বৈশাখ নিয়ে ছোটবেলার স্মৃতিতে ভাসলেন মিম
Published: 14th, April 2025 GMT
আজ পহেলা বৈশাখ। শুরু হয়েছে বঙ্গাব্দ ১৪৩২। বাংলা সনকে বরণে দেশজুড়ে চলছে নানা আয়োজন। সবার মতো বাংলা নতুন বছরকে স্বাগত জানিয়েছেন ঢালিউড তারকা বিদ্যা সিনহা মিম। অনুরাগীদের জানিয়েছেন শুভেচ্ছা। সেই সঙ্গে বর্ষবরণের পুরনো স্মৃতিতে ভাসলেন এই নায়িকা।
স্মৃতিচারণ করেন মিম বলেন, ‘পহেলা বৈশাখ দিনটা আমার কাছে সত্যিই আনন্দের। ছোটবেলা থেকেই দিনটা আমরা উদযাপন করি। এই দিনটার জন্য আলাদা করে আমরা নতুন জামা কিনতাম।’
ছোটবেলায় মিমের পহেলা বৈশাখ মানেই ছিল বৈশাখী মেলা। মফস্বলে বড় হওয়া মিম মেলায় যেতেন, নাগরদোলায় চড়তেন। তখন সময়টা তার কাছে ছিল অন্যরকম আনন্দের।
মিমের কথায়, ‘মেলায় বিভিন্ন ধরনের খাবার, মিষ্টি থাকতো। সেগুলো খাওয়ার একটা অন্য রকম মজা ছিল তখন। এগুলো এখন ভীষণ মিস করি।’
এবার পহেলা বৈশাখ পরিবারের সঙ্গেই কাটাচ্ছেন মিম। এ উৎসব উদযাপনে আগের মতো আর বাইরে খুব একটা যাওয়া হয় না তার।
তিনি বলেন, ‘বাসায় নানান রকমের খাওয়া-দাওয়া হয়। মা পান্তা ভাত রাখেন, সঙ্গে ইলিশ মাছ ভাজা, নানান রকমের ভর্তা, আরও অনেক পদ থাকে। সকাল বেলা ঘুম থেকে উঠে দেখি, মা মাটির বাসনপত্রে সব খাবার-দাবার ও ফুল দিয়ে সুন্দর করে টেবিল সাজিয়ে রেখেছেন। এ দিন সকলে একসঙ্গে বসে খাওয়া-দাওয়া করি, বন্ধু-বান্ধব বাড়িতে আসে, তাদের সঙ্গে ছবি তুলি। বাসাতেই হই হই করে নববর্ষ উদযাপন করি।’
২০২২ সালে শরিফুল রাজের বিপরীতে ‘পরাণ’ ছবিতে দেখা গেছে মিমকে। ২০২৩ সালে ভারতের পশ্চিমবঙ্গের অভিনেতা জিতের বিপরীতে সঞ্জয় সমাদ্দার পরিচালিত ‘মানুষ’ ছবিতে মিমের কাজ করার কথা শোনা যায়। সর্বশেষ সুমন ধর পরিচালিত ‘আমি ইয়াসমিন বলছি’ ছবিতে মিমের যুক্ত হওয়ার কথা শোনা গিয়েছিল।
.উৎস: Samakal
এছাড়াও পড়ুন:
গরমে স্বস্তির পানীয়
চড়া রোদ আর তীব্র গরমে জীবন যখন হয়ে ওঠে ক্লান্তিকর, তখন এক গ্লাস ঠান্ডা পানীয় যেন স্বস্তির চুমুক। এই গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে কিছু সুস্বাদু ও উপকারী পানীয়ের রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ইসরাত জাহান লাকী
ফ্রুট পাঞ্চ
উপকরণ: তরমুজের রস ১ কাপ, ১টি লেবুর রস, আনারসের রস ১ কাপ, সুগার সিরাপ ১ কাপ, বরফ পরিমাণমতো, লবণ ১ চিমটি।
প্রস্তুত প্রণালি: সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
কোল্ড ডেভিনশন
উপকরণ: ঘন দুধ ২ কাপ, ভ্যানিলা আইসক্রিম ৪ স্কুপ, চকলেট হরলিক্স সিকি কাপ, চিনি সিকি কাপ ও বরফ।
প্রস্তুত প্রণালি: সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ব্লেন্ড করার সময় ১/২ কাপ নিউট্রেলা বা নসিলা দিলে নিউট্রেলা সেক হয়ে যাবে। এর সঙ্গে ৪ পিচ ওরিও গুঁড়া করে দিতে হবে। পরিবেশনের সময় ওপরে চকলেট কুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
স্মোক ম্যাংগো ধামাকা
উপকরণ: কাঁচা আম ২টি, সরিষার তেল পরিমাণমতো, চিনি সিকি কাপ, কাঁচামরিচ ১টি, কাসুন্দি ১ টেবিল চামচ, টালা জিড়া গুঁড়া ১/২ চামচ, পানি দেড় কাপ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, সামান্য লবণ, বরফ কুচি।
প্রস্তুত প্রণালি: কাঁচা আমের গায়ে তেল মাখিয়ে নিয়ে চুলায় পুড়িয়ে নিন। এরপর পোড়া আম পানি দিয়ে সেদ্ধ করুন। আমের সঙ্গে সব উপকরণ মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন। পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
ব্লু মুন ড্রিংকস
উপকরণ: বরফ কুচি ৪/৫ কিউব, সোডা ওয়াটার ১ গ্লাস, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, নীল রঙের ফুড কালার ১ ড্রপ, লবণ ১ চিমটি।
প্রস্তুত প্রণালি: সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। তারপর লেবুর স্লাইজ ও পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে
পরিবেশন করুন।
হঠাৎ বড়লোক রুনা লায়লা, এত টাকা কপালে সইবে তো