাগরিক পার্টির সোনারগাঁয়ের নেতা ইমন, পারভেজ সরকার, মোস্তাফা, সেলিম প্রমুখ। অনুষ্ঠানে দলের বিভিন্ন পর্যায়ের নেতাকর্মী ও শুভাকাঙ্ক্ষীরা অংশ নেন এবং রমজানের পবিত্রতা রক্ষা ও দেশের সমৃদ্ধির জন্য...
বাংলাদেশ শ্রমিক কল্যাণ ফেডারেশন নারায়ণগঞ্জ জেলার উদ্যােগে ৭ মার্চ শুক্রবার দুপুরে ফতুল্লা লালপুর এলাকায় শ্রমজীবী মানুষের মাঝে ইফতার সামগ্রী বিতরণ করা হয়েছে। ইফতার সামগ্রী বিতরন কালে প্রধান অতিথির বক্তব্যে নারায়ণগঞ্জ মহানগরী আমীর মাওলানা মুহাম্মদ আবদুুল জব্বার বলেন শ্রমজীবি মানুষের অধিকার প্রতিষ্ঠায় ইসলামী শ্রমনীতির বাস্তবায়ন অনিবার্য। তিনি আরো বলেন দেশে কুরআনের আইন বাস্তবায়ন হলে সমাজে আর কোন ধরনের গরীব থাকবেনা। তাই আসুন কুরআনের আইন বাস্তবায়ন করতে সৎ যোগ্য ব্যক্তিকে সমাজ বিনির্মানের জন্য নির্বাচিত করি। অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন শ্রমিক কল্যাণ ফেডারেশনের কেন্দ্রেীয় দপ্তর সম্পাদক নুরুল আমিন। জেলা জামায়াতের সহকারী সেক্রেটারি আবু সাঈদ মুন্না। শ্রমিক কল্যাণ ফেডারেশন নারায়ণগঞ্জ জেলা সভাপতি আবদুল মান্নানের সভাপতিত্বে সেক্রেটারি মুহাম্মদ রিদওয়ানুল আজিমের সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে আরো উপস্থিত ছিলেন ওয়ার্ডের মেম্বার মইনুদ্দিন, এলাকার বিশিষ্ট ডাক্তার ফজলুল হক মানিক, ফতুল্লা...
জয়পুরহাটের ক্ষেতলাল উপজেলা এবং সিরাজগঞ্জের কাজিপাড়ায় চার শিশু পানিতে ডুবে মারা গেছে। শুক্রবার এসব ঘটনা ঘটে। ক্ষেতলালের রসুলপুর গ্রামে সাফায়াত ও ফারহান নামে চার বছরের দুই শিশুর মৃত্যু হয়। শুক্রবার ইফতারের আগে এ ঘটনা ঘটে। উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের মেডিকেল অফিসার ডা. নওশিন নাজিয়া এ তথ্য নিশ্চিত করেন। পরিবার সূত্রে জানা যায়, বিকেলে রসুলপুর গ্রামের সরোয়ার হোসেনের ছেলে সাফায়াত ও প্রতিবেশী সোহাগ হোসেনের ছেলে ফারহান বাড়ির পাশে খেলছিল। এক পর্যায়ে সবার অজান্তে তারা একটি পুকুরে পড়ে যায়। এ সময় তাদের দেখতে না পেয়ে পরিবারের লোকজন খোঁজাখুঁজি করতে থাকেন। ইফতারের কিছু আগে এক প্রতিবেশী শিশুদের পুকুরে দেখতে পেয়ে চিৎকার দিলে পরিবারের লোকজন এসে উদ্ধার করে উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে নিয়ে গেলে কর্তব্যরত চিকিৎসক মৃত ঘোষণা করেন। ক্ষেতলাল থানার ওসি আরিফুল ইসলাম বলেন, পানিতে...
একচুলার মুখে শুকনা কলাপাতা। তাতে আগুন লাগিয়ে চোঙায় ফুঁ দিচ্ছেন। চুলার ওপর কড়াইয়ে একমুঠো চাল। খড়ের মোড়ায় বসে কড়াইয়ে থাকা সেই চালে বাঁশের লাকড়ি নাড়ছিলেন ষাটোর্ধ্ব বৃদ্ধা ধাত্রী মোছা. বেগম।কী করেন জিজ্ঞাসা করতেই একগাল হেসে নিজের বসা মোড়া এগিয়ে দিয়ে বেগম বলেন, ‘বইসো। ইফতার করমো ওই জন্য আনা চাল ভাজি। ভাজা চাউলোত মরিচ–পেয়াজ মাখি লবণ দিয়া রোজা ভাঙমো। এ ছাড়া যে হামার উপায় নাই।’বেগমের বাড়ি রংপুরের তারাগঞ্জ উপজেলার ইকরচালী ইউনিয়নের মেনানগর গ্রামে। আজ শুক্রবার বিকেল পাঁচটায় তাঁর বাড়িতে গিয়ে এমনি দৃশ্য দেখা যায়। রাজকীয় পদবির নাম বেগম হলেও তাঁর জীবনের এর ছিটেফোঁটাও নেই। টানাপোড়নের মধ্যে চলছে তাঁর জীবন।বেগম জানান, ফুটফুটে সুন্দর হওয়ায় মা–বাবা তাঁর নাম রেখেছিলেন বেগম। কিন্তু বেগমের যে সুখ তাঁর কপালে তা নেই। অভাবের কারণে অল্প বয়সেই তাঁকে...
রাজধানীর মিরপুরের বাসিন্দাদের মধ্যে যারা ছাত্র-জনতার অভ্যুত্থানের আন্দোলনে অংশ নিয়েছিলেন তাদের নিয়ে ‘জুলাই কমিউনিটি অ্যালায়েন্স মিরপুর’ আত্মপ্রকাশ করেছে। এ উপলক্ষে জুলাইয়ের শহীদ এবং আহতদের জন্য দোয়ার আয়োজন করা হয়। শুক্রবার মিরপুর ১ নম্বরে হযরত শাহ আলী (র.) মাজার কমপ্লেক্সে দোয়া এবং ইফতার মাহফিলে মিরপুরের শতাধিক ছাত্র ও পেশাজীবী অংশ নেন। কবি ও সাংস্কৃতিক সংগঠক মোহাম্মদ রোমেল বলেন, ‘জুলাই গণঅভ্যুত্থানের স্পিরিটটা যেন জীবন্ত থাকে সে লক্ষ্যে আমরা মিরপুরের যারা এ আন্দোলনে অংশ নিয়েছিলাম তারা যেন কাজ করে যেতে পারি সেজন্য এই জুলাই কমিউনিটি অ্যালায়েন্স মিরপুরের যাত্রা। সামাজিক সেবামূলক ও সাংস্কৃতিক জায়গা থেকে কী কী করা যায় তা আমরা সবাই মিলে চিন্তা করে একে একে বাস্তবায়ন করব। জুলাইয়ের শহীদদের পরিবারগুলো কী অবস্থায় আছে, আহতরা এখন কীভাবে জীবন পার করছেন তা দেখার দায়িত্ব...
আন্তর্জাতিক বার্তা সংস্থা রয়টার্সে গতকাল বৃহস্পতিবার প্রকাশিত সাক্ষাৎকারের ভুল অনুবাদ দেশের বিভিন্ন গণমাধ্যমে এসেছে বলে দাবি করেছেন জাতীয় নাগরিক পার্টির (এনসিপি) আহ্বায়ক নাহিদ ইসলাম। তিনি বলছেন, ‘দলের আর্থিক বিষয়ে আমি বলেছিলাম যে সমাজের সচ্ছল মানুষ, আমাদের সচ্ছল সদস্য ও শুভাকাঙ্ক্ষী যাঁরা আছেন, তাঁরা মূলত আমাদের সহযোগিতা করেন। আমরা অনলাইন ও অফলাইনে একটা ক্রাউড ফান্ডিংয়ের (গণচাঁদা সংগ্রহ) দিকে যাচ্ছি, যে ক্রাউড ফান্ডিংয়ের মাধ্যমে আমরা দলের কার্যালয় স্থাপনসহ নির্বাচনী তহবিল সংগ্রহ করব। আমার এই কথার একটা ভুল অনুবাদ দেশের বিভিন্ন গণমাধ্যমে এসেছে।’ আজ শুক্রবার বিকেলে রাজধানীর বাংলামোটরে জাতীয় নাগরিক কমিটির কেন্দ্রীয় কার্যালয়ে এনসিপির এক সংবাদ সম্মেলনে নাহিদ ইসলাম এ কথা বলেন। গতকাল রয়টার্সে প্রকাশিত সাক্ষাৎকারে নাহিদ ইসলাম বলেন, বাংলাদেশজুড়ে অনেক ‘সম্পদশালী’ (অ্যাফ্লুয়েন্ট) ব্যক্তি তাঁদের দলকে অর্থ দিয়ে সহায়তা করছেন। অন্তর্বর্তী সরকার এখনো...
বরিশাল সাংবাদিক ফোরামের উদ্যোগে ইফতার ও দোয়া মোনাজাত অনুষ্ঠিত হয়েছে। শুক্রবার (৭ মার্চ) নগরীর পুলিশ লাইন রোডের হটপ্লেট রেস্টুরেন্ট এ ইফতার ও দোয়া মোনাজাত হয়। এ সময় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিশিষ্ট শিল্পপতি ও রাজনীতিবিদ লায়ন মো. আক্তার হোসাইন সেন্টু। আরো পড়ুন: বুক রিভিউ লিখে জিতুন ১০ হাজার টাকা তিন বছরের দণ্ড থেকে খালাস পেলেন মাহমুদুর রহমান সাংবাদিক ফোরামের সভাপতি সুমন চৌধুরীর সভাপতিত্বে এ সময় উপস্থিত ছিলেন বরিশাল সাংবাদিক ফোরামের সাধারণ সম্পাদক শাহিন হাসান, সহ-সভাপতি নিকুঞ্জ বালা পলাশ, এম জহির, এম সালাউদ্দিন, সুখেন্দু এদবর, মর্তুজা জুয়েল, নাসির উদ্দিনসহ সংগঠনের বিভিন্ন পর্যায়ের নেতারা। ইফতার মাহফিলের প্রধান অতিথি লায়ন মো. আক্তার হোসাইন সেন্টু বলেন, “রোজার মাস আত্মশুদ্ধি ও সংযমের মাস। এ মাস আমাদের মাঝে...
নতুন আত্মপ্রকাশ করা রাজনৈতিক দল জাতীয় নাগরিক পার্টিকে (এনসিপি) কারা অর্থ দিচ্ছেন এবং ইসলামী ছাত্রশিবির প্রতিদিন তিন লাখ টাকার ইফতার আয়োজনের অর্থ কোথায় পায়, সেই প্রশ্ন করেছে জাতীয়তাবাদী ছাত্রদল। আজ শুক্রবার বিকেলে রাজধানীর নয়া পল্টনে এক সংবাদ সম্মেলনে এসব প্রশ্ন তুলেছেন ছাত্রদলের নেতারা। সংবাদ সম্মেলনে ছাত্রদলের সভাপতি রাকিবুল ইসলাম (রাকিব) ও সাধারণ সম্পাদক নাসির উদ্দীনসহ কেন্দ্রীয় নেতারা উপস্থিত ছিলেন। তাঁরা বলেন, দেশের কিছু ধনী ব্যক্তি এনসিপিকে অর্থায়ন করেছেন বলে একটি আন্তর্জাতিক গণমাধ্যমকে জানিয়েছেন দলটির আহ্বায়ক নাহিদ হাসান। অন্যদিকে ইসলামী ছাত্রশিবিরের সাধারণ সম্পাদক (নুরুল ইসলাম) গণমাধ্যমকে তাদের ইফতার কর্মসূচিতে দৈনিক তিন লাখ টাকা ব্যয়ের কথা জানিয়েছেন।নতুন আত্মপ্রকাশ করা রাজনৈতিক দল জাতীয় নাগরিক পার্টিকে (এনসিপি) কারা অর্থ দিচ্ছেন এবং ইসলামী ছাত্রশিবির প্রতিদিন তিন লাখ টাকার ইফতার আয়োজনের অর্থ কোথায় পায়, সেই প্রশ্ন...
