উপকরণ: বাসমতী চাল ২ কাপ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, কিউব করে কাটা আলু আধা কাপ, মটরশুঁটি আধা কাপ, ব্রকলি আধা কাপ, ফুলকপি আধা কাপ, গাজর আধা কাপ, কাজুবাদাম আধা কাপ, আমন্ড ৪ টেবিল চামচ, কিশমিশ ৪ টেবিল চামচ, আলুবোখারা ১০টি, তেজপাতা ২টি, দারুচিনি ৪ টুকরা, ছোট এলাচি ৬টি, লবঙ্গ ৬টি, তেল ৬ টেবিল চামচ, ঘি ৩ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ২ টেবিল চামচ, দুধ আধা কাপ, মালাই ৪ টেবিল চামচ, জাফরান সামান্য, কেওড়াজল ১ চা-চামচ।

আরও পড়ুনমটরশুঁটি পোলাও বানাবেন যেভাবে১৭ ডিসেম্বর ২০২৪মাংস ছাড়াই বিরিয়ানি রান্না হবে.

উৎস: Prothomalo

এছাড়াও পড়ুন:

মাংস ছাড়াই রাঁধুন নবরত্ন বিরিয়ানি, জেনে নিন রেসিপি

উপকরণ: বাসমতী চাল ২ কাপ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, কিউব করে কাটা আলু আধা কাপ, মটরশুঁটি আধা কাপ, ব্রকলি আধা কাপ, ফুলকপি আধা কাপ, গাজর আধা কাপ, কাজুবাদাম আধা কাপ, আমন্ড ৪ টেবিল চামচ, কিশমিশ ৪ টেবিল চামচ, আলুবোখারা ১০টি, তেজপাতা ২টি, দারুচিনি ৪ টুকরা, ছোট এলাচি ৬টি, লবঙ্গ ৬টি, তেল ৬ টেবিল চামচ, ঘি ৩ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ২ টেবিল চামচ, দুধ আধা কাপ, মালাই ৪ টেবিল চামচ, জাফরান সামান্য, কেওড়াজল ১ চা-চামচ।

আরও পড়ুনমটরশুঁটি পোলাও বানাবেন যেভাবে১৭ ডিসেম্বর ২০২৪মাংস ছাড়াই বিরিয়ানি রান্না হবে

সম্পর্কিত নিবন্ধ