গ্রামের পিঠা যেভাবে শহুরে হয়ে উঠল
Published: 14th, January 2025 GMT
রাস্তা দিয়ে হাঁটলে ভাপা আর চিতই পিঠার সুঘ্রাণ একবার হলেও এখন নাকে এসে লাগবে। জেন-জি না হলে এই সুবাস আপনাকে ফিরিয়ে নেবে শৈশব আর কৈশোরে গ্রামে কাটানো দিনগুলোয়। অজস্র স্বাদু স্মৃতি আপনাকে মেদুর করে তুলবে। কারণও আছে ঢের। আমরা যাঁরা ওই প্রজন্মের, তাঁরা পিঠা নিয়ে ঘণ্টার পর ঘণ্টা বলে যেতে পারব। কিন্তু হালের ছেলেমেয়েরা তো আর সেসব দেখে বড় হচ্ছে না; বরং তাদের কাছে পিঠা একধরনের ফাস্ট ফুড। কারণ, এটা এখন দোকানে গিয়ে অনায়াসে কিনে আনা যায়। বাসায় বসে ফরমাশ দিয়েও বানিয়ে আনানো যায়। অথচ আমাদের কাছে পিঠা মানে ছিল একটা আয়োজন। পিঠা মানে উৎসব। পিঠা ঋতুর উদ্যাপন।
চিতই পিঠা খাওয়া হয় নানা ধরনের ভর্তা দিয়ে.উৎস: Prothomalo
এছাড়াও পড়ুন:
কানাডার ওপর শুল্ক আরোপের বিরুদ্ধে ট্রাম্পের দলের ৪ সিনেটর
কানাডা থেকে আমদানি করা পণ্যের ওপর যুক্তরাষ্ট্রের প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্পের শুল্ক আরোপের বিরোধিতা করে সিনেটে একটি প্রস্তাব পাস হয়েছে। গতকাল বুধবার বিভিন্ন দেশের ওপর ট্রাম্প পাল্টা শুল্ক আরোপ করার কয়েক ঘণ্টা পর মার্কিন কংগ্রেসের উচ্চকক্ষে প্রস্তাবটি পাস হয়।
সিনেটে ওই প্রস্তাবের পক্ষে ডেমোক্রেটিক পার্টির সদস্যদের সঙ্গে ভোট দেন ট্রাম্পের রিপাবলিকান পার্টির চার সদস্য। তাঁরা হলেন কেন্টাকি অঙ্গরাজ্যের সিনেটর র্যান্ড পল ও মিচ ম্যাককোনেল, মেইন অঙ্গরাজ্যের সিনেটর সুসান কলিনস এবং আলাস্কা অঙ্গরাজ্যের সিনেটর লিসা মারকোস্কি।
আরও পড়ুনট্রাম্পের নতুন শুল্ক আরোপের তালিকায় রাশিয়া, উত্তর কোরিয়ার নাম নেই কেন৭ ঘণ্টা আগেসিনেটে প্রস্তাবটি উত্থাপন করেন ডেমোক্র্যাট সিনেটর টিম কেইন। কানাডার পণ্যের ওপর শুল্ক আরোপে ট্রাম্পের জরুরি ঘোষণা বাতিল করতে প্রস্তাবটি আনা হয়। পরে প্রস্তাবটি ৫১–৪৮ ভোটে পাস হয়।
সিনেটে দেওয়া বক্তৃতায় কেন্টাকি অঙ্গরাজ্যের র্যান্ড পল বলেন, ‘আজ আমরা সিনেটে উপস্থিত হয়েছি। কারণ, আমাদের দেশের একজন ব্যক্তি শুল্ক বাড়াতে চান। আমাদের দেশ যে চেতনার ওপর প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, এ সিদ্ধান্ত তার পরিপন্থী। একজন ব্যক্তির শুল্ক বাড়ানোর অনুমতি নেই। সংবিধান তা নিষেধ করে।’
পল আরও বলেন, ‘আমি গণতন্ত্রকে এড়িয়ে যাওয়া, সাংবিধানিক প্রজাতন্ত্রকে এড়িয়ে যাওয়া, (যুক্তরাষ্ট্রের) প্রতিষ্ঠাকালীন নীতিগুলোকে অস্বীকার করার ধারণার বিরুদ্ধে। তবে এই বিরোধিতাটা প্রেসিডেন্টের সঙ্গে আমার কোনো শত্রুতা থাকার কারণে নয়।’
আরও পড়ুনট্রাম্পের শুল্ক আরোপে চীন-জাপান-যুক্তরাজ্যসহ দেশে দেশে ক্ষোভ৮ ঘণ্টা আগে
১২১ ঘণ্টা টানা বাস্কেটবল খেললেন তাঁরা