ইফতারের জন্য খেজুর–বাদামের শরবতের রেসিপি
Published: 4th, March 2025 GMT
ইফতারে শরবত দিয়ে অনেকেই রোজা ভাঙেন। বাড়িতেই বানাতে পারেন খেজুর–বাদামের শরবত। রেসিপি দিয়েছেন শাহানা পারভীন
উপকরণখেজুর ৭-৮টি, ঘন দুধ ২ কাপ, কাঠবাদামকুচি ১ টেবিল চামচ, সিরাপ বা চিনি আধা কাপ, ঠান্ডা পানি ২ কাপ।
প্রণালিখেজুরের বিচি ফেলে ধুয়ে নিন। কুচি করে নিন। দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে ঠান্ডা করুন। কাঠবাদাম গরম পানিতে ভিজিয়ে খোসা ফেলে কুচি করে নিন। এবার খেজুর, চিনি, দুধ আর পানি ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। ওপরে কাঠবাদামের কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
আরও পড়ুনইফতারে দুধ তোকমার এই শরবত আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করবে০৬ এপ্রিল ২০২২.উৎস: Prothomalo
এছাড়াও পড়ুন:
চার ওয়ানডের তিনটিতে জরিমানা খেলো পাকিস্তান
নিউজিল্যান্ডের বিপক্ষে ওয়ানডে সিরিজের দ্বিতীয় ম্যাচে স্লো ওভার রেটের কারণে জরিমানা খেয়েছে পাকিস্তান ক্রিকেট দল। ম্যাচ রেফারি দলের ক্রিকেটারদের ম্যাচ ফির ৫ শতাংশ জরিমানা করেছেন। পাকিস্তানের অধিনায়ক মোহাম্মদ রিজওয়ান দায় স্বীকার করে নেওয়ায় শুনানির দরকার পড়েনি।
এ নিয়ে নিউজিল্যান্ড সিরিজের প্রথম দুই ওয়ানডে ম্যাচেই স্লো ওভার রেটের কারণে জরিমানা গুনতে হলো পাকিস্তান ক্রিকেট দলের। শুধু তাই নয়, সর্বশেষ চার ওয়ানডের তিনটিতেই স্লো ওভার রেটের দায়ে দোষী হয়েছে মোহাম্মদ রিজওয়ানের দল।
এর আগে চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফির উদ্বোধনী ম্যাচে নিউজিল্যান্ডের বিপক্ষে পাকিস্তানের ওভার রেট স্লো ছিল। অর্থাৎ নির্ধারিত সময়ে বোলিং শেষ করতে পারেনি রিজওয়ানের দল। যে কারণে গুনতে হয় জরিমানা। তবে পরের ম্যাচে ভারতের বিপক্ষে নির্ধারিত সময়ে বোলিং শেষ করতে পেরেছিল তারা। এ নিয়ে নিউজিল্যান্ডের বিপক্ষে টানা তিন ম্যাচে স্লো ওভার রেট হলো পাকিস্তানের।
নিউজিল্যান্ডের বিপক্ষে তিন ম্যাচের ওয়ানডে সিরিজের প্রথম দুটিতেই হেরেছে পাকিস্তান। প্রথম ম্যাচে কিউইদের ৩৪৪ রান তাড়া করতে নেমে ৭৩ রানে হারে রিজওয়ান-বাবর আজমরা। দ্বিতীয় ম্যাচে ২৯৩ রানের লক্ষ্যে নেমে পাকিস্তান হেরেছে ৮৪ রানে।
ফেডের লোকসানের ধারা অব্যাহত, যদিও গত বছর কমেছে