সাম্প্রতিক রাজনৈতিক পরিবর্তনের পরিপ্রেক্ষিতে দুর্নীতি, অন্যায়, চাঁদাবাজি, ছিনতাই, ধর্ষণ ও বৈষম্যমুক্ত নতুন বাংলাদেশ গঠনের আহ্বান জানিয়েছেন ইসলামী ছাত্র আন্দোলন বাংলাদেশ-এর কেন্দ্রীয় সভাপতি ইউসুফ আহমাদ মানসুর। তিনি বলেন, জুলাই'২৪ গণঅভ্যুত্থান পরবর্তী এই সময়টিতে দল-মত নির্বিশেষে সবাইকে ঐক্যবদ্ধ থাকতে হবে। ন্যায়ের পথে থেকে একটি সমৃদ্ধ বাংলাদেশ বিনির্মাণে ছাত্রসমাজকে সামনে থেকে নেতৃত্ব দিতে হবে। তিনি আরও বলেন, ২০২৫ সাল হচ্ছে ইসলাম প্রতিষ্ঠার বসন্তকাল। ইসলামকে দূরে রেখে কখনো ন্যায়ভিত্তিক ও বৈষম্যমুক্ত বাংলাদেশ গঠন সম্ভব নয়। শুক্রবার নারায়ণগঞ্জ জেলার ফতুল্লার শিবুমার্কেট এলাকায় ইসলামী ছাত্র আন্দোলন বাংলাদেশ-এর জেলা কার্যালয়ে বন্ধুপ্রতিম ছাত্রসংগঠনের নেতৃবৃন্দের সাথে সৌজন্য সাক্ষাৎ ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়। এতে প্রধান অতিথি ছিলেন কেন্দ্রীয় সভাপতি ইউসুফ আহমাদ মানসুর। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন ইসলামী ছাত্র আন্দোলন বাংলাদেশ নারায়ণগঞ্জ জেলার সভাপতি মুহাম্মাদ আলী। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন...
জাতীয় নাগরিক পার্টির (এনসিপি) আহ্বায়ক নাহিদ ইসলাম বলেছেন, “বৈষম্যবিরোধী অথবা সমন্বয়ক পরিচয়ের এখন কোনো অস্তিত্ব নেই।” শুক্রবার (৭ মার্চ) বিকেলে জাতীয় নাগরিক কমিটির কার্যালয়ে সংবাদ সম্মেলনে তিনি এ কথা জানান। নাহিদ ইসলাম বলেন, “ডিসেম্বরের মধ্যে নির্বাচন সম্ভব নয়, এভাবে বলিনি। বলেছি, পুলিশ যে নাজুক অবস্থায় আছে সেই অবস্থায় থেকে নির্বাচন সম্ভব না। আমার বক্তব্য ভুলভাবে প্রচার করা হয়েছে।” আরো পড়ুন: বসুন্ধরার ঘটনায় সারজিসের অভিযোগ সম্পূর্ণ ভিত্তিহীন ও কল্পনাপ্রসূত: ছাত্রদল অস্থিরতার কারণে চলতি বছর নির্বাচন অনুষ্ঠান কঠিন হবে: নাহিদ তিনি বলেন, “রয়টার্সের ইন্টারভিউতে কিছু মিস কোড হয়েছে। আমি বলেছিলাম, আমাদের আর্থিক বিষয়ে সমাজের যে সচ্ছল মানুষ বা শুভাকাঙ্ক্ষী রয়েছেন; তারা মূলত আমাদের সহযোগিতা করেন। আমরা একটা ক্রাউড ফান্ডিংয়ের দিকে যাচ্ছি। অনলাইন এবং অফলাইনকেন্দ্রিক। ক্রাউড ফান্ডিংয়ের...
ছবি: কবির হোসেন
বিশ্বব্যাপী সব মুসলমান একই নিয়মে রোজা রাখেন, সাহ্রি ও ইফতার করেন। কিন্তু পবিত্র রমজানকেন্দ্রিক আচার-অনুষ্ঠান পালনে মুসলমানদের মধ্যে কিছু ভিন্নতা দেখা যায়। এর কারণ, দেশগুলোর মধ্যে সাংস্কৃতিক পার্থক্য। ইন্দোনেশিয়ার মুসলমানরা যে আচার পালন করেন, মরক্কোর মুসলমানরা তা করেন না। এভাবে রমজান যেন হয়ে ওঠে মুসলমানদের ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতি চর্চার মাস।তুরস্কে এখনো তোপধ্বনি দিয়ে ইফতারের ঘোষণা দেওয়া হয়। এটা মধ্যপ্রাচ্য ও সংলগ্ন দেশগুলোর অনেক পুরোনো রীতি। এই আধুনিক সময়ে এসেও ঐতিহ্য থেকে সরে যায়নি প্রাচীন সভ্যতার দেশটি। পয়লা রমজানে ইস্তাম্বুলের ঐতিহাসিক আয়া সোফিয়া মসজিদের সামনে ইফতারের আগে জড়ো হয়েছিলেন হাজারো নারী-পুরুষ। সরকারিভাবে বিতরণ করা হচ্ছিল ইফতারির প্যাকেট। তোপধ্বনির মধ্য দিয়ে ঘোষণা করা হলো, ইফতারের সময় হয়েছে। পরিবারগুলো ঘাসের ওপর মাদুর বিছিয়ে আনন্দ ও সন্তুষ্টির সঙ্গে ইফতার শুরু করল।ওই দিন আয়া সোফিয়া মসজিদের...
পঞ্চগড় পানি উন্নয়ন বোর্ড জামে মসজিদটি মহাসড়কের পাশেই অবস্থিত। এই মসজিদটির ঠিক বিপরীত পাশেই রয়েছে হাসপাতাল ও আদালত। ফলে এলাকাটি জন গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিবছর রমজানে এই মসজিদে গণ ইফতারের আয়োজন করা হয়। এবারও রোজাদার মুসল্লিদের জন্য নেওয়া হয়েছে এই উদ্যোগ। যেখানে ধনী-গরিব থেকে শুরু করে প্রতিদিন ৩০০ থেকে ৪০০ মানুষ একসঙ্গে একই প্লেটে ইফতার করার সুযোগ পাচ্ছেন। মসজিদ কর্তৃপক্ষ জানায়, পাঁচ বছর ধরে রমজান মাস জুড়ে গণ ইফতারের আয়োজন করছেন তারা। স্থানীয়দের দেওয়া আর্থিক সহযোগিতায় এই আয়োজন করা হচ্ছে। ইফতারের জন্য রাখা হয় খিচুড়ি অথবা বিরিয়ানি। ইফতারে যারা অংশ নিতে আসেন তাদের অধিকাংশই পথচারী, হাসপাতালের রোগী দেখতে আসা স্বজন অথবা ভ্যান ও রিকশা চালক। বৃহস্পতিবার (৬ মার্চ) পঞ্চম দিনের মতো গণ ইফতারের আয়োজন করা হয় এই মসজিদে। এদিন...
রমজানে কম মূল্যে পেঁয়াজ কিনতে পারছেন দিনাজপুরের হিলির বাসিন্দারা। সীমান্তবর্তী এই এলাকার বাজারে একদিনের ব্যবধানে পেঁয়াজের দাম কমেছে কেজিতে ১০ টাকা। বর্তমানে বাজারে পেঁয়াজ ২৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি করছেন ব্যবসায়ীরা। তারা জানান, দেশে পেঁয়াজের উৎপাদন বৃদ্ধি এবং বাজারে বেশি আমদানি হওয়ায় এই পণ্যটির ঝাঁজ কমেছে। বৃহস্পতিবার (৬ মার্চ) সন্ধ্যায় হিলির সবজি বাজারে ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, প্রতিবছর রমজানে লাগামহীনভাবে বাড়তে শুরু করে পেঁয়াজের দাম। রমজানে ইফতারের জন্য অধিকাংশ উপকরণ তৈরিতে পেঁয়াজ অতিপ্রয়োজনীয়। এবারের রমজানে প্রথম দিন থেকে ৩৫ টাকা কেজি হিসেবে পেঁয়াজ খুচরা বিক্রি করছিলেন তারা। বর্তমান দাম কমে পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ২৫ টাকা কেজি দরে। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে পর্যাপ্ত পেঁয়াজের ফলন হওয়ায় বাজারে দাম কমেছে। এ জন্যই পাইকারি এবং খুচরা বাজারে একদিনের ব্যবধানে কেজিতে...
রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে ছাত্রীদের আবাসিক হলে আসন বণ্টনের নীতিমালা পরিবর্তনের দাবিতে বিক্ষোভ করেছেন শিক্ষার্থীরা। গতকাল বৃহস্পতিবার সন্ধ্যা ৭টা থেকে তাঁরা বিক্ষোভ শুরু করেন। রাত সাড়ে ১০টার দিকে মিছিল নিয়ে উপাচার্যের বাসভবনের ফটকে এসে অবস্থান নেন তাঁরা। পরে রাত ১১টার দিকে উপাচার্য দাবি মেনে নেওয়ার আশ্বাস দিলে আন্দোলন প্রত্যাহার করে নেন শিক্ষার্থীরা।এ সময় আন্দোলনকারীরা ‘আবাসিকতার অনিয়ম, মানি না মানব না’, ‘সিনিয়র রেখে জুনিয়র, মানি না মানব না’, ‘সিট বৈষম্যর অনিয়ম, মানি না, মানব না’, ‘জবাব চাই জবাব চাই, প্রশাসন জবাব চাই’ প্রভৃতি স্লোগান দেন।শিক্ষার্থীদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, আবাসিকতার বর্তমান নীতিমালায় বৈষম্য আছে। এই নীতিমালার আওতায় সিনিয়র শিক্ষার্থীর আগে জুনিয়র শিক্ষার্থীরা হলে আসন পেয়ে যাচ্ছেন। ফলে গণরুমে বিশৃঙ্খলা সৃষ্টি হচ্ছে, যা কোনোভাবেই কাম্য নয়।গতকাল সন্ধ্যা সাড়ে সাতটার দিকে বিশ্ববিদ্যালয়ের তাপসী রাবেয়া...
ছোলা ছাড়া যেন ইফতার জমেই না। ছোলায় আছে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন। প্রতি ১০০ গ্রাম ছোলাতে আছে প্রায় ১৮ গ্রাম প্রোটিন, ৬৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ৫ গ্রাম ফ্যাট, ২০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ১৯২ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন এ। আর প্রচুর পরিমাণে আছে ভিটামিন বি১, বি২, বি৬। এ ছাড়া ছোলায় বিভিন্ন প্রকার ভিটামিন, খনিজ লবণ, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, কপার ও আয়রন রয়েছে। তবে ইফতারে যেভাবে আমরা তেল–মসলা দিয়ে ছোলা রান্না করি, সেটি ঠিক স্বাস্থ্যসম্মত নয়। আসলে কোন খাবার থেকে কতটুকু পুষ্টিগুণ পাওয়া যাবে, সেটি কীভাবে রান্না বা পরিবেশন করা হচ্ছে তার ওপর নির্ভর করে। কীভাবে খাবেনছোলা ভুনা করে রান্না করলে পুষ্টিগুণ কমে যায়
প্রথমে পানি পানের দিকে খেয়াল রাখুন। ইফতারের পর অন্তত দেড় থেকে দুই লিটার পানি পান করুন। সম্ভব হলে ক্যাফেইনজাতীয় পানীয় পান না করাই ভালো। চা বা কফি পান করলে বারবার প্রস্রাব হওয়ার ফলে শরীরে পানিশূন্যতা হয়। এ ছাড়া অ্যাসিডিটি হওয়ারও এটি একটি কারণ। খাবার গ্রহণের ১ ঘণ্টা আগে ও পরে পানি পান করলে গলায় জ্বালাপোড়া বা গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্সের সমস্যা কমবে। তাই সাহ্রির সময় ঘুম থেকে উঠেই পানি পান করে নেবেন। আর ফজরের আজানের কিছুক্ষণ আগে সাহ্রি করবেন। সাহ্রি খেয়েই ঢকঢক করে বেশি পানি পান করবেন না।আরও পড়ুনরমজান মাসে পানিশূন্যতা এড়াতে যা করবেন০৪ মার্চ ২০২৫ইফতারে বেগুনি বা পেঁয়াজু খেতে ইচ্ছে হলে একটা বা দুইটার বেশি না খাওয়াই ভালো। ছোলা ভিজিয়ে রেখে কাঁচা বা সেদ্ধ করে খান। খাবারের আইটেম কম রাখুন। তবে...
