«চকল ট»:

চকলেট চুরির অভিযোগে ১৩ বছরের গৃহকর্মীকে হত্যা

বাড়ির ১৩ বছরের গৃহকর্মী ইকরা। সারা গায়ে আঘাতের চিহ্ন। এসব আঘাত নিয়ে হাসপাতালে গত বুধবার মারা যায় শিশুটি। পুলিশ প্রাথমিক তদন্তে জানতে পেরেছে, শিশুটি চকলেট চুরি করেছিল অভিযোগ তুলে তাকে মারধর করা হয়। এরই মধ্যে এই গৃহকর্ত্রী ও গৃহকর্তাকে পুলিশ আটক করেছে। ঘটনাটি পাকিস্তানের উত্তর-পূর্বাঞ্চলের রাওয়ালপিন্ডিতে। এ ঘটনায় শিশুশ্রম এবং গৃহকর্মীদের সঙ্গে দুর্ব্যবহারের বিষয়টি নিয়ে ব্যাপক ক্ষোভ তৈরি হয়েছে। এরই মধ্যে # জাস্টিসফরইকরা হ্যাশট্যাগ তৈরি করে পোস্ট দেওয়া হয়েছে। এসব পোস্ট এরই মধ্যে হাজার হাজার মানুষ দেখেছে। ইকরার বাবা সানা উল্লাহ বিবিসিকে বলেন, মেয়ের মৃত্যুতে তিনি পুরোপুরি ভেঙে পড়েছেন। তিনি জানান, গত বুধবার তিনি পুলিশের কাছ থেকে কল পেয়ে হাসপাতালে ছুটে আসেন। এসে দেখেন মেয়ে অচেতন হয়ে পড়ে আছে। এর কয়েক মিনিট পরেই সে মারা যায়।আট বছর বয়স থেকে ইকরা...


চকলেট উৎপাদন বৃদ্ধিতে নতুন মূলধনি যন্ত্র আমদানি করবে অলিম্পিক ইন্ডাস্ট্রিজ

চকলেট উৎপাদনের সক্ষমতা বৃদ্ধি এবং কারখানায় আধুনিক প্রযুক্তি সংযোজনের লক্ষ্যে নতুন মূলধনি যন্ত্রপাতি আমদানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে অলিম্পিক ইন্ডাস্ট্রিজ। গতকাল রোববার কোম্পানিটির পরিচালনা পর্ষদের সভায় এ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।ঢাকা স্টক এক্সচেঞ্জের ওয়েবসাইটে দেওয়া ঘোষণায় এ তথ্য জানিয়েছে অলিম্পিক। বলা হয়েছে, নারায়ণগঞ্জের সোনারগাঁয়ের লোলাতি কারখানায় নতুন এই আধুনিক যন্ত্রপাতি স্থাপন করা হবে। মোট ১৩ কোটি ৬৬ লাখ ৪০ হাজার টাকায় এসব যন্ত্রপাতি হংকংভিত্তিক প্রতিষ্ঠান এম/এস লিংক সোর্সিং লিমিটেড থেকে কেনা হবে। এসব যন্ত্রের বার্ষিক উৎপাদন সক্ষমতা ৩ হাজার ৩০০ মেট্রিক টন।এসব অত্যাধুনিক যন্ত্রপাতি স্থাপন করে কারখানার উৎপাদন সক্ষমতা বৃদ্ধির মাধ্যমে বাজারে উচ্চমানের চকলেটপণ্যের চাহিদা পূরণ করতে চায় অলিম্পিক। এতে চকলেটের ক্রমবর্ধমান বাজারে অলিম্পিকের অবস্থান আরও শক্তিশালী হবে বলে কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদ মনে করছে।এই কৌশলগত বিনিয়োগ কোম্পানির দীর্ঘমেয়াদি প্রবৃদ্ধি ও মুনাফা বৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্য...


