ইফতারে ৫ মিনিটে তৈরি করুন মনজুড়ানো পানীয় ‘মোহিতো মকটেইল’
Published: 5th, March 2025 GMT
রোদে তাতানো একটি দিনের শেষে ইফতারে চাই ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয়। কিন্তু তা তৈরি করতে খুব বেশি সময় লাগা যাবে না। আবার একঘেয়ে লেবুর শরবত প্রতিদিন ভালোও লাগে না। উপায় কী? দেখে নিন এই মকটেইল রেসিপিটি। একমুঠো উপকরণ আর মাত্র ৫ মিনিটে তৈরি হয়ে যাবে ইফতারের এই অনুষঙ্গ।
উপকরণ (এক গ্লাস পানীয়র জন্য):
- ১০টি টাটকা পুদিনা পাতা
- ২ টেবিল চামচ টাটকা লেবুর রস
- ১ টেবিল চামচ চিনি ১ টেবিল চামচ পানিতে মেশানো
- আধা কাপ স্প্রাইট বা এ ধরণের সাদা কোমল পানীয়
- বেশ অনেকখানি বরফ
- সাজানোর জন্য একফালি লেবু এবং পুদিনা পাতা
প্রণালী:
১) একটি গ্লাসে একসাথে মিশিয়ে নিন পুদিনা পাতা, লেবুর রস, এবং চিনি-পানির মিশ্রন
২) শক্ত একটি চামচের হাতল দিয়ে ভালো করে চেপে চেপে পুদিনা পাতার সাথে তরলটি মিশিয়ে নিন।
৩) এবার ওপরে স্প্রাইট জাতীয় পানীয়টি দিয়ে দিন। সবার শেষে বরফ দিন। লেবুর ফালি এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
তৈরির পর দ্রুতই পানীয়টি সার্ভ করুন। ভাজাভুজি এবং ঝাল খাবারের সাথে এই মকটেইল বেশ উপাদেয়।
.উৎস: Samakal
এছাড়াও পড়ুন:
ইফতারে স্বস্তির পানীয়
সারাদিন রোজা রাখার পর এক গ্লাস মজাদার পানীয় নিমেষেই ক্লান্তি দূর করে দেয়। ইফতারির টেবিলে বিভিন্ন খাবারের পাশাপাশি বাহারি স্বাদের পানীয় কিংবা শরবত রাখতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন আফরোজা খানম মুক্তা
বেলের শরবত
উপকরণ: পাকা বেল ২টি, চিনি বা গুড় আধা কাপ, লবণ ১ চিমটি, পানি ১ লিটার এবং আইসকিউব প্রয়োজন মতো।
প্রস্তুত প্রণালি: পাকা বেল ফাটিয়ে চামচ দিয়ে ভেতরের অংশ বের করে নিন। পানি দিয়ে বেল ভালো করে চটকে নিন। এবার ছেঁকে নিন। ছেঁকে নেওয়া বেলের মধ্যে চিনি বা গুড়, গুঁড়া দুধ, লবণ দিন। ভালো করে মিশিয়ে আইসকিউব দিয়ে গ্লাসে পরিবেশন করুন।
আনারসের শরবত
উপকরণ: আনারস কুচি ২ কাপ, কাঁচামরিচ ২টি, বিট লবণ আধা চা-চামচ, কাসুন্দি ১ চা চামচ, চিনি আধা কাপ, পুদিনা পাতা কুচি ১০-১২টি, মাল্টার জুস ১ কাপ, পানি ২ কাপ এবং আইসকিউব স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালি: আনারসের খোসা ফেলে টুকরো করে কেটে নিন। পরে বরফ কুচি ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। শেষে বরফ কুচি দিয়ে নিন। তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু আনারসের জুস শরবত।
বেদানার জুস
উপকরণ: বেদানা ১টি, চিনি ২ টেবিল চামচ, বিট লবণ আধা চামচের কম, লেবুর রস ১ চা চামচ, বরফ কুচি সামান্য, পুদিনা পাতা ৫ পিস এবং পানি ১ কাপ।
প্রস্তুত প্রণালি: প্রথমে বেদানার খোসা ছাড়িয়ে দানাগুলো বের করে নিন। এরপর হাতে চেপে চেপে জুস করে নিন। পরে চিনি, বিট লবণ, লেবুর রস, পানি দিয়ে জুস বা শরবত বানিয়ে নিন। তারপর বরফ কুচি, পুদিনা পাতা ছড়িয়ে নিন।
হবিগঞ্জের সাবেক পুলিশ সুপারসহ ৭৫ জনের বিরুদ্ধে বিএনপি নেতার মামলা