তৃণমূল নেতাকর্মীকে আরও চাঙ্গা ও ঐক্যবদ্ধ করতে পুরো রমজানে বিভাগজুড়ে ইফতার মাহফিল আয়োজন করার উদ্যোগ নিয়েছে সিলেট বিএনপি। এর মাধ্যমে দল গোছানো এবং নিজেদের মধ্যে সৃষ্ট ভুল বোঝাবুঝির অবসান হবে বলেও মনে করছেন অনেকে। কেউ কেউ এই ইফতার মাহফিলকে ভোটের প্রস্তুতি হিসেবেও দেখছেন। এ ছাড়া প্রধান রাজনৈতিক প্রতিপক্ষ আওয়ামী লীগ মাঠে না থাকলেও এখন নতুন নতুন সমস্যা মোকাবিলা করতে হচ্ছে দলের নেতাকর্মীকে। বিশেষ করে তারা জামায়াতে ইসলামীর রাজনৈতিক কর্মকাণ্ড নিয়ে চিন্তিত। এ কারণে দলকে সংগঠিত করাই মূল কাজ বলে তারা মনে করছেন। শেখ হাসিনার পতনের আগে সবকিছুতেই নিয়ন্ত্রণ ছিল আওয়ামী লীগের। ৫ আগস্টের পর সবচেয়ে বেশি সমালোচিত হয়েছে সিলেট বিএনপি। গত সাত মাসে দলে ঘটে গেছে নানা বিতর্কিত ঘটনা। চোরাই চিনিকাণ্ড, পাথর লুট, দলীয় কোন্দলে কর্মীর মৃত্যু, মামলা বাণিজ্যে বিএনপির...
ঢাকায় নিযুক্ত বিভিন্ন দেশের কূটনীতিক, বিশিষ্ট ব্যক্তি ও জ্যেষ্ঠ সাংবাদিকদের সৌজন্যে ইফতার মাহফিলের আয়োজন করেছে বিএনপি। আজ বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় রাজধানীর হোটেল ওয়েস্টিনে এই ইফতার অনুষ্ঠানে বিএনপির মহাসচিব মির্জা ফখরুল ইসলাম আলমগীর আমন্ত্রিত অতিথিদের শুভেচ্ছা জানান।সংক্ষিপ্ত বক্তব্যে মির্জা ফখরুল ইসলাম বলেন, সামনের পথ স্পষ্ট, একটি অবাধ ও সুষ্ঠু নির্বাচনের মাধ্যমে গণতন্ত্রে দ্রুত প্রত্যাবর্তন। তিনি বলেন, ‘বাংলাদেশ জাতীয়তাবাদী দল গণতন্ত্র, জবাবদিহি, আইনের শাসন, সুশাসন, ন্যায়বিচার এবং মানবতা সমুন্নত রাখার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমরা নিশ্চিত করতে চাই, বাংলাদেশের রাজনৈতিক ভাগ্য কেবল তার জনগণই নির্ধারণ করবে।’বিএনপির মহাসচিব বলেন, ‘আমরা আশা করি, আমাদের বিশ্বব্যাপী বন্ধু ও অংশীদারেরা আমাদের সম্মিলিত বিকাশের জন্য অ-হস্তক্ষেপ, সার্বভৌমত্ব এবং বিরোধের শান্তিপূর্ণ সমাধানের বিশ্বব্যাপী নিয়মগুলোকে সম্মান করবে। গণতন্ত্র ও উদার বাণিজ্য অংশীদারত্বের মাধ্যমে আমাদের অঞ্চলের সম্মিলিত অগ্রগতি নিশ্চিত করতে আমরা আমাদের অংশীদারদের...
অতুলনীয় ঐক্যের মাধ্যমে গত ৫ আগস্ট ‘দ্বিতীয় স্বাধীনতা’ অর্জনের কথা বলা হলেও পাঁচ-ছয় মাসের ব্যবধানে সেই অর্জন ফিকে হয়ে যাচ্ছে বলে মন্তব্য করেছেন জামায়াতে ইসলামীর নায়েবে আমির সৈয়দ আবদুল্লাহ মুহাম্মদ তাহের। আজ বৃহস্পতিবার রাজধানীর ইস্কাটন গার্ডেনের লেডিস ক্লাবে এক ইফতার মাহফিলে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ কথা বলেন। সাংবাদিকদের সম্মানে বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামীর ঢাকা মহানগর দক্ষিণ শাখা এই ইফতার মাহফিলের আয়োজন করে।ইফতার মাহফিলে আবদুল্লাহ মুহাম্মদ তাহের বলেন, ‘২০০ বছর ব্রিটিশ বেনিয়াদের সঙ্গে সংগ্রাম করে ১৯৪৭ সালে স্বাধীন হয়েছিলাম, কিন্তু স্বাধীনতা ভোগ করতে পারিনি। ১৯৭১ সালে লাখো মানুষের আত্মত্যাগ এবং রক্তের বিনিময়ে আরেকটি ভূখণ্ড-পতাকা-দেশ পেয়েছিলাম, স্বাধীনতা অর্জন করেছিলাম, কিন্তু স্বাধীন হইনি। আমরা ২০২৪ সালের ৫ আগস্ট ঠিক সে রকম আত্মত্যাগ এবং অতুলনীয় ঐক্যের মাধ্যমে দ্বিতীয় স্বাধীনতা পেয়েছি। কিন্তু পাঁচ-ছয় মাসের ব্যবধানে...
জয়ে ফিরেছে ঢাকা প্রিমিয়ার লিগের সবচেয়ে সফল দল আবাহনী লিমিটেড। দ্বিতীয় রাউন্ডের ম্যাচে বৃহস্পতিবার (০৬ মার্চ, ২০২৫) আবাহনী হারিয়েছে গুলশান ক্রিকেট ক্লাবকে। তাদের জয়ের নায়ক ওপেনার পারভেজ হোসেন ইমন। বাঁহাতি ব্যাটসম্যান ১২৬ রানের নজরকাড়া ইনিংস খেলেন। তার সেঞ্চুরির ওপর ভর করে আবাহনী ৬ উইকেটে ৩২৩ রান করে। জবাব দিতে নেমে গুলশান ক্রিকেট ক্লাব রাকিবুল হাসানের স্পিনে পরাস্ত হয়ে ১৬১ রানে গুটিয়ে যায়। ১৬২ রানের বিশাল জয় পায় লিগের বর্তমান শিরোপাধারীরা। বিকেএসপির ৪ নম্বর মাঠে টস হেরে ব্যাটিং করতে নেমে আবাহনীতে উড়ন্ত সূচনা এনে দেন পারভেজ ও জিসান। ৫১ রানের উদ্বোধনী জুটি গড়েন তারা। জিসান ৩৪ রানে ফেরার পর অধিনায়ক নাজমুল হোসেন শান্ত বেশিক্ষণ টিকতে পারেননি। ২১ বলে ৯ রানে আজিজুল হাকিম তামিমের বলে বোল্ড হন। সেখান থেকে...
চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ের (চবি) তেপান্তর সাহিত্য সভার (তেসাস) আয়োজনে ‘রমজানের বিশেষ আলোচনা ও ইফতার’ অনুষ্ঠিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার (৬ মার্চ) দুপুর আড়াইটায় বিশ্ববিদ্যালয়ের সমাজবিজ্ঞান অনুষদ মিলনায়তনে ‘উপমহাদেশে রমাদান ও ইফতার সংস্কৃতির বৈচিত্র্য’ শীর্ষক সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। তেসাসের সভাপতি শাকিল আহমেদের সভাপতিত্বে এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, বিশ্ববিদ্যালয়ের উপ-উপাচার্য (শিক্ষা) অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ শামীম উদ্দিন খান। আরো পড়ুন: দুর্ঘটনায় চবি ছাত্রীর মৃত্যু: বিচার ও নিরাপদ সড়কের দাবিতে মানববন্ধন চবি প্রশাসনের এক বিজ্ঞপ্তিতে ৩৮ ‘ভুল’ তেসাসের প্রশিক্ষণ সম্পাদক মুহাম্মদ রিয়াদ উদ্দিনের সঞ্চালনায় এতে প্রধান আলোচক হিসেবে ছিলেন, বিশ্ববিদ্যালয়ের পরীক্ষা নিয়ন্ত্রক অধ্যাপক ড. মো. এনায়েত উল্যা পাটওয়ারী। বিশেষ আলোচক হিসেবে ছিলেন, আরবি বিভাগের অধ্যাপক ড. মুহাম্মদ নুরুল ইসলাম ও সহযোগী অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ ওসমান মেহেদী। প্রধান আলোচক...
হঠাৎ অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে চারদিন চিকিৎসার পর বাসায় ফিরেছেন বিএনপি মহাসচিব মির্জা ফখরুল ইসলাম আলমগীর। বৃহস্পতিবার দুপুরে রাজধানী ঢাকার ইউনাইটেড হাসপাতাল থেকে বাসায় ফেরেন তিনি। বিএনপির মিডিয়া উইংয়ের সদস্য শায়রুল কবির খান এ তথ্য নিশ্চিত করেছেন। তিনি বলেন, বিএনপি মহাসচিব এখন সুস্থ রয়েছেন। রোববার হঠাৎ অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছিলেন তিনি। আজ বৃহস্পতিবার ঢাকায় একটি পাঁচতারা হোটেলে কূটনীতিকদের সম্মানে ইফতার অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছে বিএনপি। মির্জা ফখরুল ইসলাম আলমগীর এই ইফতার অনুষ্ঠানে উপস্থিত থাকতে পারেন। শায়রুল কবির জানান, সোহরাওয়ার্দী উদ্যানে বই মেলায় বইয়ের মোড়ক উন্মোচন অংশ নিতে গিয়ে মির্জা ফখরুল ধুলাবালির কারণে অসুস্থ অনুভব করেন। পরে চিকিৎসকের পরামর্শে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন। বিএনপির সূত্র জানিয়েছে, ইউনাইটেড হাসপাতালের চিফ কার্ডিওলজি কনসালট্যান্ট অধ্যাপক এন এ এম মোমেনুজ্জামানের তত্ত্বাবধানে চিকিৎসাধীন ছিলেন মির্জা ফখরুল। তার রক্তে...
