গাজায় ঢুকছে না ত্রাণবাহী গাড়ি, অনাহার-মৃত্যু
Published: 11th, April 2025 GMT
অবরুদ্ধ গাজায় এক মাসের বেশি সময় ধরে ত্রাণবাহী গাড়ি ঢুকতে দিচ্ছে না ইসরায়েল। এতে সেখানে তীব্র খাদ্য সংকট দেখা দিয়েছে। প্রয়োজনের তুলনায় নিত্যপণ্য একেবারেই অপ্রতুল। সেই সঙ্গে অব্যাহতভাবে বোমা হামলা চালিয়ে যাচ্ছে ইসরায়েল। গাজা সিটির সুজায়ার একটি আবাসিক ভবনে বুধবার রাতে বিমান হামলা চালানো হলে তা পুরোপুরি ধসে পড়ে। এতে অন্তত ৮০ জন ইটপাথরের নিচে চাপা পড়েন।
গাজা থেকে আলজাজিরার হানি মাহমুদ জানান, উপত্যকাজুড়ে ক্ষুধার দাপট। বাজার ব্যবস্থা ধ্বংস করা হয়েছে। খাবার সংগ্রহের জন্য মাইলের পর মাইল পথ হাঁটতে হচ্ছে। যুদ্ধবিরতির পর যে ত্রাণ তারা পেয়েছিলেন, সেগুলো ফুরিয়ে গেছে আগেই। লোকজন অভুক্ত দিন কাটাচ্ছেন।
অবরোধে নিত্যপণ্যের পাশাপাশি গাজায় জরুরি ওষুধও পৌঁছাচ্ছে না। এতে হাসপাতালগুলোয় চিকিৎসাসেবা ব্যাহত হচ্ছে। পরিস্থিতিকে ‘ভয়াবহ’ ও ‘নজিরবিহীন’ বলে বর্ণনা করে গাজার স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় বলছে, উপত্যকায় অন্তত ১১ হাজার ফিলিস্তিনি জটিল অসুখে আক্রান্ত। তাদের চিকিৎসার জন্য অন্যত্র নেওয়া প্রয়োজন। মিসরের সঙ্গে থাকা রাফা ক্রসিংও বন্ধ করে রেখেছে ইসরায়েল।
ওয়াশিংটন পোস্ট জানায়, গাজায় ইসরায়েলের অবরোধের তীব্র প্রতিবাদ জানিয়ে জাতিসংঘ মহাসচিব আন্তোনিও গুতেরেস এটাকে ‘আন্তর্জাতিক আইনের লঙ্ঘন’ বলে বর্ণনা করেছেন। মঙ্গলবার নিউইয়র্কে জাতিসংঘ সদরদপ্তরে তিনি বলেন, গাজায় এক মাসের বেশি সময় ধরে এক ফোঁটাও ত্রাণ পৌঁছায়নি। খাবার নেই, জ্বালানি নেই, ওষুধ নেই। কোনো বাণিজ্যিক সরবরাহও নেই। ত্রাণ বন্ধ হওয়ায় আতঙ্কের বন্যা বয়ে যাচ্ছে। গাজা এখন হত্যাক্ষেত্র। বেসামরিক লোকজন সেখানে অন্তহীন মৃত্যুর ঝুঁকিতে।
জাতিসংঘের মানবাধিকার বিষয়ক সংস্থা ওসিএইচএ বলছে, ইসরায়েলের হামলার কারণে গাজায় মানবিক সহায়তা স্থগিত হয়ে আছে। এক মাসের বেশি সময় ধরে ইসরায়েল মানবিক সহায়তা প্রবেশে বাধা দিচ্ছে; ত্রাণকর্মী ও তাদের আবাসনের ওপর হামলা চালাচ্ছে। এ অবস্থায় জাতিসংঘের ফিলিস্তিন-বিষয়ক বিশেষ দূত ফ্রান্সেস্কা আলবানিজ সতর্ক করে বলেন, গাজায় ইসরায়েলের অব্যাহত হামলা ও পশ্চিম তীরে দমনপীড়নের প্রেক্ষাপটে ফিলিস্তিনিদের রক্ষায় সময় দ্রুত ফুরিয়ে যাচ্ছে। ইসরায়েল জানুয়ারি থেকে যুদ্ধবিরতির কোনো প্রতিশ্রুতিই মানেনি।
