ইফতারের জন্য বাড়িতেই বানান হায়দরাবাদী হালিম, দেখুন রেসিপি

সম্পর্কিত নিবন্ধ

• Prothomalo3 hour(s) ago
• সেই মাহুত বললেন, ‘হাতির কাছে গেলে আমার কইলজা ফাইটা যায়’
• গত বছর ঈদুল ফিতরে রাজধানীর মিরপুরে জাতীয় চিড়িয়াখানার মাহুত আজাদ আলী ও তাঁর ছেলে জাহিদ হাসান একসঙ্গে ঈদের নামাজ আদায় করেন। পরে একসঙ্গে ভাত খান। খাওয়া শেষে নিজেই ছেলেকে নিয়ে হাতির খাঁচায় যান আজাদ। সেখানে রাজা বাহাদুর নামের হাতির আক্রমণে ছেলের মৃত্যু হয়। আজ জাহিদ হাসানের মৃত্যুর এক বছর পূর্ণ হয়েছে। মৌলভীবাজারের কুলাউড়ায় গ্রামের বাড়িতে মৃত্যুবার্ষিকীতে ছোট পরিসরে দোয়া মাহফিলের আয়োজন করা হয়। মাহুত আজাদ আলীর সঙ্গে আজ মুঠোফোনে কথা হয়। তিনি প্রথম আলোকে জানান, ছেলের মৃত্যুর পর থেকে চিড়িয়াখানার হাতি শাখায় কাজ করতে ইচ্ছে করে না তাঁর। তাই অন্য...
• Prothomalo14 hour(s) ago
• ঢাকায় ঈদ জামাত শেষে আনন্দমিছিল, সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান
• ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশনের (ডিএনসিসি) আয়োজনে রাজধানীর আগারগাঁওয়ের পুরোনো বাণিজ্য মেলার মাঠে পবিত্র ঈদুল ফিতরের জামাত অনুষ্ঠিত হয়েছে। আজ সোমবার সকাল সাড়ে আটটায় ঈদের জামাত শুরু হয়। জামাতে বিপুলসংখ্যক মুসল্লি অংশগ্রহণ করেন।জামাতের পর সবাইকে নিয়ে বের হয় এক বর্ণাঢ্য আনন্দমিছিল। মিছিলটি আগারগাঁও থেকে শুরু হয়ে মানিক মিয়া অ্যাভিনিউতে জাতীয় সংসদ ভবনের দক্ষিণ প্লাজার সামনে গিয়ে শেষ হয়। পরে সেখানেই অনুষ্ঠিত হয় একটি সংক্ষিপ্ত সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান। সেখানে সেমাই ও মিষ্টি দিয়ে আগত সবাইকে আপ্যায়ন করা হয়।ডিএনসিসির কর্মকর্তারা জানান, ঈদের জামাতের জন্য পুরোনো বাণিজ্য মেলার মাঠে প্রায় ৪৬ হাজার বর্গফুট আয়তনের প্যান্ডেল...
• Risingbd18 hour(s) ago
• দুই পরিবার একসঙ্গে ঈদ করব: মেহজাবীন
• ছোট পর্দার জনপ্রিয় অভিনেত্রী মেহজাবীন চৌধুরী। পরিচালক আদনান আল রাজীবের সঙ্গে বহুবার তার প্রেমের গুঞ্জন চাউর হয়েছে। যদিও তা কখনো স্বীকার করেননি এই যুগল। সর্বশেষ গুঞ্জনকে বাস্তবে রূপ দিয়ে জীবনের নতুন অধ্যায় শুরু করেছেন এই জুটি। বিয়ের পর প্রথমবার একসঙ্গে ঈদ উদযাপন করছেন মেহজাবীন-আদনান আল রাজীব। স্বাভাবিক কারণে এবারের ঈদ নব দম্পতির কাছে বিশেষ। কিন্তু ঈদ নিয়ে কী পরিকল্পনা করেছেন এই জুটি? এ বিষয়ে মেহজাবীন চৌধুরী বলেন, “ঈদ উপলক্ষে আলাদা কোনো আয়োজন করা হয় নাই। দুই পরিবার একসঙ্গে ঈদ করব। এটাই আমাদের জন্য নতুন একটা ব্যাপার। এজন্য...