ঈদ উৎসবের কেনাকাটায় নগদ টাকার ঝামেলা এড়িয়ে কার্ড ব্যবহার এখন অনেকের কাছেই পছন্দের শীর্ষে। কারণ, কার্ডে লেনদেন বেশ সহজ, কাঁড়ি কাঁড়ি টাকা নিয়ে আর শপিং করতে হয় না। বিশেষ করে ব্যাংকগুলোও তাদের গ্রাহকদের কেনাকাটাকে আরো সহজ করতে নানা রকম সুযোগ-সুবিধা ও ছাড় দেয়। ঈদ উৎসবের কেনাকাটায় বাড়তি আনন্দ যোগ করছে দি প্রিমিয়ার ব্যাংক পিএলসি। রমজানজুড়ে পাঁচ তারকা হোটেল, রেস্টুরেন্ট, লাইফস্টাইল, ফ্যাশন, গ্রোসারি ও অনলাইন কেনাকাটায় প্রিমিয়ার ব্যাংক কার্ডে উপভোগ করুন আকর্ষণীয় সব ডিসকাউন্ট, ক্যাশব্যাক ও ০% ইএমআইয়ের সুবিধা। প্রিমিয়ার ব্যাংক গ্রাহকদের জন্য রয়েছে সিলেক্টেড লাইফস্টাইল ও জুতার ব্র্যান্ডে সর্বোচ্চ ৫০% ছাড়, সিলেক্টেড গ্রোসারি মার্চেন্টে সর্বোচ্চ ২৫০০০ টাকার ইলেক্ট্রনিক ভাউচার। পাঁচতারকা হোটেল ম্যারিয়ট ইন্টারন্যাশনালের রেনেসাঁ ঢাকা গুলশান হোটেলে প্রাইম পার্টনার হিসেবে প্রিমিয়ার ব্যাংক নিয়ে এসেছে রমজানের বিশেষ...
আরবের ফল সাম্মাম এখন ইফতারের টেবিলে উঠেছে। দিন দিন এই ফল জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এবারের ইফতারের খাবারের তালিকায় অনেকেই সাম্মাম রাখছেন। তাই বাজারেও বেশ ভালোই সাম্মাম বেচাকেনা হচ্ছে। এই ফল খেতে অনেকটা বাঙ্গির মতো স্বাদ। বাইরের দিকটা দেখতে সবুজের মতো। এটি মূলত সৌদি আরবের ফল হিসেবেও পরিচিত।আজ দুপুরে কারওয়ান বাজারে সরেজমিনে দেখা গেছে, এক কেজি সাম্মাম বিক্রি হচ্ছে ১৫০ থেকে ১৮০ টাকায়। এক কেজিতে সাম্মাম ওঠে তিন থেকে চারটি। বাজারে আসা ক্রেতাদের মধ্যেও সাম্মাম কেনায় বেশ আগ্রহ। অনেকে দামদর করছেন। কেউবা কিনছেন।কারওয়ান বাজারের ফলের বাজারের চার-পাঁচটি দোকানে সাম্মাম পাওয়া যাচ্ছে। বেচাকেনাও বেশ ভালো। রাজধানীর অন্য বড় বাজার ও সুপারশপগুলোতে এই ফল দেখা যায়।কারওয়ান বাজারের ফল বিক্রেতা মো. রিয়াজ তিন বছর ধরে অন্যান্য ফলের সঙ্গে সাম্মাম বিক্রি করছেন। তিনি বলেন, রোজার...
বগুড়ায় ইফতারের ঐতিহ্য টক দইয়ের সুস্বাদু ঘোল। ছয় দশকের বেশি সময় ধরে ইফতার আয়োজনে রোজাদারদের প্রশান্তি মেটাচ্ছে প্রসিদ্ধ এই ঘোল। এবার গরমে রোজা শুরু হওয়ায় অন্যবারের তুলনায় ইফতারে টক দইয়ের সুস্বাদু ঘোলের কদর বেড়েছে।ফুটপাত থেকে শুরু করে শহরের নামীদামি হোটেল-রেস্তোরাঁয় বাহারি ইফতারের সঙ্গে টক দইয়ের ঘোল পরিবেশন করা হচ্ছে। শহরের সাতমাথা, কবি নজরুল ইসলাম সড়ক, ফতেহ আলী বাজারসহ বিভিন্ন এলাকার অভিজাত দোকানে ঘোল তৈরির জন্য ব্যবহৃত টক দই বিক্রি হয়।সকাল থেকে ইফতারের আগপর্যন্ত চলে বেচাকেনা। দোকান থেকে টক দই কিনে বাড়িতে ঘোল তৈরি করেন অনেকে। আবার দোকানে বোতলজাত ঘোলও বিক্রি হচ্ছে। দোকানে প্রতি হাঁড়ি (৫০০ গ্রাম) টক দইয়ের ঘোল ১৮০ থেকে ২০০ টাকা আর ফুটপাতে ১৪০ থেকে ১৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। বোতলজাত ঘোল বিক্রি হচ্ছে ১ লিটার ২০০ টাকা।ঘোলের কারিগর...
প্রকৃতিতে একটু একটু করে বাড়ছে তাপমাত্রা। সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে কমবেশি সবারই মন চায় ঠান্ডা কিছু কিছু খেতে। গরমের এই সময় শরীরের পানিশূন্যতা রোধে ইফতার ও সেহেরিতে পর্যাপ্ত পানি ও তরল খাবার খাওয়া উচিত। সেক্ষেত্রে ইফতারে বানাতে পারেন বিভিন্ন ধরনের লাচ্ছি। কলার লাচ্ছি উপকরণ : ২৫০ লিটার ঠান্ডা পানি, ১৫০ গ্রাম মিষ্টি দই, ২ টি পাকা কলা, ১ থেকে ২ চামচ মধু , সামান্য এলাচ প্রস্তুত প্রণালি : পানি ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার এতে পানি যোগ করুন। ব্যস তৈরি হয়ে গেল মজাদার লাচ্ছি। পুদিনা পাতার লাচ্ছি উপকরণ : ৫ চামচ পুদিনা পাতার কুচি, ২ কাপ দই, সামান্য লবণ, আধা চামচ ভাজা জিরা, ১ কাপ পানি, কয়েক টুকরা বরফ প্রস্তুত প্রণালি : দই, জিরা,...
অনেকেই বছরজুড়ে ব্যায়াম বা হাঁটাহাঁটি করে অভ্যস্ত। বিশেষ করে ডায়াবেটিক রোগী, হৃদ্রোগী ও স্থূলতায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিরা তাঁদের নিয়মিত ব্যায়াম ছাড়তে চান না। তবে পবিত্র রমজানে ব্যায়াম করার ক্ষেত্রে কিছু বিশেষ সতর্কতা ও কৌশল অনুসরণ করা প্রয়োজন।রোজায় ব্যায়ামের সঠিক সময় সন্ধ্যার পর। দিনে ব্যায়াম করলে পানিশূন্যতার আশঙ্কা থাকে। তবে মৃদু ব্যায়াম বা লো ইনটেনসিটির কার্ডিও বা স্ট্রেচিং করা যেতে পারে সকালের দিকে। এ সময় ভারী ব্যায়াম না করাই ভালো। কারণ, শরীরে পানির অভাব থাকে। ইফতারের দেড়–দুই ঘণ্টা পর শরীর কিছুটা এনার্জি পায়। তাই এ সময় ভারী ব্যায়াম বা হাঁটাহাঁটি করা যেতে পারে। স্ট্রেংথ ট্রেনিং, কার্ডিও ও হাই-ইনটেনসিটি ব্যায়াম এ সময় করা ভালো। সাহ্রির আগে (ফজরের আগে বা তাহাজ্জুদের সময়) কিছুটা লো-ইনটেনসিটি ব্যায়াম বা যোগব্যায়াম করা যেতে পারে।রোজায় ব্যায়ামের ধরনওয়াকিং (৩০-৪৫...
হার্টের রোগীদের নিয়মিত অনেক ওষুধ খেতে হয়। এগুলোর মধ্যে ব্লাড পাতলা করার ওষুধ খেতে হয় সাধারণত দুপুরে খাবার গ্রহণের পর। সেক্ষেত্রে প্রশ্ন হচ্ছে হার্টের রোগী রোজা রাখতে পারবেন কিনা, রোজা রাখলে তিনি কখন ওষুধ খাবেন?— এসব প্রশ্নের উত্তর জানিয়েছেন অধ্যাপক ডা. এম এ বাকী, হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ,জাপান বাংলাদেশ ফ্রেন্ডশিপ হসপিটাল। একটি ভিডিও সাক্ষাৎকারে এই চিকিৎসক বলেন, ‘‘অধিকাংশ হার্টের রোগী কিন্তু রোজা রাখতে পারবেন। হার্টের রোগীর কিছু কিছু ওষুধ আছে যেটা আমরা সাধারণত দুপুরে খেতে বলি, বিশেষ করে ব্লাড পাতলা করার ওষুধ দুপুরে খেতে বলা হয়। রোজার সময় যদি আমরা সকালের ওষুধগুলো ইফতারের আগে বা পরে নিয়ে চলে যাই এবং রাত্রে যে ওষুধগুলি আমরা প্রয়োগ করি সেটা সেহেরির আগে বা পরে নিয়ে যাই তাহলে হার্টের রোগীদের কিন্তু রোজা রাখার ব্যাপারে...
ইফতারে বছরের পর বছর বিশেষ জায়গা দখল করে রেখেছে বগুড়ার বিখ্যাত টক দই। এটি স্বাদ ও গুণে অতুলনীয়। রোজাদারের শরীরে প্রশান্তি আনে; বৃদ্ধি করে হজম শক্তি এবং ইফতারে উপহার দেয় অনন্য স্বাদ। শতবর্ষের ঐতিহ্য আর খাঁটি দুধের মিশেলের দইটি শুধু বগুড়ায় সীমাবদ্ধ নেই। রাজধানীসহ দেশের নানা ইফতারি বাজারে দারুণ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। দোকান ছাড়াও মিলছে অনলাইনে। বিভিন্ন অঞ্চলে পাওয়া গেলেও বগুড়ার টক দইয়ের স্বাদ ও মান একেবারে আলাদা। মোলায়েম টক স্বাদ ও ঘনত্ব একে দিয়েছে ভিন্নমাত্রা। দই ব্যবসায়ীরা জানান, খাঁটি দুধের সর থেকে দই তৈরি হয়। ঘনত্ব বজায় রাখতে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় রেখে জমিয়ে তার পর বাজারজাত করা হয়। নিখুঁত প্রক্রিয়ার জন্যই বগুড়ার দই দেশের অন্যান্য অঞ্চলের দইয়ের তুলনায় সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর। ব্যবসায়ীরা জানান, রমজান এলেই বেড়ে যায় বগুড়ার টক দইয়ের...
ছবি: প্রথম আলো
পবিত্র রমজান মাসে সাহ্রি থেকে ইফতারের আগপর্যন্ত দীর্ঘ সময় রোজাদারদের না খেয়ে থাকতে হয়। তাই সাহ্রি হতে হবে পরিকল্পিত ও স্বাস্থ্যকর, যেন সারা দিন শরীরে শক্তি অটুট থাকে। অনেকেই আবার সারা দিন না খেয়ে থাকতে হবে বলে সাহ্রিতে যত বেশি সম্ভব খেয়ে নেন, যা মোটেও স্বাস্থ্যসম্মত নয়। বরং সাহ্রির খাবার এমন হওয়া দরকার, যেন তা সারা দিনের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে পারে আবার শরীরও ঠিক থাকে। তাই জেনে রাখুন দৈনিক চাহিদার প্রতি লক্ষ রেখে কীভাবে সাহ্রির খাবার বেছে নেবেন।রমজান মাসে দিনভর যে শক্তি ও পুষ্টির চাহিদা থাকে, তা পূরণে সাহ্রিতে এমন খাবার খেতে হবে, যা প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন ও মিনারেল–সমৃদ্ধ হয়।কার্বোহাইড্রেট–জাতীয় খাবারসাহ্রির খাবারের তালিকায় জটিল শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট–সমৃদ্ধ খাবার রাখা জরুরি। এ ধরনের খাবার হজম হতে সময় লাগে এবং দীর্ঘক্ষণ...