ভালোবাসা দিবসে যুক্তরাষ্ট্রে ৩ লাখ ৩৫ হাজার কোটি টাকার উপহার–বাণিজ্য

ভালোবাসা দিবস উপলক্ষে যুক্তরাষ্ট্রে এবার ২ হাজার ৭৫০ কোটি মার্কিন ডলারের উপহারসামগ্রী বেচাকেনা হবে। প্রিয়জনকে ফুল, গয়না, চকলেটসহ বিভিন্ন ধরনের উপহারসামগ্রী দিতে এই বিপুল পরিমাণ অর্থ খরচ করবেন যুক্তরাষ্ট্রে বসবাসকারীরা। ডলারের বর্তমান বাজারদরে বাংলাদেশি মুদ্রায় যার পরিমাণ ৩ লাখ ৩৫ হাজার ৫০০ কোটি টাকা। ওই দেশের ৫৬ শতাংশ ভোক্তা ভালোবাসা দিবস উদ্‌যাপনের প্রস্তুতি নিচ্ছেন। এই দিবসে যুক্তরাষ্ট্রের প্রতিটি পরিবারের গড়ে ১৮৮ ডলার ৮১ সেন্ট খরচ হবে।যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল রিটেইল ফেডারেশন (এনআরএফ) ভালোবাসা দিবসের অর্থনীতির এ বছরের বাজার নিয়ে এই প্রাক্কলন করেছে। ইউএস চেম্বার অব কমার্সের ওয়েবসাইটেও এই তথ্য প্রকাশ করা হয়েছে।ভালোবাসা দিবসে যুক্তরাষ্ট্রের নাগরিকেরা কত খরচ করেন, এর একটি ধারণা নেওয়া যাক। এ বছর ভালোবাসা দিবসের প্রাক্কলিত খরচের পরিমাণ, চলতি অর্থবছরের বাংলাদেশের বাজেটের ৪২ শতাংশের সমান। ২০২৪–২৫ অর্থবছরে বাংলাদেশের বাজেটের আকার...


আজ ‘হাগ ডে’, প্রিয়জনকে নিবিড় আলিঙ্গন করার দিন

ভ্যালেন্টাইন সপ্তাহের এক একটি দিন এক এক বার্তা দিয়ে যাচ্ছে। আজ ‘হাগ ডে’ ফেব্রুয়ারির ১২ তারিখে এই বিশেষ দিনটি পালিত হয়। প্রিয়জনকে জড়িয়ে ধরে এই দিনটি উদযাপন করতে পারেন। স্পর্শের আলাদা ভাষা আছে। জড়িয়ে ধরা এক রকম স্পর্শ এই স্পর্শ প্রিয়জনকে জানিয়ে দেবে ভালোবাসা গভীরতা। জড়িয়ে ধরার নানা উপকারিতাও রয়েছে।  হিন্দুস্তান টাইমস-এর তথ্য, প্রিয়জনকে জড়িয়ে ধরলে মানসিক চাপ কমে, শরীরের ব্যথা কমে, বিরক্তিকর মনোভাব দূর হয়।  জড়িয়ে ধরা এমন একটি স্পর্শ যার মাধ্যমে অন্য একজনকে সমর্থন দেওয়ার ফলে সান্ত্বনা পাওয়া যায়। এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে।  উচ্চ রক্তচাপ কমে: প্রিয়জনকে জড়িয়ে ধরলে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা হ্রাস পায়। ইউনিভার্সিটি অব নর্থ ক্যারোলিনার এক সমীক্ষা প্রমাণ করেছে, একটি ভালো আলিঙ্গনে অক্সিটোসিন নামের এক প্রকার হরমোনের ক্ষরণ বেশি মাত্রায় হয় এবং...


আজ ‘প্রমিস ডে’, ভালোবেসে প্রতিজ্ঞা করার দিন

আজ ১১ ফেব্রুয়ারি, প্রেমের সপ্তাহের পঞ্চম দিন। এই দিনকে প্রেমের সম্পর্কের জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ দিন বলা যায়। কারণ দিনটিই ‘প্রমিস ডে’। অর্থাৎ প্রতিজ্ঞার দিন। অনেকেই বলেন, বছরে একটি দিনে কেন প্রতিজ্ঞা করতে হবে? তারা ভুল বলেন, তা নয়। নিশ্চয়ই ভালোবেসে যেকোন সময় প্রতিজ্ঞা করা যায়। সত্যিকথা বলতে অনুভূতি প্রকাশের কোনো নির্দিষ্ট দিন বা সময় হয় না। তারপরও বিশ্বব্যাপী যদি বিশেষ কিছুদিনকে নির্ধারিত করা হয় উদ্‌যাপন করার জন্য, তাতে ক্ষতি কী? ভালোবাসার সম্পর্ক মজবুত করতে প্রয়োজন একে অপরকে দেওয়া প্রতিশ্রুতি রক্ষা। মনোবিদরা বলেন, যদি ভবিষ্যতের কথা চিন্তা করে লং-টার্ম রিলেশনশিপের দিকে এগোনোর পরিকল্পনা থাকে, তাহলে প্রমিস করা খুব জরুরি। আর যদি সেই সম্পর্ক লং ডিস্ট্যান্স হয়, তা হলে প্রমিস বা অঙ্গীকার আরও বেশি জরুরি। প্রমিস যে কোনও পরিস্থিতিতে সম্পর্ককে...


চকলেটের ভালো নাকি মন্দ?