• Prothomalo1 day(s) ago
• চিনি না, জানি না, এমন মানুষদের সঙ্গে খেয়েছি একথালায়
• ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি অব মালয়েশিয়ার মহাকাশবিজ্ঞান বিভাগে পড়েছি। সেই সুবাদে মালয়েশিয়ার রোজা-ঈদ কাছ থেকে দেখা হয়েছে।মালয়েশিয়াতে রোজার প্রথম দিন থেকেই আতশবাজি ফুটানো হয়। মসজিদে ইফতারের ব্যবস্থা থাকে। মালয়েশিয়ায় আমার প্রথম রোজা কেটেছিল করোনা-পরবর্তী সময়ে। তখন অবশ্য মসজিদে ইফতার হতো না। খাবার প্যাকেট করে দিয়ে দিত। একা একা ইফতার করতে খারাপ লাগত। পরিবারের অভাব বোধ করতাম। রোজার শেষ ১০ দিন আমার জন্য ছিল আরও কঠিন। কোনো কেনাকাটা নাই, দেশি পোশাক খুব বেশি পাওয়া যায় না। বাঙালি কমিউনিটি মাঝেমধ্যে ইফতারের আয়োজন করত, সেই সময়টা উপভোগ করতাম। ২০২৩ সালের রোজার সময়টা অনেক ভালো ছিল।...
• Prothomalo1 day(s) ago
• ‘ঈদের চাঁদ আকাশে, সালামি দিন বিকাশ-এ’
• নিজের ফেসবুক ওয়ালে বড় ভাই-আপাদের ট্যাগ করে ‘আপনার জুনিয়রকে ঈদ সালামি দিন বিকাশ-এ’ এমন একটা ছবি দিয়ে আহমেদ রবিন লিখেছেন, ‘আসসালামু আলাইকুম। দ্যাখেন যেটা ভালো মনে করেন।’ রবিনের মতো এমন অনেকেই তাঁদের বস থেকে শুরু করে বন্ধুবান্ধব, কাছের মানুষকে ট্যাগ করে সালামি চাইছেন বিকাশে। আবার কেউ কেউ নিজেদের কিউআর কোডও ঝুলিয়ে রাখছেন প্রোফাইলে। এভাবেই ঈদ আনন্দকে আরও বর্ণিল করে তুলেছে ডিজিটাল সালামি। ক্যাশ থেকে ডিজিটাল সালামির এ রূপান্তরকে প্রাণোচ্ছল করেছে বিকাশ।ঈদে সালামির প্রচলন বহু পুরোনো। মুসলিম দেশগুলোয়, বিশেষ করে বাংলাদেশ, ভারত, পাকিস্তান ও ইরানে বহু আগ থেকেই ঈদ উদ্‌যাপনের অন্যতম...
• Samakal2 day(s) ago
• ঈদের দিনের তিনটি ভিন্নধর্মী রেসিপি
• ঈদের দিন রান্না করা যায় এমন কিছু সুস্বাদু খাবারের রেসিপি দিয়েছেন আলিফ’স ডেলিকেট ডিসেজের শেফ আলিফ রিফাত। তেরিয়াকি চিকেন অ্যান্ড পাইনআপেল ইন ফয়েল প্যাকেট উপকরণ: মুরগির বুকের মাংস ২ পিস, আনারসের টুকরা ১ কাপ, ক্যাপসিকাম টুকরা ১ কাপ, গাজর ১ কাপ স্লাইস করা, পেঁয়াজ ৪ ফালি করা ২ টা, কালো গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ, অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ, তেরিয়াকি সস ১ কাপ। প্রস্তুত প্রণালি : গোলমরিচ, লবণ ও অলিভ অয়েল দিয়ে মুরগির বুকের মাংস ম্যারিনেট করে রাখুন ১ ঘণ্টা। এবার ফয়েল পেপার বক্সের মতো বানিয়ে নিয়ে তাতে...
• Prothomalo2 day(s) ago
• জাতীয় ঈদগাহ ময়দান প্রস্তুত: কত দিন লাগল, খরচ কত
• জাতীয় ঈদগাহ ময়দানে একসঙ্গে ৩৫ হাজার মুসল্লি নামাজ আদায় করতে পারেন। তবে আশপাশের খালি জায়গায়, সড়কেও অনেকে নামাজ আদায় করেন। ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের (ডিএসসিসি) তথ্য বলছে, এই ময়দান ও আশপাশের জায়গায় সব মিলিয়ে প্রায় ৯০ হাজার মুসল্লি একসঙ্গে ঈদের নামাজ আদায় করতে পারেন।ডিএসসিসির কর্মকর্তারা বলছেন, ৩ লাখ ২২ হাজার ৮০০ বর্গফুট আয়তনের ঈদগাহ মাঠ তৈরির কাজটি অনেক বড় কর্মযজ্ঞ। এবারের ঈদুল ফিতরের নামাজের জন্য ঈদগাহ মাঠ পুরোপুরি প্রস্তুত করা হয়েছে।ঢাকা দক্ষিণ সিটির প্রকৌশল বিভাগ সূত্র বলছে, এবার ঈদগাহ ময়দান প্রস্তুত করতে সংস্থাটির ১ কোটি ১৫ লাখ টাকার মতো খরচ...