অপরের বাড়িতে কাজ করলেও ছেলেকে পড়াশোনা করাচ্ছেন মধুমালা খাতুন। এ জন্য বিভিন্ন জনের সহায়তায় নিতে হয়। একমাত্র ছেলে মোহাম্মদ সাগর (১৬) ঝিনাইদহ সদরের মথুরাপুর আদর্শ এতিমখানার আবাসিক ছাত্র। সেখানেই বুধবার সাহ্রির পর এই কিশোর নির্মম নির্যাতনের শিকার হয়েছে এক শিক্ষকের হাতে। দু’দিন আগে ইফতারের সময় বেঁচে যাওয়া দুই কোয়া কমলা খাওয়ায় তার বিরুদ্ধে চুরির অভিযোগ তোলা হয়। সেই অভিযোগে পেটানো হয় সাগরকে। জানা গেছে, সাগর সোমবার অন্য নিবাসীদের সঙ্গে এতিমখানায় ইফতার করে। এ সময় ডাইনিংয়ে দুই কোয়া কমলা বেঁচে যায়। সাগর সবার সামনেই ওই কমলা খেয়ে ফেলে। কিন্তু কয়েকজন শিক্ষার্থী সহকারী শিক্ষক ইমরান হাওলাদারকে জানায়, সাগর চুরি করে কমলা খেয়েছে। বুধবার সাহ্রির পর সাগরের কক্ষে গিয়ে এ বিষয়ে দোষারোপ করা হয় তাকে। পরে সহকারী শিক্ষক ইমরান হাওলাদার কাঠ দিয়ে তাকে...
রাজধানীর বিখ্যাত আর ঐতিহ্যবাহী রেস্টুরেন্টের অংশগ্রহণে তৃতীয়বার বনানীতে গ্র্যান্ড ইফতার বাজার-পাওয়ার্ড বাই সিটি ব্যাংক আমেরিকান এক্সপ্রেস আয়োজন করেছে গ্রোসারি ডেলিভারি সেবাদাতা ফুডপ্যান্ডা। রমজান মাসজুড়েই বনানীর সোয়াট ফিল্ডে থাকবে বিশেষ ইফতার সমাহার। অ্যাপে পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী কয়েকটি রেস্টুরেন্টের ইফতারসামগ্রীর সঙ্গে দেশের খ্যাতনামা ও জনপ্রিয় রেস্টুরেন্টের খাবার পাওয়া যাবে। আয়োজনস্থলে ডাইন-ইনের সুবিধা রয়েছে। অ্যাপে দুপুর ২টা থেকে অর্ডার করা যাবে। অন্তর্বর্তী সরকারের প্রধান উপদেষ্টার প্রেস সচিব শফিকুল আলম বলেন, এমন উদ্যোগ তরুণদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি ও বিদেশি বিনিয়োগ আনার সঙ্গে দেশীয় সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের সংরক্ষণে কাজ করে চলেছে। প্রতিষ্ঠানটির গ্র্যান্ড ইফতার বাজার এমন আয়োজন, যেখানে ঐতিহ্যবাহী রেস্টুরেন্টকে নির্দিষ্ট জায়গায় নিয়ে আসায় রমজানের আনন্দকে আরও বড় পরিসরে উদযাপন করার সুযোগ তৈরি হয়েছে। প্রযুক্তি ও ঐতিহ্যের এমন যোগসূত্র সামাজিক-অর্থনৈতিক অগ্রগতিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে– এমন...
সারাদিন রোজা থাকার কারণে আমাদের শরীরে পুষ্টি ও সঞ্চিত পানির পরিমাণ কমে যায়। ফলে আমরা দুর্বল ও ক্লান্তি বোধ করি। শরীরে পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ ও সঞ্চিত পানির পরিমাণ ঠিক রাখার জন্য ইফতারে পুষ্টিকর, মানসম্মত ও স্বাস্থ্যকর খাবার, বিশুদ্ধ পানি ও ফলের জুসসহ এবং দেশি ফল ও খেজুরসহ বিভিন্ন ধরনের ফল-মূল ইফতারে বেশি করে রাখা উচিত। কারণ সারাদিনে দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পেয়ে থাকি পুষ্টিকর, মানসম্মত, স্বাস্থ্যকর খাবার ও বিভিন্ন ধরণের ফল-মূল থেকে । ইফতারি খাবার তালিকায় প্রচুর প্রোটিন সমৃদ্ধ, আঁশ জাতীয়, পুষ্টিকর,মানসম্মত, স্বাস্থ্যকর খাবার রাখা উচিত। ইফতারের শুরুতে দুই-তিন পিস খেজুর ও পানি দিয়ে ইফতারি করা ভালো। কারণ খেজুরে আছে প্রচুর ক্যালোরি, ফাইবার, প্রোটিন, ম্যাগ্নেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, এমিনো এসিড, কার্বোহাইড্রেড, সালফার, সুগার, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, জিঙ্ক, পটাশিয়াম, কপার, আয়রন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ছাড়াও...
বাংলাদেশ ফেডারেল সাংবাদিক ইউনিয়নের (বিএফইউজে) সাবেক মহাসচিব এম এ আজিজ বলেন, ভবিষ্যতে জনগণের মৌলিক অধিকার প্রতিষ্ঠা করতে পারবে, এমন দল ও নেতাকে ভোট দিতে হবে। আর কোনো দুর্নীতিবাজকে ভোট দিয়ে ক্ষমতায় বসানো যাবে না। রাষ্ট্রীয় পৃষ্ঠপোষকতায় লুটপাটের সব পথ বন্ধ করতে হবে।সাংবাদিক নেতা এম এ আজিজ আরও বলেন, ‘১৯৭১ সালে মুক্তিযুদ্ধ হয়েছিল বৈষম্যের কারণে। এখনো আমরা বৈষম্যের মধ্যেই আছি।’ আগামী নির্বাচনে সৎ নেতা বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিয়ে তিনি বলেন, ‘আপনাদের খাদ্য নিশ্চিত করার দায়িত্ব সরকারের। কিন্তু আজ এবি পার্টিসহ বিভিন্ন রাজনৈতিক ও সামাজিক সংগঠনকে এসব দায়িত্ব পালন করতে হচ্ছে। আগামীতে জনগণের মৌলিক অধিকার প্রতিষ্ঠা করতে পারবে, এমন দল ও নেতাকে ভোট দিতে হবে।’আজ বুধবার আমার বাংলাদেশ (এবি) পার্টির উদ্যোগে আয়োজিত মাসব্যাপী গণ–ইফতারের চতুর্থ দিনের আয়োজনে প্রধান অতিথির বক্তব্যে এম এ...
স্নাতক চূড়ান্ত পরীক্ষার ফল প্রকাশের আগেই রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের আইসিটি সেন্টারে একজনকে অ্যাডহক ভিত্তিতে প্রথম শ্রেণির চাকরি দিয়েছেন রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক সালেহ্ হাসান নকীব। গত ১৮ নভেম্বর বিশ্ববিদ্যালয়ের রেজিস্ট্রার (ভারপ্রাপ্ত) অধ্যাপক ইফতিখারুল আলম মাসউদ স্বাক্ষরিত অফিস আদেশে তাঁকে নিয়োগ দেওয়া হয়। তিনি আইসিটি সেন্টারে সহকারী প্রোগ্রামার হিসেবে ছয় মাসের জন্য নিয়োগ পেয়েছেন।নিয়োগের অফিস আদেশ ও পরীক্ষা নিয়ন্ত্রক দপ্তরের প্রকাশিত ফলাফল বিশ্লেষণ করে এ তথ্য নিশ্চিত হওয়া গেছে। এতে দেখা যায়, ১৮ নভেম্বর এক অফিস আদেশে মোমেন খন্দকার অপি নামের একজনকে নিয়োগ দেয় প্রশাসন। তবে তখন তাঁর স্নাতক (সম্মান) চূড়ান্ত পরীক্ষার ফল প্রকাশিত হয়নি।মোমেন খন্দকার বিশ্ববিদ্যালয়ের কম্পিউটার সায়েন্স অ্যান্ড ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের ২০১৮-১৯ শিক্ষাবর্ষের শিক্ষার্থী ছিলেন। নিয়োগের প্রায় এক মাস পর ১২ ডিসেম্বর তাঁর চূড়ান্ত পরীক্ষার ফলাফল প্রকাশিত হয়। এতে তিনি সিজিপিএ–৩.২০...
মূলত খাদ্যাভ্যাসই এ জন্য দায়ী।রোজার সময় পরিবর্তিত খাদ্যাভ্যাস গ্লুকোজ হোমিওস্টেসিস ও গ্লুকোরেগুলেটরি প্রক্রিয়াগুলোর ওপর প্রভাব ফেলে। ফলে ভিসেরাল ফ্যাট, রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডস ও কোলেস্টেরল, খালি পেটের ইনসুলিন ও গ্লুকোজের অসামঞ্জস্যের কারণে শরীরে বিপাকক্রিয়ায় পরিবর্তন দেখা দেয়। এ কারণে নানা ধরনের ফলাফল খেয়াল করা যায়। যেমন—ওজন বেড়ে যাওয়াগবেষণায় দেখা গেছে, রোজার প্রথম ২ সপ্তাহে প্রায় অর্ধেক (৪৮ দশমিক ৫ শতাংশ) মানুষের ওজন বাড়ে। কারণ, দীর্ঘ সময় অভুক্ত থাকার কারণে শরীরে এনার্জি ও পুষ্টির চাহিদা বেশি থাকে। ফলে যাঁদের ইফতারে উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার থাকে, তাঁদের ওজন বাড়বে। উচ্চ ক্যালরির খাবার বলতে অতিরিক্ত চিনি বা এ–জাতীয় খাবার, কার্বোনেটেড ড্রিংকস, বিরিয়ানি, তেহারি, ফ্রায়েড রাইস, পায়া, নেহারি, কিমা পরোটা, মাংসের চর্বিযুক্ত হালিম, বিভিন্ন ধরনের ফাস্ট ফুড (যেখানে ডাবল চর্বি, মেয়োনেজ, মার্জারিন, বাটার, চিজ মেশানো থাকে), প্রক্রিয়াজাত...
মসজিদের বারান্দায় প্লেটে প্লেটে সাজানো বাহারি সব ইফতারি। ইফতারের আধা ঘণ্টা আগে থেকেই মুসল্লিরা সারিবদ্ধভাবে বসতে শুরু করেন। ইফতারের সময় ঘনিয়ে আসার সঙ্গে সঙ্গে মুসল্লির সংখ্যা বেড়ে যায়। কিছুক্ষণ পর মুসল্লিদের হাতে হাতে ইফতারির প্লেট তুলে দেন মসজিদের খাদেম ও স্বেচ্ছাসেবকেরা। চার থেকে পাঁচজনের জন্য একটি করে প্লেট। কেউ কাউকে চেনেন না। অথচ পাশাপাশি বসে ইফতার করছেন। সবার একটাই পরিচয়, রোজাদার মুসল্লি।বগুড়া শহরের বায়তুর রহমান সেন্ট্রাল জামে মসজিদে এমন সম্প্রীতির পরিবেশে গতকাল মঙ্গলবার ইফতার করতে দেখা গেল। ধনী-গরিব, শ্রেণি ভেদাভেদ ভুলে একসঙ্গে পাঁচ শতাধিক মানুষ ইফতার করেন। এক প্লেটের চারদিকে চার থেকে পাঁচজন মুসল্লি বসে ভাগাভাগি করে ইফতার সারেন।দেড় যুগ ধরে সম্প্রীতির বন্ধনে এমনভাবে ইফতারের আয়োজন করা হচ্ছে জানিয়ে মসজিদের খাদেম মো. হেলাল উদ্দিন প্রথম আলোকে বলেন, ১৮ বছর ধরে...
