শাহরুখ-গৌরীর রেস্টুরেন্টে ভেজাল খাবার, অভিযোগ ফুড ব্লগারের
Published: 17th, April 2025 GMT
গত বছর ভালোবাসা দিবসে রেস্টুরেন্ট চালু করেন শাহরুখ খানের স্ত্রী ও খ্যাতনামা ইন্টেরিয়র ডিজাইনার গৌরী খান। যার নাম ‘তরি’। সাজসজ্জার সঙ্গে মুখরোচক খাবার, খুব অল্প সময়ে এটিকে মুম্বাইবাসীর পছন্দের তালিকায় নিয়ে যায়। কিন্তু এবার এর খাবারের গুণগত মান নিয়ে উঠেছে প্রশ্ন। রেস্টুরেন্টটিতে নকল পনির পরিবেশনের অভিযোগ তুলেছেন জনপ্রিয় এক ভারতীয় ফুড ব্লগার। তার পর থেকেই অনলাইনে সমালোচনার মুখে পড়ে গৌরী খানের রেস্টুরেন্টটি।
ভারতীয় জনপ্রিয় ফুড ব্লগারদের একজন সার্থক সচদেব। বরাবরই মুম্বাইয়ে তারকাদের রেস্টুরেন্টে ঢুঁ মেরে তাদের খাবার নিয়ে রিভিউ দেন। এবার তিনি গিয়েছিলেন গৌরীর ‘তরি’তে। কিন্তু সেখানে পরিবেশিত পনির পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে তাঁর চোখ কপালে! সার্থক সচদেব যে ভিডিও শেয়ার করেছেন, সেখানে দেখা যায়, পনিরের ওপর আয়োডিন ফেলে পরীক্ষা করতেই সাদা পনির পুরো কালো হয়ে যায়। সাধারণত স্টার্চের উপস্থিতি শনাক্ত করতেই এ পরীক্ষা করা হয়। আয়োডিনের সংস্পর্শে এলে পনির কালো কিংবা নীল হয়ে যায়। গৌরীর রেস্টুরেন্টে দেওয়া পনিরেরও সে হালই হয়েছিল। যা দেখে হতবাক হয়ে যান ওই ইউটিউবার।
গত বছর ভালোবাসা দিবসে ‘তরী’ রেস্টুরেন্ট চালু করেন গৌরী খান।.উৎস: Prothomalo
এছাড়াও পড়ুন:
নয় অঞ্চলের নদীবন্দরে সতর্কতা সংকেত
কালবৈশাখী ঝড়ের আশঙ্কায় বাংলাদেশের নয়টি অঞ্চলের নদীবন্দরে ১ নম্বর সতর্কতা সংকেত দেখাতে বলা হয়েছে।
শনিবার (১৯ এপ্রিল) এক পূর্বাভাসে এমন তথ্য জানিয়েছে আবহাওয়া অফিস।
সহকারী আবহাওয়াবিদ আফরোজা সুলতানা জানিয়েছেন, ফরিদপুর, মাদারীপুর, বরিশাল, ভোলা, নোয়াখালী, কুমিল্লা, লক্ষ্মীপুর, চট্টগ্রাম এবং কক্সবাজার অঞ্চলের ওপর দিয়ে পশ্চিম/উত্তর-পশ্চিম দিক থেকে ঘণ্টায় ৪৫-৬০ কিলোমিটার বেগে বৃষ্টি/বজ্রবৃষ্টিসহ অস্থায়ীভাবে দমকা/ঝড়ো হাওয়া বয়ে যেতে পারে। এসব এলাকার নদীবন্দরগুলোকে ১ নম্বর সতর্কতা সংকেত দেখাতে বলা হয়েছে।
আবহাওয়া অফিস জানিয়েছে, বর্তমানে লঘুচাপের বর্ধিতাংশ পশ্চিমবঙ্গ ও তৎসংলগ্ন এলাকা পর্যন্ত বিস্তৃত আছে। মৌসুমের স্বাভাবিক লঘুচাপ দক্ষিণ বঙ্গোপসাগরে অবস্থান করছে।
অন্য এক পূর্বাভাসে বলা হয়েছে, শনিবার সন্ধ্যা পর্যন্ত রংপুর, রাজশাহী, ময়মনসিংহ, ঢাকা, খুলনা, বরিশাল, চট্টগ্রাম ও সিলেট বিভাগের অনেক জায়গায় অস্থায়ীভাবে দমকা হাওয়াসহ বিদ্যুৎ চমকানো/ হালকা থেকে মাঝারি ধরনের বৃষ্টি/বজ্রসহ বৃষ্টি হতে পারে। সেইসঙ্গে দেশের কোথাও কোথাও মাঝারি ধরনের ভারী থেকে ভারী বর্ষণ হতে পারে।সারা দেশে দিন এবং রাতের তাপামাত্রা প্রায় অপরিবর্তিত থাকতে পারে।
শনিবার সন্ধ্যা থেকে পরবর্তী ২৪ ঘণ্টার পূর্বাভাসে বলা হয়েছে, চট্টগ্রাম ও সিলেট বিভাগের কিছু কিছু জায়গায় এবং রংপুর, রাজশাহী, ময়মনসিংহ, ঢাকা, খুলনা ও বরিশাল বিভাগের দু’-এক জায়গায় অস্থায়ীভাবে দমকা হাওয়াসহ বিদ্যুৎ চমকানো/ হালকা থেকে মাঝারি ধরনের বৃষ্টি/বজ্রসহ বৃষ্টি হতে পারে। সারা দেশে দিন এবং রাতের তাপামাত্রা সামান্য বৃদ্ধি পেতে পারে।
ঢাকা/হাসান/রফিক
রেকর্ড জয়ে বিশ্বকাপ বাছাই শুরু বাংলাদেশের