এ অবস্থায় ফরাসি প্রেসিডেন্ট ইমানুয়েল মাখোঁ জানিয়েছেন, আগামী জুনে ফিলিস্তিনকে আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতি দিতে পারে তার দেশ। ফ্রান্স ফাইভ টিভিকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে তিনি বলেন, ফ্রান্সের এ সিদ্ধান্তের হাত ধরে মধ্যপ্রাচ্যের কয়েকটি দেশ ইসরায়েলকে স্বীকৃতি দেবে, যা তারা এখনও দেয়নি।
.উৎস: Samakal
কীওয়ার্ড: ইসর য় ল
এছাড়াও পড়ুন:
কত সময় ধরে ভিজিয়ে রাখা পান্তা ভাত স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
শর্করার একটি মূল উৎস হলো ভাত। গরম ভাতে যে পুষ্টি বা শর্করা থাকে পান্তা ভাতে একই মাত্রায় থাকে না। যদিও পান্তা ভাত খাওয়ার চল শহরাঞ্চলে নেই বললেই চলে। কিন্তু বৈশাখের প্রথম দিন শহরের মানুষও পান্তা ভাত খায়। অনেকে গরম ভাতে পানি মিশিয়ে সঙ্গে সঙ্গে খেয়ে ফেলেন, আবার অনেকে ওভার নাইট রাখেন।
ডা. ফেরদৌস খন্দকার, মেডিসিন বিশেষজ্ঞ একটি পডকাস্টে বলেন, ‘‘ভালো ব্যাপার হচ্ছে, তিন থেকে চার ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রেখে খাওয়া। এর চেয়ে বেশি সময় ভিজিয়ে রেখে খাওয়া কিছুটা ক্ষতিকর। পান্তা ভাতে পুষ্টি রয়েছে তবে যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাদের নিয়ন্ত্রিতভাবে খাওয়া উচিত। মাত্রাতিরিক্ত পান্তাভাত খাওয়া ঠিক নয়। এটি ভেজানোর পরে এর প্রো-বায়োটিক কাজ আছে। অর্থাৎ এতে কিছু ভালো ব্যাকটেরিয়া জন্মায়। যেটি আমাদের অন্ত্রের জন্য ভালো। ভেজানোর ফলে আয়রন, ক্যালসিয়াম, মিনারেল বেড়ে যায়। সাধারণ ভাতের চেয়ে পান্তা ভাতে পুষ্টি বেড়ে যায়। পঁচানোর কারণে এতে অ্যালকোহল তৈরি হয়। পান্তা ভাত খাওয়ার পরে ভালো ঘুম হয়। তবে ভাতে থাকা সোডিয়াম কমে যায়। ফলে যারা উচ্চরক্তচাপে ভোগেন তাদের জন্য এটি ভালো যদি লবণ যুক্ত করা না হয়। পান্তা ভাত খেলে হজম বাড়ে।’’
দীর্ঘ সময় পানিতে ভিজিয়ে রাখার ফলে ‘কলিফর্ম’ নামক ব্যাকটেরিয়া জমতে থাকে। যে কারণে দীর্ঘ সময় ধরে পানিতে ভিজিয়ে রাখা ভাত খেলে ডায়রিয়াতে ভুগতে হতে পারে। ইনফেকশন তৈরি হতে পারে বলে জানিয়েছেন এই বিশেষজ্ঞ।
আরো পড়ুন:
দ্রুত খাবার খেলে স্বাস্থ্যের ওপর যে ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে
‘মাইগ্রেন’ কি ভয়াবহ কোনো রোগ?
ডা. ফেরদৌস খন্দকার আরও বলেন, ‘‘তিন, চার বা ছয় ঘণ্টা পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখা ভাত স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। সর্বোচ্চ ১২ ঘণ্টা পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে। এর বেশি সময় ধরে ভিজিয়ে রাখা ভাত খাওয়া একেবারেই ঠিক নয়।’’
ঢাকা/লিপি
অভ্যুত্থানে আহত মুসা পাঁচ মাস পর দেশে ফিরেছে