চলছে রমজান মাস। এই সময়ে ইফতারে নানা রকম পদ বানানো হয় বাড়িতে। স্বাদে ভিন্নতা আনতে ইফতারে বানাতে পারেন শাহী টুকরা। উপকরণ: দুধ, ১ লিটার,কনডেন্সড মিল্ক আধ কাপ, পাউরুটি ৪ টুকরা, ঘি ৫ চামচ, তেল ৫-৬ চামচ, এলাচ গুঁড়ো এক চামচ, কেশর পরিমাণ মতো, কাজু বাদাম, কাঠবাদাম ও কিশমিশ স্বাদমতো প্রস্তুত প্রণালি: একটি কড়াইয়ে ঘি গরম করে টুকরো করে রাখা কাজু আর কাঠ বাদাম হালকা করে ভেজে নিন। শেষে কিশমিশ দিয়ে একটু নেড়ে নিন। একটি বাটিতে নামিয়ে নিয়ে আলাদা করে রেখে দিন। এর পরে তিন কোনা করে কেটে রাখা পাউরুটির টুকরোগুলি লাল করে ঘিয়ে ভেজে নিন। দুধ ফুটিয়ে গাঢ় করে নিন। ১ লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে আধ লিটার করে নিন। দুধ ঘন হয়ে গেলে তাতে কনডেন্সড মিল্ক মেশান। কেশর আর এলাচ...
ছোটপর্দার অভিনেত্রী শবনম ফারিয়া ও তানজিন তিশা। অভিনয় দক্ষতা দিয়ে শোবিজ অঙ্গনে নিজে জায়গাটা পাকাপোক্ত করে নিয়েছেন দুজনই। এই দুই তারকারই বাবা বেঁচে নেই। তিশার বাবা মারা গেছেন দুই বছর আগে আর ফারিয়ার বাবা মারা গেছেন প্রায় আট বছর আগে। রোজার শুরুর দিকে বাবার স্মৃতিতে কাতর দুই অভিনেত্রী। বুধবার সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে তিশা তার বাবাকে নিয়ে একটি আবেগঘন পোস্ট দিয়েছেন। যেখানে এ অভিনেত্রী লিখেছেন ‘মৃত্যুর পর নাকি, মানুষ প্রিয় মানুষদের উপস্থিতি অনুভব করতে পারে, তুমি কি তোমার বাবুকে অনুভব করতে পারো আব্বু।’ অন্যদিকে দীর্ঘ এক পোস্টে শবনম ফারিয়া লিখেছেন, ‘আমার বাবা মারা যাওয়ার পর থেকে রোজার মাসে আমি সর্বোচ্চ চেষ্টা করি বাসায় ইফতার করতে। যখন নিয়মিত কাজ করতাম, তখনও চেষ্টা করতাম ইফতারটা মা’র সাথে করে আবার কাজে ফিরে যেতে! সেই উত্তরা...
রোদে তাতানো একটি দিনের শেষে ইফতারে চাই ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয়। কিন্তু তা তৈরি করতে খুব বেশি সময় লাগা যাবে না। আবার একঘেয়ে লেবুর শরবত প্রতিদিন ভালোও লাগে না। উপায় কী? দেখে নিন এই মকটেইল রেসিপিটি। একমুঠো উপকরণ আর মাত্র ৫ মিনিটে তৈরি হয়ে যাবে ইফতারের এই অনুষঙ্গ। উপকরণ (এক গ্লাস পানীয়র জন্য): - ১০টি টাটকা পুদিনা পাতা - ২ টেবিল চামচ টাটকা লেবুর রস - ১ টেবিল চামচ চিনি ১ টেবিল চামচ পানিতে মেশানো - আধা কাপ স্প্রাইট বা এ ধরণের সাদা কোমল পানীয় - বেশ অনেকখানি বরফ - সাজানোর জন্য একফালি লেবু এবং পুদিনা পাতা প্রণালী: ১) একটি গ্লাসে একসাথে মিশিয়ে নিন পুদিনা পাতা, লেবুর রস, এবং চিনি-পানির মিশ্রন ২) শক্ত একটি চামচের হাতল দিয়ে ভালো করে চেপে চেপে...
মেহমানদারি কিংবা ঘরোয়া পরিসরে ইফতারে আখনি ও পাতলা খিচুড়ি সিলেটিদের কাছে পছন্দের শীর্ষে থাকে। তাই প্রায় বাড়িতেই ইফতারের আয়োজনে অনেকটা ঐতিহ্যগতভাবেই এখন পাতলা খিচুড়ি ও আখনি করা হয়। দোকানেও এসব পদের বিক্রি বেশি।পাতলা খিচুড়ি ও আখনিকে স্থানীয় ঐতিহ্য হিসেবে ধরে নেওয়া হয় বলে জানিয়েছেন প্রায় ৮৯ বছরের পুরোনো কেন্দ্রীয় মুসলিম সাহিত্য সংসদ সিলেটের সাধারণ সম্পাদক ও গল্পকার সেলিম আউয়াল। তিনি প্রথম আলোকে বলেন, ‘ইফতারে নানা পদের পাশাপাশি এ দুটো পদ থাকবেই। এটা সিলেটে ইফতার আয়োজনে একধরনের রেওয়াজ। এ ছাড়া আদা-কাঁচা মরিচ দিয়ে কাঁচা ছোলার প্রচলনও এখানে খুব বেশি।’একাধিক রোজদার বলেন, এক দশক ধরে নানা উপাদেয় ও বৈচিত্র্যময় ইফতারের সামগ্রী সিলেটের বাজারে বিক্রি করে আসছে খাদ্য উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানগুলো। তবে অতীতের ঐতিহ্য ধরে রেখে এসব প্রতিষ্ঠানগুলোও আখনি, ভুনা খিচুড়ি ও পাতলা খিচুড়ি...
দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির কারণে ক্রেতারা যখন দিশাহারা, তখন মাত্র এক টাকায় ইফতারসমগ্রী বিক্রি করে সাড়া ফেলেছেন খুলনার দৌলতপুর থানাধীন মহেশ্বরপাশার চা দোকানী ইকবাল। প্রায় ২৪ বছর ধরে তিনি চা বিক্রি করছেন ওই এলাকায়। রমজান আসলেই তিনি এক টাকা করে ইফতার সামগ্রী বিক্রি করতে শুরু করেন। ইকবালের দোকানে আলুর চপ, পিয়াজু, মরিচের চপ ও বেগুনি যাই কিনবেন প্রতিপিসের মূল্য নেওয়া হয় এক টাকা করে। রয়েছে ছোলাও। শুধুমাত্র ভাজা ছোলা বিক্রি হচ্ছে কেজি দরে। ১২০ টাকা করে ছোলার কেজি বিক্রি করেন তিনি। ইকবাল জানান, শুধুমাত্র সামাজিক দায়বদ্ধতা থেকেই তিনি এ কাজটি করছেন। প্রথম কয়েক বছর তিনি একাই এ কাজটি করলেও ৩-৪ বছর পর থেকেই তার সাথে যুক্ত হয়েছেন স্থানীয় কিছু স্বেচ্ছাসেবী ব্যক্তি। নিজেরাই সেখানে শ্রম দিচ্ছেন তারা। ক্রেতাদের কাছে ইফতার...
সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া খুবই জরুরি। সবুজ শাকসবজি স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী এটা কমবেশি সবারই জানা। বড়দের পাশাপাশি ছোটদের পুষ্টির কথা ভেবে খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন ভেজিটেবল কাটলেট । এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিগুণেও ভরপুর। উপকরণ : আলু- ২টি মাঝারি আকারের, গাজর- ১টি মাঝারি আকারের, মটরশুঁটি- ১/২ কাপ, পেঁয়াজ- ১টি, কাঁচা মরিচ ১-২টি আদা-রসুন বাটা- ১ চা চামচ, ধনে পাতা- ১/২ কাপ, গরম মসলা গুঁড়া- ১/২ চা চামচ, লাল মরিচ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ, ধনে গুঁড়া- ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ, লবণ- স্বাদমতো, পাউরুটি গুঁড়া- ১ কাপ, তেল- ভাজার জন্য প্রস্তুত প্রণালি: আলু সেদ্ধ করে ভালোভাবে চটকে নিন। অন্যদিকে গাজর কুঁচি করে নিন এবং মটরশুঁটি সেদ্ধ করুন। পেঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচ ভালো করে কেটে নিন।...
ছবি: কবির হোসেন
পবিত্র রমজানে অসহায় মানুষের সাহায্যে এগিয়ে এসেছেন রংপুরের সাবেক নারী ক্রিকেটার আরিফা জাহান বীথি। মাসজুড়ে প্রতিদিন দুই শতাধিক রোজাদার অসহায় ব্যক্তিকে বিনামূল্যে ইফতার করানোর উদ্যোগ নিয়েছেন তিনি। গত সোমবার রংপুর নগরীর ঘনবসতিপূর্ণ স্টেশন পাটবাড়ি ও খেড়বাড়ি এলাকায় দুস্থ, এতিম ও তাদের বৃদ্ধ মা-বাবাসহ কর্মহীন দুই শতাধিকের বেশি রোজাদারকে নিয়ে ইফতারের আয়োজন করে বীথির প্রতিষ্ঠিত উইমেন্স ড্রিমার ক্রিকেট একাডেমি অ্যান্ড হিউম্যানিটি ফাউন্ডেশন। তার আগের দিন বদরগঞ্জে অসহায় দুস্থ, এতিম, বৃদ্ধসহ কর্মহীন আড়াই শতাধিক রোজাদার ব্যক্তিকে ইফতার করানো হয়। রোজার প্রথম দিন থেকে শুরু হওয়া বীথির এই ইফতার কার্যক্রম চলবে রোজার শেষ দিন পর্যন্ত। পুরো রমজান মাসে ছয় হাজার রোজাদারকে ইফতার করানোর চেষ্টার কথা জানিয়েছেন বীথি। এই উদ্যোগের কথা বীথি ফেসবুকে জানানোর পর বেশ ভালো সাড়া পাচ্ছেন। সামর্থ্যবান অনেকেই এগিয়ে এসেছেন তাঁকে...
ফাল্গুনের মাঝামাঝি সময়ের আরামদায়ক আবহাওয়ায় এবার রমজান মাস শুরু হয়েছে। এমন আবহাওয়ায় সারা দিনে পানির চাহিদা খুব বেশি অনুভব না-ও করতে পারেন আপনি। অবশ্য যাঁদের অত্যধিক কায়িক শ্রম করতে হয়, তাঁদের কথা আলাদা। তৃষ্ণায় খুব একটা কষ্ট না পেলেও সুস্থ থাকতে সারা দিনের পানির চাহিদার কথা কিন্তু মাথায় রাখতেই হবে। সেভাবেই পর্যাপ্ত পানি বা তরল খাবার গ্রহণ করতে হবে ইফতার থেকে সাহ্রি পর্যন্ত। আর দিন দশেক পর চৈত্র মাস শুরু হয়ে গেলে তো প্রকৃতির উষ্ণতাতে শরীরই জানান দেবে পানির ঘাটতির কথা।ইফতার থেকে সাহ্রি পর্যন্ত সময়ে আপনাকে এমনভাবে পানি এবং তরল খাবার খেতে হবে, যাতে ২৪ ঘণ্টার পানির চাহিদা মিটে যায়। তার মানে কিন্তু এই নয় যে আপনি সাহ্রির শেষ মুহূর্তে এক-দেড় লিটার পানি খেয়ে নেবেন; বরং দেহের পানির ভারসাম্য ঠিক...
শুরু হয়েছে রমজান মাস। এ মাসে ত্বকের যত্নের ব্যাপারে অনেকে উদাসীন হয়ে যান। এ কারণে কারও কারও ত্বক শুষ্ক, রুক্ষ আবার কারও ত্বক তেলতেলে ও প্রাণহীন হয়ে পড়ে। রমজান মাসে রোজা রাখার পাশাপাশি সময় ও সুযোগ বুঝে ত্বকের খেয়ালও রাখতে হবে। বিশেষ করে খাবারদাবার ও রোজকার রূপচর্চার রুটিনে কিছু গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন আনতে হবে। রোজায় ত্বকের যত্ন কেমন হবে– এ বিষয়ে জারা’স বিউটি লাউঞ্জের স্বত্বাধিকারী ও রূপ বিশেষজ্ঞ ফারহানা রুমি বলেন, ‘রোজায় ত্বকের যত্নে বিশেষ কিছু দিক খেয়াল রাখতে হবে। এখন বাইরে রোদের প্রখরতা বেড়ে গেছে। গরমের মধ্যে যেহেতু দীর্ঘ সময় পানি পান থেকে বিরত থাকতে হয়, সেহেতু ইফতারের পর থেকে খাদ্য তালিকায় পানি জাতীয় খাবার যেমন– বিভিন্ন ফলের জুস, শরবত বা পানি রাখতে হবে। প্রচুর পরিমাণে পানি পান করতে হবে,...
