ব্যস্ততার কারণে অনেকেই রাতে দেরি করে বাড়িতে ফেরেন। এ কারণে রাতের খাবার খেতেও দেরি করেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, দেরি করে রাতের খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ঠিক নয়। এতে স্বাস্থ্যের উপর খুব খারাপ প্রভাব ফেলে। এর ফলে শরীরের অনেক ধরনের সমস্যার সৃষ্টি হয়। রাতে খুব দেরি করে খেলে শারীরিক যেসব ক্ষতি হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে-
পরিপাকতন্ত্রের উপর খারাপ প্রভাব পড়ে : বেশি রাতে খাবার খেলে পরিপাকতন্ত্রের ধীর হতে থাকে। খাবার সঠিকভাবে হজম করতে পারবেন না। সেই সঙ্গে রাতে ভালোভাবে ঘুমানো যায় না।
ওজন বাড়তে থাকে: অনেক রাতে খাবার খেলে শরীরের চর্বির পরিমাণ অর্থাৎ ওজন হু হু করে বাড়তে থাকবে। সেই সঙ্গে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটবে। পেট ভারী হয়ে থাকবে। ঘুম আসতে দেরি হবে। এমনকি মাথাব্যথার সৃষ্টি হতে পারে।
ঝুঁকি রয়েছে হৃদরোগের : যারা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে চান, তারা একদমই রাতে দেরি করে খাবেন না। কারণ দেরি খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে দেরি করে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা উঠানামা করে। যে ক্ষেত্রে আপনার সুগার বেড়ে যেতে পারে। তাই ডায়াবেটিসের ঝুঁকি এড়াতে কিংবা যারা ডায়াবেটিস রোগে ভুগছেন তারা রাতে দেরি করে একদমই খাবেন না। ৎ
কখন খাবেন
বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে ঘুমানোর দুই থেকে তিন ঘন্টা আগে খাবার খাবেন। যেমন দশটায় যদি ঘুমান অন্তত সাতটার মধ্যে রাতের খাবার খান। এতে আপনার খাবার খুব ভালো হজম হবে। শরীরও খুব ভালো থাকবে।
কেমন খাবার খাবেন
রাতে অবশ্যই হালকা খাবার খাবেন। যেমন- ভাত, ডাল, স্যালাড, সবজি ইত্যাদি। ভাজা খাবার একদম খাবেন না। জাঙ্ক ফুড খাবেন না। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খেতে পারেন। এতে খাবার ভালোভাবে হজম করতে পারবেন। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করবে। রাতে খাবার খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে খাবেন না। প্রায় এক ঘণ্টা পর পানি খাওয়ার চেষ্টা করুন। এতে খাবার ভালো হজম করতে পারবেন।
উৎস: Samakal
এছাড়াও পড়ুন:
কুয়েটসহ সারাদেশে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে অস্থিরতা নিয়ে আমরা উদ্বিগ্ন: শিক্ষা উপদেষ্টা
শিক্ষা উপদেষ্টা ড. সি আর আবরার বলেছেন, ‘কুয়েটের সমস্যাসহ সারাদেশে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে অস্থিরতা নিয়ে আমরা যথেষ্ট উদ্বিগ্ন। এটা ছোট বিষয় না যে রাতারাতি সমাধান সম্ভব। কোনো ব্যক্তি নিয়ে কথা বলব না, পুরো প্রক্রিয়া নিয়ে কাজ করা হচ্ছে। আশাকরি কয়েক দিনের মধ্যে সমাধান হবে। দেশ স্বৈরাচার মুক্ত হওয়ার পর দাবি তোলার সুযোগ এসেছে। তাই এসব ক্ষেত্রে বর্তমান সরকার নমনীয়। দাবি প্রত্যাশীদের তাড়াহুড়ো আছে, কিন্তু আমরা সেটি নিয়মের মধ্যে থেকে সমাধানের চেষ্টা করছি।’
বুধবার বিকেলে ফরিদপুর সাহিত্য পরিষদ ভবনের ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন ও আলোচনা সভায় তিনি এসব কথা বলেন।
শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে শিক্ষার্থীদের বিশৃঙ্খলা ও দাবি দাওয়ার বিষয়ে উপদেষ্টা বলেন, ‘বিগত সময়ে ছাত্ররা যখনই কোনো দাবি তুলেছে তখনই তাদের ওপর রাষ্ট্র ঝাঁপিয়ে পড়েছে। এখন যেহেতু আগের পরিস্থিতি নেই, তাই সবাই একসঙ্গে তাড়াহুড়ো করে হয়তো দাবিগুলো তুলছে। ফলে দেশে এমন পরিস্থিতি সৃষ্টি হচ্ছে। আমরা ছাত্রদেরকে আশ্বস্ত করছি, তাদের দাবিগুলো শুনে নিয়ম ও আইনের মধ্যে থেকে উপযুক্ত সমাধানের চেষ্টা করবে সরকার।’
সাহিত্য পরিষদ ভবনের ভিত্তি প্রস্তর স্থাপন শেষে ফরিদপুর জেলা প্রশাসকের কনফারেন্স রুমে ‘আগামীর শিক্ষা: প্রেক্ষিত বর্তমান’ বিষয়ক এক আলোচনা সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে রাখেন শিক্ষা উপদেষ্টা ড. সি আর আবরার।
সভায় জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ কামরুল হাসান মোল্লার সভাপতিত্বে এ সময় আরও বক্তব্য দেন পুলিশ সুপার মো. আব্দুল জলিল, সাহিত্য পরিষদের সভাপতি প্রফেসর আলতাব হোসেন, সাধারণ সম্পাদক মফিজ ইমাম মিলন, স্কুলশিক্ষক রেজাউল মৃধা, সাহিত্য ও সংস্কৃতি ও উন্নয়ন সংস্থার আহ্বায়ক তৌহিদুল ইসলাম স্টালিন, নন্দিতা সুরক্ষার প্রকল্প পরিচালক তাহিয়াতুল জান্নাত রেমি, বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের আবরাব নাদিম ইতু প্রমুখ।
তরুণের কাছে পুলিশ-সেনাবাহিনী পরিচয়ে চাঁদা দাবি, ছাত্র প্রতিনিধিসহ গ্রেপ্তার ৫