ঠাকুরগাঁওয়ে কষ্টে ফলানো ফুলকপি খাচ্ছে গরু-ছাগল
Published: 12th, January 2025 GMT
শীতে ফুলকপির কদরের কথা মাথায় রেখে এবার ৫০ শতাংশ জমিতে এই সবজির আবাদ করেছিলেন কৃষক সমিরুল ইসলাম। ফড়িয়ারা এসে তাঁর খেত থেকে ফুলকপি কেটে নিয়ে যাওয়ার কথা ছিল। কিন্তু তাঁরা আসেননি। ক্রেতা না থাকায় খেতেই নষ্ট হচ্ছে তাঁর ফুলকপি। কষ্টে ফলানো ফুলকপি খাচ্ছে গরু-ছাগলে।
সমিরুল ইসলামের বাড়ি ঠাকুরগাঁওয়ের হরিপুর উপজেলার টেংরিয়া গ্রামে। গ্রামটি ফুলকপির জন্য বেশ প্রসিদ্ধ। এ ছাড়া পাশের রানীশংকৈলের উত্তরগাঁও, রাউৎনগর, ভবানীডাঙ্গী, বিরাশী ও উমরাডাঙ্গী গ্রামেও ব্যাপক ফুলকপি হয়। ব্যবসায়ীরা এসব এলাকা থেকে ফুলকপি সংগ্রহ করে অন্য জেলায় সরবরাহ করেন।
সমিরুল বলেন, ফুলকপি খেত থেকে তুলে বাজারে নিয়ে গেলে বিক্রির নিশ্চয়তা নেই। কোনোভাবে বিক্রি হলেও যে দাম পাওয়া যাচ্ছে, এতে ফুলকপি তোলার মজুরি ও পরিবহন খরচই উঠছে না। তাই নতুন ফসলের জমি প্রস্তুত করতে গ্রামবাসীকে ফুলকপি বিলিয়ে দিচ্ছেন তিনি। তাঁরা সেসব ফুলকপি নিয়ে গরু-ছাগলকে খাওয়াচ্ছেন। সার-সেচ, কীটনাশক, শ্রমিকের মজুরির পেছনে খরচ শেষে যখন বিক্রির সময়ে ফুলকপির দাম পাওয়া যাচ্ছে না।
কৃষকদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, জেলায় এবার ফুলকপির ব্যাপক আবাদ হয়েছে। পাশাপাশি কৃষকেরা বাজারে একসঙ্গে তোলায় ফুলকপির দাম কমে গেছে। বিক্রি করতে না পেরে অনেকের ফুলকপি খেতেই নষ্ট হচ্ছে। কোনোভাবে বিক্রি হলেও প্রতিটির দাম পাওয়া যাচ্ছে মাত্র এক থেকে দেড় টাকা। এতে লাভ তো দূরের কথা, মজুরি ও পরিবহন খরচই উঠছে না কৃষকের। যাঁরা বিক্রি করতে পারেননি, নতুন ফসল আবাদের জন্য তাঁদের কেউ কেউ খেতে ফুলকপি রেখেই হালচাষ দিচ্ছেন। আবার কেউ কেউ গ্রামবাসীর মধ্যে খেতের ফুলকপি বিলিয়ে দিচ্ছেন। শেষ পর্যন্ত এগুলো গরু-ছাগলের খাবার হচ্ছে।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর ঠাকুরগাঁও কার্যালয় সূত্রে জানা গেছে, এবার জেলায় ৭ হাজার ৫০০ হেক্টর জমিতে শীতের সবজি আবাদ হয়েছে। আর ফুলকপি আবাদ হয়েছে ১ হাজার ৭৮ হেক্টর জমিতে। উৎপাদন হয়েছে ৩৬ হাজার ৫৪০ মেট্রিক টন।
রোববার সকালে মাথায় ফুলকপির বস্তা নিয়ে হেঁটে হেঁটে রানীশংকৈলের কুলিক নদ পাড় হচ্ছিলেন মোশারফ হোসেন। তাঁর বাড়ি পাশের ভবনিডাঙ্গী গ্রামে। তিনি বললেন, গরুকে খাওয়ানোর জন্য এক বস্তা ফুলকপি নিয়ে বাড়ি যাচ্ছেন। এ জন্য জমির মালিককে কোনো টাকা দিতে হয়নি।
ওই খেতের মালিক সাইফুল ইসলামে বললেন, সময় পেরিয়ে গেলে ফুলকপি ফুটে যায়। সেই অবস্থা হওয়ার আগেই তা তুলে বাজারে নিতে হয়। ক্রেতা না থাকায় এবার এলাকার অনেক কৃষকের খেতের ফুলকপি বিক্রি হয়নি। এখন সেসব ফুলকপি ফুটে যাচ্ছে। এসব ফুলকপি আর বিক্রি হবে না। নতুন ফসলের জন্য জমি তৈরি করতে হবে। তাই সবাইকে তিনি বলে দিয়েছেন, খেত থেকে যার যা খুশি ফুলকপি তুলে নিয়ে যেতে পারেন।
রানীশংকৈল উপজেলার রাউৎনগর গ্রামের কৃষক আনারুল ইসলাম তিন বিঘা জমিতে ফুলকপি আবাদ করেছেন। তাঁর খরচ হয়েছে ৯০ হাজার টাকার ওপরে। কিন্তু ক্রেতা না পাওয়ায় খেতের একটি ফুলকপিও বিক্রি করতে পারেননি তিনি। বাজারে ফুলকপির যে দর, তাতে শ্রমিকের মজুরি ও পরিবহন খরচ উঠছে না, এ কারণে তিনি খেতেই ফেলে রেখেছেন ফুলকপি। ১০০টি ধরে, এমন একটি বস্তাভর্তি ফুলকপির দাম ২৫ থেকে ৩০ টাকা। তিনি হতাশ কণ্ঠে বললেন, ‘গরুর খাবার হিসেবে ফুলকপি বিক্রি করলে কত টাকাই–বা উঠবে?’