সারাদিন রোজা রাখার পর এক গ্লাস মজাদার পানীয় নিমেষেই ক্লান্তি দূর করে দেয়। ইফতারির টেবিলে বিভিন্ন খাবারের পাশাপাশি বাহারি স্বাদের পানীয় কিংবা শরবত রাখতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন আফরোজা খানম মুক্তা বেলের শরবত উপকরণ: পাকা বেল ২টি, চিনি বা গুড় আধা কাপ, লবণ ১ চিমটি, পানি ১ লিটার এবং আইসকিউব প্রয়োজন মতো। প্রস্তুত প্রণালি: পাকা বেল ফাটিয়ে চামচ দিয়ে ভেতরের অংশ বের করে নিন। পানি দিয়ে বেল ভালো করে চটকে নিন। এবার ছেঁকে নিন। ছেঁকে নেওয়া বেলের মধ্যে চিনি বা গুড়, গুঁড়া দুধ, লবণ দিন। ভালো করে মিশিয়ে আইসকিউব দিয়ে গ্লাসে পরিবেশন করুন। আনারসের শরবত উপকরণ: আনারস কুচি ২ কাপ, কাঁচামরিচ ২টি, বিট লবণ আধা চা-চামচ, কাসুন্দি ১ চা চামচ, চিনি আধা কাপ, পুদিনা পাতা কুচি ১০-১২টি, মাল্টার...
রমজান উপলক্ষে ‘হোটেল সারিনা ঢাকা’ ইফতারের বিশেষ আয়োজন করেছে। তাদের সামারফিল্ডস রেস্তোরাঁয় প্রতিদিন থাকছে স্বাস্থ্যকর ইফতারি ও রাতের খাবারের বিশেষ আয়োজন। ইফতার আয়োজন চলবে মাগরিবের আজান থেকে রাত সাড়ে ১০টা পর্যন্ত। গ্রাহকদের সুবিধার জন্য নির্দিষ্ট ব্যাংকের কার্ডহোল্ডারদের জন্য থাকছে বোগো অফার। যেখানে একটির দাম পরিশোধ করে খেতে পারবেন দু’জন এবং তিনজন (কার্ডভেদে)। খরচ করতে হবে ৬ হাজার ৯৯৯ টাকা। আবার একজনের বুফে দাম পরিশোধ করলে খেতে পারবেন পাঁচ থেকে ছয়জন। খরচ করতে হবে ৯ হাজার ৯৯৯ টাকা। যারা ঐতিহ্যবাহী ইফতারি চান, তাদের জন্য স্ট্রিট ক্যাফেতে থাকছে ইফতার বাজারের বিশেষ আয়োজন। এখান থেকে আপনার পছন্দের ইফতার আইটেম এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবার কিনে নিতে পারবেন। এ ছাড়া যারা বুফে সাহ্রি করতে চান, তাদের জন্যও রয়েছে বিশেষ আয়োজন। হোটেলটির সামারফিল্ড রেস্তোরাঁয় বৃহস্পতি ও...
রাজধানীর মালিবাগে বাসের ধাক্কায় এক মোটরসাইকেল আরোহী এবং এলিফ্যান্ট রোডে মোটরসাইকেলের ধাক্কায় এক ব্যক্তির মৃত্যু হয়েছে। আজ মঙ্গলবার বিকেলে ইফতারের আগে ঢাকায় এই দুটি দুর্ঘটনা ঘটে। দুজনের লাশ ঢাকা মেডিকেল কলেজের মর্গে রাখা হয়েছে। ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল সূত্র জানায়, মালিবাগে বাসের ধাক্কায় নিহত মোটরসাইকেল আরোহীর নাম পলাশ মোল্লা (৩৬)। তিনি পেশায় মানি এক্সচেঞ্জ ব্যবসায়ী। আর এলিফ্যান্ট রোডে মোটরসাইকেলের ধাক্কায় নিহত ব্যক্তির নাম আবদুল মান্নান (৬১)। এলিফ্যান্ট রোডে তাঁর একটি টেইলার্স আছে।মালিবাগে দুর্ঘটনার পর পলাশ মোল্লাকে হাসপাতালে নিয়ে আসা সৈয়দ জুলফিকার জানান, বিকেল পাঁচটার দিকে মালিবাগের চৌধুরীপাড়া এলাকায় ভিক্টর ক্ল্যাসিক পরিবহনের একটি বাসের ধাক্কায় পলাশ গুরুতর আহত হন। তাঁকে উদ্ধার করে প্রথমে একটি স্থানীয় হাসপাতালে নেওয়া হয়। পরে তাঁকে ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে নেওয়া হলে চিকিৎসক মৃত ঘোষণা করেন।পলাশের ভাতিজা...
যানজট নিরসনে অন্তর্বর্তী সরকারের কার্যকর কোনো পদক্ষেপ দেখতে পাচ্ছেন না বলে মন্তব্য করেছেন আমার বাংলাদেশ (এবি) পার্টির চেয়ারম্যান মজিবুর রহমান মঞ্জু। তিনি বলেন, পবিত্র রমজান মাস শুরুর আগেও সংবাদ সম্মেলন করে যানজট নিরসনে সরকারকে পদক্ষেপ নিতে অনুরোধ জানিয়েছিলাম। এখনো সরকারকে অনুরোধ করছি, দ্রুত যানজট নিরসনে পদক্ষেপ নিন। রোজাদারদের জীবনযাত্রা সহজ করুন।এবি পার্টির উদ্যোগে আয়োজিত মাসব্যাপী গণ–ইফতার কর্মসূচির তৃতীয় দিনে সভাপতির বক্তব্যে মজিবুর রহমান মঞ্জু এসব কথা বলেন।ইফতারে উপস্থিত মানুষের উদ্দেশে তিনি বলেন, আমাদের প্রত্যেকের অবস্থার উন্নতির জন্য প্রচেষ্টা চালাতে হবে। এখানে উপস্থিত অনেকেই গতবারও ইফতার করেছেন, এবারও করছেন। একই অবস্থায় থেকে গেলে হবে না। মনে রাখতে হবে, যারা নিজের ভাগ্যের পরিবর্তন চান না, আল্লাহ তায়ালাও তার ভাগ্যের পরিবর্তন করেন না।এবি পার্টির যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক আলতাফ হোসাইনের সঞ্চালনায় গণ ইফতার কর্মসূচিতে...
চলছে পুণ্য ও পবিত্রতার মাস মাহে রমজান। রমজানের পবিত্রতা বিরাজ করছে সর্বত্র। এই আমেজ থেকে বাদ যায়নি দেশের সর্বোচ্চ বিদ্যাপীঠ ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ও। শিক্ষার্থীরা দলবদ্ধভাবে ইফতারের আয়োজন করছেন মলচত্বর, টিএসসি, বটতলাসহ হলের মাঠ ও গার্ডেনগুলোতে। বিভিন্ন জেলা সংগঠন, হলভিত্তিক নানা সংগঠন, হলের বিভাগকেন্দ্রিক গ্রুপ, বিভাগগুলোর শিক্ষার্থীদের উদ্যোগে আয়োজিত হচ্ছে ইফতার মাহফিল। মঙ্গলবার (৪ মার্চ) বিশ্ববিদ্যালয়ের সূর্যসেন, বিজয় ৭১, জিয়াউর রহমান, রোকেয়া হলসহ সাতটি হল এলাকা ঘুরে দেখা গেছে, প্রতিটি হলের গেট এবং গেটের ভেতরে পবিত্র মাহে রমজানকে উপলক্ষে করা হয়েছে আলোকসজ্জা। গেটগুলোতে দেওয়া হয়েছে শুভেচ্ছা বার্তাও। ছোলা, পেঁয়াজু, বেগুনি, শরবত, কলা, পেয়ারাসহ বিভিন্ন ইফতারসামগ্রী থাকছে শিক্ষার্থীদের এ আয়োজনে। কেউ ছবি তুলে পোস্ট করছেন ‘ইফতারি ডান’, কেউ বা লিখছেন হ্যাশট্যাগ দিয়ে ‘মাহে রমাদান’। শিক্ষার্থীরা একসঙ্গে মিলেমিশে করছেন এ...
ইফতারে শরবত দিয়ে অনেকেই রোজা ভাঙেন। বাড়িতেই বানাতে পারেন খেজুর–বাদামের শরবত। রেসিপি দিয়েছেন শাহানা পারভীনউপকরণখেজুর ৭-৮টি, ঘন দুধ ২ কাপ, কাঠবাদামকুচি ১ টেবিল চামচ, সিরাপ বা চিনি আধা কাপ, ঠান্ডা পানি ২ কাপ।প্রণালিখেজুরের বিচি ফেলে ধুয়ে নিন। কুচি করে নিন। দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে ঠান্ডা করুন। কাঠবাদাম গরম পানিতে ভিজিয়ে খোসা ফেলে কুচি করে নিন। এবার খেজুর, চিনি, দুধ আর পানি ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। ওপরে কাঠবাদামের কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।আরও পড়ুনইফতারে দুধ তোকমার এই শরবত আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করবে০৬ এপ্রিল ২০২২
রাজনীতিক ও কূটনীতিকদের সম্মানে জাতীয় পার্টির (জাপা) চেয়ারম্যান জি এম কাদেরের ইফতারে ছাত্র-জনতার অভ্যুত্থানে অংশ নেওয়া রাজনৈতিক দলের নেতারা যাননি। তবে ঢাকায় নিযুক্ত ভারতীয় হাইকমিশনার প্রণয় ভার্মাসহ কূটনীতিকদের অনেকে অংশ নেন। আজ মঙ্গলবার রাজধানীর একটি পাঁচতারকা হোটেলে ইফতার-পূর্ব বক্তৃতায় আওয়ামী লীগ আমলের বিরোধীদলীয় নেতা জি এম কাদের বলেন, ‘এমন বিভাজন দেখছি, যা সমাজকে ক্ষতবিক্ষত করছে। আমরা যে বাংলাদেশকে চিনি ও ভালোবাসি, সেখানে এমন ঘটনা অনভিপ্রেত। অবশ্যই ঐক্যের পথ নতুন করে আবিষ্কার করতে হবে।’ ২০২৩ সালের রমজানে ১০ বছর পর জাপার ইফতারে অংশ নিয়েছিল বিএনপি। এবারের ইফতারে শেখ হাসিনার পতন ঘটানো অভ্যুত্থানে অংশ নেওয়া বিএনপি, জামায়াতে ইসলামী, ইসলামী আন্দোলনসহ কোনো দলের নেতা যাননি। তবে অংশ নিয়েছেন কৃষক শ্রমিক জনতা লীগের সভাপতি আবদুল কাদের সিদ্দিকী বীরউত্তম, বিকল্পধারার মহাসচিব মেজর (অব.) আব্দুল মান্নান,...
