সবজি সংগ্রহে যাচ্ছিলেন উমে প্রু মারমা, দুর্বৃত্তের গুলি
Published: 13th, January 2025 GMT
বান্দরবানের রোয়াংছড়িতে অজ্ঞাতপরিচয় দুর্বৃত্তের ছোড়া গুলিতে আহত হয়েছেন উমে প্রু মারমা (৩৪) নামের এক নারী। সোমবার সকাল সাড়ে ১০টার দিকে উপজেলার তারাছা ইউনিয়নের ৮ নম্বর ওয়ার্ডের হিমাগ্রিপাড়ায় এ ঘটনা ঘটে। এ সময় বাড়ি থেকে শাকসবজি সংগ্রহের জন্য ক্ষেতে যাচ্ছিলেন তিনি। বর্তমানে উমে প্রু মারমা চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজ (চমেক) হাসপাতালে চিকিৎসাধীন।
উমে প্রু মারমার স্বামী রোমেল তঞ্চঙ্গ্যা পেশায় জিপগাড়ির চালক। এ দম্পতি দুই মেয়েসহ বান্দরবান সদরের বালাঘাটা করুণাপুর চাকমাপাড়ায় ভাড়া বাসায় থাকেন। তাদের দুই মেয়েই বান্দরবান সরকারি বালিকা উচ্চ বিদ্যালয়ের ছাত্রী। এসব তথ্য জানিয়ে উমে প্রুর ভাই ক্যসিং নু মারমা বলেন, আমার বোন গত রোববার বাবার বাড়ি বেড়াতে আসেন। রোববার সকালে তাঁর পেটে গুলি লেগে পেছন দিয়ে বেরিয়ে গেছে। কে বা কারা এই গুলি করেছে, তা জানা যায়নি।
প্রতিবেশীরা জানায়, সোমবার সকাল সাড়ে ১০টার দিকে শাকসবজি সংগ্রহ করতে উমে প্রু সবজি ক্ষেতে যাচ্ছিলেন। এ সময় হঠাৎ তারা গুলির শব্দ শুনতে পান। কিছুক্ষণ পর উমে প্রুকে মাটিতে লুটিয়ে পড়ে থাকতে দেখেন। এ সময় তাঁর পেটের বাঁ পাশে কোমরের ওপর গুলির চিহ্ন দেখা যায়।
বান্দরবান সদর হাসপাতালের আবাসিক চিকিৎসা কর্মকর্তা (আরএমও) দিলীপ চৌধুরী বলেন, সোমবার আনুমানিক বেলা সাড়ে ১১টার দিকে রোয়াংছড়ির তারাছা ইউনিয়ন থেকে গুলিবিদ্ধ অবস্থায় এক মারমা নারীকে নিয়ে আসেন স্বজনরা। তাঁর পেটের বাঁ পাশে সামনের অংশে গুলি লেগে পেছন দিয়ে বেরিয়ে গেছে বলে মনে হয়েছে। পেটের ভেতরে রক্তক্ষরণ বন্ধ হয়নি। যদিও পেটের ভেতর গুলি থাকার আশঙ্কাও উড়িয়ে দেননি তিনি। ওই রোগীর জরুরি অস্ত্রোপচার প্রয়োজন। তাই চট্টগ্রামে মেডিকেল কলেজ (চমেক) হাসপাতালে পাঠানো হয়েছে।
রোয়াংছড়ি থানার ওসির দায়িত্বে থাকা উপপরিদর্শক (এসআই) শুভ্র মুকুল চৌধুরী বলেন, একজন নারী গুলিবিদ্ধ হওয়ার সংবাদ পেয়ে তদন্তের জন্য থানা থেকে একজনকে পাঠিয়েছেন। তথ্য সংগ্রহের পর বিস্তারিত জানাবেন।
.উৎস: Samakal
এছাড়াও পড়ুন:
শাকসবজির পুষ্টি ভালো রাখার উপায়
রান্নার ঠিক আগে তাজা শাকসবজি বেছে নিয়ে পরিষ্কার পানিতে ভালোভাবে ধুয়ে তারপর কাটতে হবে। কাটা শাকসবজি পুনরায় ধোয়া বা পানিতে রাখা যাবে না।
পরিষ্কার ও ধারালো দা বা বঁটি দিয়ে যতটা সম্ভব টুকরা বড় বড় ও সমান সাইজ করে কাটতে হবে। টুকরা ছোট–বড় ও এবড়োখেবড়ো হলে পুষ্টি উপাদান বেশি নষ্ট হয়।
সবজি কাটার সময় যতটা সম্ভব খোসাসহ কাটতে হবে। কারণ, খোসার নিচেই বেশির ভাগ ভিটামিন থাকে। ছুরি বা বঁটি দিয়ে খোসা পুরু করে না কেটে ছিলে বা চেঁছে নিলে ভালো। এতে আঁশ পাবেন বেশি।
কাটার পর সঙ্গে সঙ্গে রান্না করতে হবে। যদি রান্না করতে দেরি হয়, তাহলে সবজিগুলো ঠান্ডা স্থানে ঢেকে রাখা উচিত।
ছোট মুখের গর্তযুক্ত পাত্রে শাকসবজি রান্না করা উচিত। ছড়ানো মুখের পাত্রে রান্না করলে বাতাসের অক্সিজেন সবজির সংস্পর্শে বেশি আসে, ফলে ভিটামিন বেশি নষ্ট হয়।
সেদ্ধ করার জন্য যতটুকু পানি প্রয়োজন, ঠিক ততটুকুই পানি ব্যবহার করতে হবে এবং প্রথমে পানি ফুটিয়ে নিয়ে তাতে সবজি ছাড়লে তাতে খাদ্য উপাদান জারিত হয়ে কম নষ্ট হয়।
আরও পড়ুনপেটের মেদ কমাতে সাহায্য করে যে ৭টি শাকসবজি০১ জুলাই ২০২৪শাকসবজির সেদ্ধ করা পানি কোনোমতেই ফেলা উচিত নয়
শামীম ওসমানের ঘনিষ্ঠভাজন মোমেন শিকদার এখন বিএনপি নেতা!