রানীশংকৈলের উত্তরগাঁও গ্রামের কৃষক আমিরুল ইসলাম স্ত্রী আজিমা বেগম বলেন, একটি ফুলকপির চারা দুই টাকা করে কিনতে হয়েছে। সেই চারা জমিতে লাগানোর পর সার, কীটনাশক খরচ হয়েছে। এখন এক পাইকারের কাছে প্রতিটি এক টাকা করে ২০০টি ফুলকপি বিক্রি করেছেন তাঁরা। মহাজনের কাছ থেকে ঋণ নিয়ে ফুলকপির পেছনে খরচ করেছেন। কিন্তু বিরাট আর্থিক ক্ষতি হলো তাদের।
ভবানিডাঙ্গী গ্রামের মো.
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর ঠাকুরগাঁও কার্যালয়ের উপপরিচালক সিরাজুল ইসলাম বলেন, চাহিদার চেয়ে জোগান বেশি হওয়ায় ফুলকপির দাম পড়ে গেছে। সবজি একবারে বাজারে না তুলে ধাপে ধাপে তুলতে হবে। এতে ন্যায্যমূল্য না পেলেও খুব একটা লোকসান হবে বলে তিনি মনে করেন না।
উৎস: Prothomalo
এছাড়াও পড়ুন:
দেড় ঘণ্টায় শেষ সুলভ মূল্যের ডিম-দুধ, পাননি অনেকেই
নির্ধারিত এলাকায় প্রাণিসম্পদ দপ্তরের গাড়ি পৌঁছায় সকাল সাড়ে ১০টার দিকে। এরপর শুরু হয় সুলভ মূল্যে দুধ, ডিম ও গরুর মাংস বিক্রি। দুপুর ১২টার কিছুক্ষণ পরেই দেখা গেল গাড়িতে ডিম ও দুধ নেই। কেবল ১৬ কেজি গরুর মাংস অবশিষ্ট রয়েছে। অর্থাৎ মাত্র দেড় ঘণ্টায় শেষ হয়ে গেছে সুলভ মূল্যে বিক্রির জন্য আনা দুধ ও ডিম।
আজ সোমবার চট্টগ্রাম নগরের পাহাড়তলী ওয়্যারলেস এলাকায় দেখা গেছে এমন চিত্র। এদিন নগরের ওয়্যারলেস ও টেক্সটাইল এলাকায় এ কার্যক্রম পরিচালনা করেছে জেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তর। এই কর্মসূচির আওতায় পবিত্র রমজান মাস উপলক্ষে গরুর মাংসের দাম প্রতি কেজি ৭০০ টাকা, দুধ প্রতি লিটার ৮০ টাকা ও ডিম প্রতি ডজন ১১০ টাকায় বিক্রি করা হচ্ছে।
প্রাণিসম্পদ দপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, আজ প্রতিটি গাড়িতে ২০০ লিটার দুধ, ১ হাজার ৫০০ পিস ডিম ও ৭৫ কেজি করে মাংস ছিল। সে হিসেবে মাত্র দেড় ঘণ্টায় ২০০ লিটার দুধ ও ১২৫ ডজন ডিম বিক্রি শেষ হয়ে গেছে। তবে দুপুর ১২টার দিকে তেমন ভিড় দেখা যায়নি সেখানে। স্থানীয় লোকজন বলছেন, তাঁরা অনেকে আগে এসেও পণ্য পাননি।
এদিন অন্তত ১০ ক্রেতা দুধ-ডিম না পেয়ে ফেরত গেছেন। ডিম কিনতে আসা ক্রেতা আবুল হোসেন বলেন, ‘আমি দুপুর ১২টার দিকে এসে ডিম পাই নাই। বাসা থেকে আসতে আসতেই দেখি সব শেষ। তাঁরা নাকি দেড় হাজার ডিম আনছে। তাহলে আমরা পাই নাই কেন?’
গাড়ি থেকে এসব পণ্য কেনার জন্য প্রথমে টাকা দিয়ে স্লিপ নিতে হয়। কর্মকর্তারা জানান, একজন সর্বোচ্চ এক ডজন ডিম, এক বা দুই লিটার দুধ ও এক কেজি মাংস কিনতে পারেন। কেউ চাইলে শুধু ডিম, দুধ অথবা মাংস কিনতে পারবেন। তবে মাংসের চাহিদা তুলনামূলক কম।
দ্রুত শেষ হয়ে যাওয়া নিয়ে কর্মকর্তারা বলেন, ঢাকায় ফ্রিজার ট্রাক রয়েছে। ফলে তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য পণ্য নিয়ে আসতে পারে। কিন্তু চট্টগ্রামে সে সুযোগ নেই। তাই পরিমাণ কম। আবার দ্রুত ক্রেতাদের বুঝিয়ে দেওয়া হয়।
জানতে চাইলে দায়িত্বে থাকা বোয়ালখালী উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা রুমন তালুকদার প্রথম আলোকে বলেন, যাঁরা এসেছেন, তাঁদের সবাইকে পণ্য দেওয়া হয়েছে। মাংসের চাহিদা কম থাকায় কিছু মাংস থেকে গেছে। ডিমের চাহিদা বেশি ছিল। দেড় থেকে দুই ঘণ্টায় শেষ হয়ে গেছে।
শামীম ওসমানের ঘনিষ্ঠভাজন মোমেন শিকদার এখন বিএনপি নেতা!