জামায়াতে ইসলামীর আমির শফিকুর রহমান বলেছেন, তাঁর দল নেতা নয়, নীতিকে প্রতিষ্ঠিত করতে চায়। ক্ষমতা নয়, দুনিয়াতে আল্লাহর বিধান প্রতিষ্ঠা করতে বদ্ধপরিকর। এ ব্যাপারে জামায়াত জোরালোভাবে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। জামায়াত নিজেরা ক্ষমতায় যাওয়ার জন্য নয়, আল্লাহর কোরআনকে বিজয়ী করতে চায়। আজ মঙ্গলবার রাজধানীর শ্যামলীর বাদশাহ ফয়সল ইনস্টিটিউটে এক ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে অংশ নিয়ে জামায়াতের আমির এ কথা বলেন। চিকিৎসকদের সম্মানে দলের ঢাকা মহানগর উত্তরের মেডিকেল থানা কমিটি এই ইফতারের আয়োজন করে।অনুষ্ঠানে জামায়াত আমির শফিকুর রহমান বলেন, মাহে রমজান আত্মশুদ্ধি, তাকওয়া ও তাজকিয়া অর্জনের মাস। তাই এ মাসে বেশি বেশি ইবাদত-বন্দেগির মাধ্যমে নিজেকে পরিশুদ্ধ করার কাজে আত্মনিয়োগ করতে হবে। এই মোবারক মাসে যথাযথভাবে সিয়াম ও কিয়াম পালনের মাধ্যমে ইহকালীন কল্যাণ ও পরকালীন মুক্তি অর্জন করতে হবে। মাহে রমজানের শিক্ষার প্রতিফলন...
কূটনীতিক ও রাজনীতিকদের সম্মানে ইফতার মাহফিল আয়োজন করেছে জি এম কাদেরের নেতৃত্বাধীন জাতীয় পার্টি (জাপা)। সেখানে ইফতার-পূর্ব বক্তব্যে জি এম কাদের বলেছেন, দেশ ও জাতি কঠিন সময় পার করছে। এ পরিস্থিতি থেকে উত্তরণ এখন বড় চ্যালেঞ্জ।রাজধানীর একটি হোটেলে আজ মঙ্গলবার ওই ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়। এতে বাংলাদেশে নিযুক্ত বিভিন্ন দেশের কূটনীতিক, রাজনীতিক ও নাগরিক সমাজের প্রতিনিধিরা অংশ নেন।জি এম কাদের আগত অতিথিদের স্বাগত জানান। ইফতার-পূর্ব বক্তৃতায় তিনি বলেন, ‘ঐক্য বাংলাদেশের জন্য সব সময়ই শক্তি। বাঙালি তাদের সব আন্দোলন-সংগ্রামে চরম সফলতা পেয়েছে, যখন পুরো জাতি ঐক্যবদ্ধ হতে পেরেছে। কিন্তু এখন আমরা উদ্বেগের সঙ্গে লক্ষ করছি, অহেতুক দ্বন্দ্ব ঐক্য বিনষ্ট করছে।’ তিনি বলেন, ‘এমন বিভাজন দেখছি, যা সমাজকে ক্ষতবিক্ষত করছে। এমন কার্যকলাপ চোখে পড়ছে, যা আমাদের সমৃদ্ধ ও সহনশীল ঐতিহ্যের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ...
ফতুল্লা থানা সেচ্ছাসেবকদলের পক্ষ থেকে সুবিধাবঞ্চিত মানুষের মাঝে ফতুল্লা থানা সেচ্ছাসেবক দলের আহ্বায়ক জাকির হোসেন রবিন ও যুগ্ম আহ্বায়ক এস.কে শাহিন ইফতার বিতরণ করেছেন। মঙ্গলবার (৪ মার্চ) বিকালে ঢাকা-নারায়নগঞ্জ লিংক রোড শিবু মার্কেট এলাকায় তিনশ জনের কাছে ইফতার বিতরণ করা হয়। এসময় আয়োজকরা বলেন, রমজান মাসে রোজা রেখে গরীব মানুষগুলো যেন ভালোভাবে ইফতার করতে পারেন, সে জন্য আমাদের ফতুল্লা থানা সেচ্ছাসেবক দলের এসব ইফতারি ব্যবস্থা করেছি। এসময় উপস্থিত ছিলেন, শ্রমিক দলের সহসভাপতি কবির হোসেন, জেলা ওলামা দলের সিনিয়র যুগ্ম আহ্বায়ক মাওলানা হাবিবুর রহমান এহেসানী, আল আমিন, জামাল প্রমুখ। আয়োজকরা জানান এই ইফতার বিতরণ কর্মসূচি রমজান মাস ব্যাপী অব্যাহত থাকবে।
ঐতিহ্যবাহী ও বিখ্যাত রেস্টুরেন্টের অংশগ্রহণে তৃতীয়বারের মতো রাজধানীর বনানীতে ‘গ্র্যান্ড ইফতার বাজার’ আয়োজন করেছে অনলাইন ফুড ও গ্রোসারি ডেলিভারি প্ল্যাটফর্ম ফুডপ্যান্ডা। গতকাল সোমবার বনানীর সোয়াট ফিল্ডে প্রধান অতিথি হিসেবে এ আয়োজনের উদ্বোধন করেন অন্তর্বর্তী সরকারের প্রধান উপদেষ্টার প্রেস সচিব শফিকুল আলম। এ সময় ফুডপ্যান্ডা বাংলাদেশের সহপ্রতিষ্ঠাতা ও ব্যবস্থাপনা পরিচালক আম্বারীন রেজা এবং জুবায়ের বি এ সিদ্দিকী উপস্থিত ছিলেন। রমজান মাসজুড়েই বনানীর সোয়াট ফিল্ডে এ আয়োজন চলবে। এ আয়োজনে ফুডপ্যান্ডা অ্যাপের মাধ্যমে পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন রেস্টুরেন্টের ইফতারসামগ্রীর পাশাপাশি দেশের নামকরা ও জনপ্রিয় বিভিন্ন রেস্টুরেন্টের খাবার কেনার সুযোগ মিলবে। আয়োজনস্থলে ডাইন-ইনের সুবিধাও রয়েছে। ফুডপ্যান্ডা অ্যাপে দুপুর দুইটা থেকে এ উৎসবে অংশ নেওয়া রেস্টুরেন্ট থেকে অর্ডার করা যাবে।ফুডপ্যান্ডার এ আয়োজনে ডমিনোজ, টেকআউট, দোসা এক্সপ্রেস, জয়পুর সুইটস, বার-বি-কিউ টুনাইট, বিউটি লাচ্ছি, চিকেন...
ইফতার পবিত্র রমজানের অতিগুরুত্বপূর্ণ একটি সুন্নত। ইফতার অর্থ উপবাস ভঞ্জন করা। ভোর থেকে সারা দিন ‘সাওম’ পালন শেষে রোজাদার সূর্যাস্তের পর প্রথম যে পানাহারের মাধ্যমে উপবাস ভঞ্জন করেন, তাকে ‘ইফতার’ বলা হয়। আল্লাহ তাআলার নির্দেশ, ‘তোমরা সন্ধ্যা (সূর্যাস্ত) পর্যন্ত সিয়াম পূর্ণ করো।’ (সুরা-২ বাকারা, আয়াত: ১৮৭)যে খাদ্য ও পানীয় দ্বারা ইফতার করা হয়, তা হলো ‘ইফতারি’। ইফতারের পূর্বেই ইফতারি সামনে নিয়ে অপেক্ষা করা এবং যথাসময়ে ইফতার করা সুন্নত। ইফতারি সামনে নিয়ে দোয়া করলে সেই দোয়া কবুল হয়। নবীজি (সা.) বলেন, রোজাদারের দোয়া আল্লাহর নিকট এতই আকর্ষণীয় যে আল্লাহ তাআলা রমজানের সময় ফেরেশতাদের উদ্দেশে ঘোষণা করেন, ‘রমজানে তোমাদের পূর্বের দায়িত্ব মওকুফ করা হলো এবং নতুন দায়িত্বের আদেশ করা হলো, তা হলো আমার রোজাদার বান্দারা যখন কোনো দোয়া করবে, তখন তোমরা আমিন!...
২ / ৭সাজানো হচ্ছে ইফতারির প্লেট
আধুনিক নানা ইফতারসামগ্রীর ভিড়ে রাজশাহীর ইফতারে এখনো জায়গা দখল করে আছে ঐতিহ্যবাহী শাহি ফিরনি। গণকপাড়া মোড়ের রহমানিয়া হোটেল অ্যান্ড রেস্তোরাঁর এই ফিরনি ১৯৫০ সাল থেকে তৈরি করা হচ্ছে।এ এলাকায় গিয়ে দেখা যায়, অন্যসব ইফতারির মধ্যে ফিরনি ছোট ছোট মাটির পাত্রে সাজিয়ে রাখা হয়েছে। প্রতি পাত্রে ফিরনি আছে ১০০ গ্রামের মতো। বিক্রি হচ্ছে ৩৫ টাকায়। নগরের তালাইমারী শহীদ মিনার এলাকার বাসিন্দা এন্তাজ আলী দুই পাত্র ফিরনি কিনলেন। তিনি বলেন, আরও অনেক ইফতার কেনা হয়েছে। কিন্তু ইফতারে ফিরনির একটা আলাদা মূল্য আছে তাঁর বয়সীদের কাছে। এখনকার অনেকেই হয়তো এই আইটেম কম পছন্দ করবে।হোটেলের মালিক রিয়াজ আহাম্মেদ খান বলেন, ১৯৫০ সালের দিকে তাদের এই খাবার হোটেলের শুরু। তখন থেকেই তাঁর দাদা আনিছুর রহমান খান অন্য খাবারের সঙ্গে এই হোটেলে শাহি ফিরনি বিক্রি শুরু...
ইফতারে রাখতে পারেন স্বাস্থ্যকর আনার ও তোকমার জুস। অল্প কয়েকটি উপাদান দিয়ে সহজে বানিয়ে নিতে পারেন এই জুস। রেসিপি জেনে নিন। উপকরণ: আনারদানা: ৪ কাপ তোকমাদানা: ২ চা-চামচ চিনি: স্বাদমতো (যদি প্রয়োজন হয়) বরফ: প্রয়োজনমতো পানি: প্রয়োজনমতো প্রথম ধাপ: আধা কাপ পানিতে তোকমাদানা ভিজিয়ে রাখতে হবে। আরো পড়ুন: ইফতারে থাকুক মুরগির হালিম সহজে বানান বাধাকপির সালাদ দ্বিতীয় ধাপ: এবার স্ম্যাশার বা চামচ দিয়ে চেপে-চেচে আনারদানার রস বের করে নিতে হবে। তৃতীয় ধাপ: আনারের রসে স্বাদমতো চিনি, ভেজানো তোকমাদানা, পরিমাণমতো পানি ও বরফ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে। ঢাকা/লিপি
ইন্দোনেশিয়ার জনসংখ্যার প্রায় ৯০ শতাংশ মুসলমান। দেশটিতে উৎসবের মধ্য দিয়ে পবিত্র রোজাকে বরণ করা হয়। মসজিদের পাশে কোনো খোলা জায়গায় বিশাল ড্রাম বাজিয়ে পরস্পরকে অভিনন্দন জানায় সবাই।ইন্দোনেশিয়ায় জাভার সেমারাং শহরের বাসিন্দারা দুগদেরান নামে একটি উৎসব পালন করে থাকেন। পবিত্র রমজান মাস শুরুর সংকেত হিসেবে প্রতিবছর মসজিদগুলোয় ঢাক পেটানো হয়। ‘দুগ’ শব্দটি এসেছে মসজিদের ওই ঢাকের শব্দ থেকে। এ ছাড়া কামান থেকে গোলাও ছোড়া হয়। সাধারণত রোজা শুরুর দুই সপ্তাহ আগে থেকে সেমারাংয়ের বাসিন্দারা উৎসবটি পালন করে থাকেন। উৎসবে বাসিন্দারা রংবেরঙের পোশাক পরেন, শোভাযাত্রায় অংশ নেন।পশু জবাই করার মধ্য দিয়ে পালিত হয় মিউগান উৎসব। মিউগান উৎসবের আরেকটি নাম ‘মাকমিউগানা’। এ উৎসব পালন করা হয় রোজা শুরুর দিনদুয়েক আগে।ইন্দোনেশিয়ার সুদানিসি জাতিগোষ্ঠী মুংগাহান নামে উৎসব পালন করে। মুংগাহান শব্দটির পেছনে আছে ‘উনগাহ’ শব্দটি।...
অন্যের বিপদে ঝাঁপিয়ে পড়া সোহাগ এখন নিজেই বিপন্ন