• Prothomalo2 day(s) ago
• একই ম্যাচে রেফারিং করে মা–মেয়ের ইতিহাস
• খেলার মাঠে নানা ধরনের জুটির দেখা মেলে। একই পরিবারের সদস্যদের একসঙ্গে জুটি বেঁধে খেলতে দেখার দৃষ্টান্তও অনেক। কিন্তু ইংল্যান্ডের উইমেন্স চ্যাম্পিয়নশিপে দেখা মিলল অভিনব এক জুটির। যেখানে একসঙ্গে মা এবং মেয়ে মিলে পরিচালনা করেছেন মেয়েদের ফুটবল ম্যাচ। এই মাসের শুরুতে ব্ল্যাকবার্ন রোভার্স এবং বার্মিংহাম সিটি ম্যাচ দিয়ে যাত্রা শুরু হয়েছে এ জুটির। এর ফলে পেশাদার কোনো ম্যাচে প্রথমবারের মতো মা-মেয়ের জুটিকে রেফারিং করতে দেখল ফুটবল–দুনিয়া।একসঙ্গে ম্যাচ পরিচালনা করতে নেমে আলোচনায় আসা সেই মা মেয়ে জুটি হলেন ৫৫ বছর বয়সী লোরেইন ক্যাচপোল এবং তাঁর মেয়ে ২২ বছর বয়সী ফ্রান্সেসকা। দুজনই ম্যাচ...
• Prothomalo3 day(s) ago
• একসঙ্গে একই অনুষ্ঠানে দুই নারীকে বিয়ে করলেন তিনি
• ভারতের তেলেঙ্গানা রাজ্যে এক ব্যক্তি একই সঙ্গে দুই নারীর প্রেমে পড়েছেন। কাউকে তিনি ছাড়তে চান না। আর তাই একই মণ্ডপে একই অনুষ্ঠানে একসঙ্গে ওই দুই নারীকে বিয়ে করলেন তিনি। ঘটনাটি ঘটেছে তেলেঙ্গানা রাজ্যের কোমারাম ভীম আসিফাবাদ জেলায়। ওই ব্যক্তির নাম সূর্যদেব। তিনি লিঙ্গাপুর মণ্ডলের গুমনুর গ্রামের বাসিন্দা। তিনি একই সঙ্গে লাল দেবী ও ঝলকারি দেবীর প্রেমে পড়েন। তিনি একই সময়ে দুই নারীর সঙ্গে প্রেমের সম্পর্ক গড়ে তোলেন। পরে তিনি দুজনকে একই সঙ্গে বিয়ে করার সিদ্ধান্ত নেন।এমনকি বিয়ের জন্য যে আমন্ত্রণপত্র ছাপা হয়েছিল, সেখানেও কনে হিসেবে লাল দেবী ও ঝলকারি দেবী...
• Samakal3 day(s) ago
• বাস-মোটরসাইকেল সংঘর্ষে একসঙ্গে তিন ভাইয়ের মৃত্যু 
• বরগুনার পাথরঘাটায় বাস ও মোটরসাইকেলের সংঘর্ষে তিনজন নিহত হয়েছে। নিহতরা আপন তিন ভাই। শনিবার সকাল সাড়ে ৭টার দিকে পাথরঘাটার রায়হানপুর ইউনিয়নের সোনার বাংলা স্কুলের কাছে এ দুর্ঘটনা ঘটে।  নিহতরা হলেন, মঠবাড়িয়া উপজেলার বাইশকুড়া ইউনিয়নের টিকিকাটা গ্রামের নাসির খানের ছেলে নাঈমুজ্জামান শুভ (২২), মো. শান্ত (১৪) ও মো. নাদিম (৮)। এ ঘটনায় বাসের ড্রাইভার ও হেলপারকে আটক করেছে পুলিশ। পাথরঘাটা থানার ওসি মেহেদী হাসান এ ঘটনার সত্যতা নিশ্চিত করেছেন। প্রত্যক্ষদর্শী হাবিবুর রহমান জানান, সকাল সাড়ে ৭টার দিকে পাথরঘাটা থেকে রাজিব পরিবহন নামে একটি খালি বাস বেপরোয়া গতিতে ঢাকার উদ্দেশ্যে যাচ্ছিল। অপরদিকে...