আজ চকলেট দিবস। এই দিনে কেউ চকলেট উপহার পাবেন আর কেউ উপহার দেবেন। চকলেট স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ভালো চলুন জানা যাক। চকলেট খাওয়ার ভালো মন্দ নিয়ে রাইজিংবিডির  সঙ্গে কথা বলেছেন ল্যাবএইড হসপিটালের সিনিয়র পুষ্টিবিদ কামরুন আহমেদ। এই পুষ্টি বিশেষজ্ঞ বলেন, ‘‘চকলেট স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, নাকি মন্দ—এটি এখনো পুরোপুরি মীমাংসা হয়নি। বিজ্ঞানী ও গবেষকেরা কখনো চকলেটকে ভালো বলছেন, আবার কখনো এর উপকারিতা বেশি নয় বলেও রায় দিয়েছেন। তবে উপকারিতার পক্ষেই রায় পড়েছে বেশি। উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিক করে এবং হৃদ্‌যন্ত্রের বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায়। এ ছাড়া চকলেট রক্তে শর্করার হ্রাস-বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে স্বাভাবিক রাখে এবং মানসিক চাপ কমায়।’’ ‘‘চকলেট তৈরির মূল উপাদান কোকোয়া। গবেষণায় এই কোকোয়ার নানা অদ্ভুত গুণের কথা জানা গেছে। প্রাচীন মায়া সভ্যতায় দৌড়ানোর সহায়ক...


আজ চকলেট ডে, প্রিয়জনকে চকলেট দেওয়ার দিন

চলছে ভ্যালেন্টাইন সপ্তাহ। ৯ ফেব্রুয়ারি চকলেট দিবস। এই দিবসে প্রিয়জনকে ভালোবাসার প্রতীক হিসেবে চকলেট দিতে পারেন। ছোট্ট এই উপহারটি প্রিয়জনের মন ভালো করে দিতে পারে। এতে সম্পর্কে যোগ হতে পারে মধুরতা। চকলেট ষোড়শ শতাব্দীতে ইউরোপে জনপ্রিয়তা পায়। একটা পর্যায়ে প্রেম ও হাসিখুশির প্রতীক হয়ে ওঠে। অনেকে চকলেট উপহার দিয়ে প্রেমের প্রস্তাব দেন। জানা যায়, ষোড়শ শতাব্দীতে ইউরোপে চকলেট জনপ্রিয়তা পায়। শুরুতে চকলেটের স্বাদ তেতো ছিল। চকলেটের স্বাদ কেবল অসাধারণই নয় এটি স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী। মানসিক স্বাস্থ্যও ভালো রাখে চকলেট। প্রিয়জনকে চকলেট বক্স ছাড়াও আর কী কী উপহার দিতে পারেন, জেনে নিন। চকলেট কেক: চকলেট দিবসে প্রিয়জনকে চকলেট কেক উপহার দিতে পারেন। কেক উপহার দিলে এর সঙ্গে একটি মিষ্টি বার্তা দেওয়ারও সুযোগ পাবেন। কেকের ওপর লিখে দিতে...


রিমান্ড তো মাত্র শুরু হয়েছে

ঢাকা উত্তরের সাবেক মেয়র আতিকুল ইসলাম, সাবেক আইসিটি প্রতিমন্ত্রী জুনাইদ আহমেদ পলক ও ঢাকার সাবেক এমপি সাদেক খানকে বিভিন্ন মেয়াদে রিমান্ডে পাঠিয়েছেন আদালত। পৃথক আবেদনের পরিপ্রেক্ষিতে হত্যা ও হত্যাচেষ্টা মামলায় ঢাকা মহানগর হাকিম জি এম ফারহান ইসতিয়াক শুনানি শেষে গতকাল বুধবার এ আদেশ দেন। এ ছাড়া ছাত্র আন্দোলনে রাজধানীর বিভিন্ন থানার পৃথক হত্যা মামলায় গ্রেপ্তার দেখানো হয়েছে সাবেক শিল্প প্রতিমন্ত্রী কামাল আহমেদ মজুমদার ও পুলিশের সাবেক আইজিপি চৌধুরী আব্দুল্লাহ আল মামুনসহ চারজনকে। গ্রেপ্তার দেখানো অন্য আসামিদের মধ্যে রয়েছেন– ডিবির রমনা জোনের সাবেক দুই ডিসি মশিউর রহমান ও জুয়েল রানা। এদিন সকালে আসামিদের কারাগার থেকে আদালতে হাজির করা হয়।  এদিন মোহাম্মদপুর থানায় ইনসান হত্যা মামলায় রিমান্ড শুনানিতে পলকের আইনজীবী ফারজানা ইয়াসমিন রাখি আদালতের প্রতি প্রশ্ন রেখে বলেন, এরই মধ্যে পলকের ৫৮ দিনের...